Cuisine en Folie632 recettes
Le blog des recettes gourmandes
Tarte au Maroilles
Parce que quand on a envie de faire plaisir à monsieur Cuisine en Folie et ses origines ch’ti, on glisse pendant les courses un petit Maroilles dans son panier.
Muffins au levain
Quand on est addict du pain au levain, voilà ce qui arrive, on a envie de se lancer dans d’autres recettes.
Chia pudding
Bonjour à tous ! Il faut bien se le dire, avec le confinement, les vacances, on a pour beaucoup commencé comme les écureuils à faire nos réserves pour l’hiver.
Tarte aux myrtilles
Coucou les gourmands, non je ne vous avais pas abandonnés, mais effectivement, je n’ai pas publié depuis très longtemps.
Madeleines à la châtaigne
Et si on se faisait plaisir aujourd’hui avec une recette toute simple mais qui fait toujours l’unanimité ? Des madeleines tout simplement, idéales autant en dessert qu’au goûter e…
Porridge à la poire
Parce ce que parfois le matin, j’ai envie d’autre chose que de pain ou de brioche, et surtout quand je rentre de mes nuits de travail et que j’ai froid, voilà le genre de petites …
Brioches feuilletées de Philippe Conticini
Il y a parfois des recettes qui stagnent dans ma To Do List depuis des années.
Babka double chocolat
Parce que le week-end sonne à la porte et qu’en ces périodes un peu compliquées à vivre, une brioche est toujours réconfortante, ne nous en privons pas.
Riz au lait de Christophe Michalak
Que vous dires si ce n’est que nous sommes tous addicts au riz au lait dans cette famille !!! Et je peux vous dire que j’en ai testé des recettes avant d’arriver au Saint Graal !!…
Financiers huile d’olive et citron de Sylvain Joffre
Il y a quelques temps, on feuilletait les magazines de Fou de Pâtisserie quand nous sommes tombées sur cette recette de financiers du chef Sylvain Joffre.
Chia pudding myrtille-coco
Bonjour à tous ! Il y a quelques temps je vous avais proposé un pudding aux graines de chia et à la banane, je récidive et vous invite à tester une autre version que j’aime bien me préparer p…
Cinnamon buns
Voilà le péché mignon de ma fille, les cinnamons buns, ces petites brioches roulées à la cannelle qui pour moi annoncent l’arrivée des fêtes de fin d’année.
Mannele
Comme la maison pain d’épice, les mannele sont au programme tous les ans à l’approche des fêtes de fin d’année.
Bûche Pralinée de Philippe Conticini
Voilà enfin notre première bûche 2020, et pas la moindre car nous avons choisi de reproduire la géantissime recette du chef Philippe Conticini.
Galette des rois praliné noisette
J’avoue que cette année, je n’étais pas du tout décidée à réaliser de galette.
Galette des rois au chocolat -Pâte feuilletée maison sans gluten
Et voilà nous sommes à la veille de l’épiphanie et des ses fameuses galettes des rois ! Les galettes, ce n’est pas ce qui manque sur le blog, vous trouverez de quoi satisfaire vos…