Cuisine en Folie

Cuisine en Folie457 recettes

Le blog des recettes gourmandes

Toutes les recettes de "Dessert"


Gâteau pommes et épices de Yotam Ottolenghi

Gâteau pommes et épices de Yotam Ottolenghi

  Une recette de mon chef Chouchou, Yotam Ottolenghi ! Un gâteau d’une saveur et d’une texture de dingue !!! Je ne vous en dis pas plus et vous laisse découvrir la recette. :-) &nb…

Forêt noire

Forêt noire

  On peut dire qu’avec le baba au rhum, la forêt noire est le dessert qui fait toujours l’unanimité sur notre table. Bon, ok, je vais ajouter les cakes, sinon vous allez penser qu&…

Gâteau aux pommes de Cyril Lignac

Gâteau aux pommes de Cyril Lignac

  C’est la saison des pommes, alors on en profite pour se régaler avec ce gâteau ultra gourmand du chef Lignac. Sa texture est juste parfaite, on sent bien le goût des pommes, celui de l…

Beignets au Nutella sans friture

Beignets au Nutella sans friture

    Comme une envie de gourmandise ce mercredi, et comme c’est le jour des enfants, ils seront au Nutella, NA ! ;-) Bon pour la bonne conscience, pas de friture, une cuisson au four…

Gâteau cimetière

Gâteau cimetière

  Il y a des idées de gâteaux qui restent parfois des années et des années dans ma to do list, et cette fois, j’ai décidé que ce fameux gâteau cimetière allait sortir de ma liste. Pour l…

Tarte fine poire, roquefort et noix

Tarte fine poire, roquefort et noix

  Quand tu passes chez ton fromager chercher un joli plateau de fromage et que ton regard croise de belles poires dans la coupe à fruits, voilà ce que cela donne. Une recette ultra rapide et u…

Apple pie Halloween

Apple pie Halloween

  Un gâteau ou un sort !!! Ben oui quoi, je n’aime pas les bonbons ! ;-) Cette année encore j’ai abandonné mes bonnes résolutions de ne rien faire pour Halloween  et ai retrouvé mo…

Brioches à la crème pâtissière

Brioches à la crème pâtissière

    Ingrédients crème pâtissière : – 1 gousse de vanille – 300 ml lait – 2 jaunes d’oeuf – 75 g sucre – 30 g maïzena   Fendre la gousse de vanille en d…

Roulés sésame, amande et nutella de Yotam Ottolenghi

Roulés sésame, amande et nutella de Yotam Ottolenghi

  Oui, je sais, ENCORE Yotam Ottolenghi !!! Mais que dit l’adage ? Quand on aime, on ne compte pas ??? Ben voilà, tout pareil !!! Depuis le temps que je lorgnais cette recette, j’a…

Gâteau aux figues

Gâteau aux figues

S’il y a un fruit que j’affectionne particulièrement c’est bien la figue. Et pourtant, j’ai mis des décennies avant d’en goûter une car à l’adolescence j’a…

Tarte à la tomate et au fromage de chèvre de Jean-François Piège

Tarte à la tomate et au fromage de chèvre de Jean-François Piège

  Voilà une petite tarte que j’ai réalisé cet été. Ils serait temps de la mettre en ligne me direz vous ! ;-) Par chance on trouve encore des tomates d’arrière saison sur les étale…

Tiramisu

Tiramisu

    Une recette très simple et non moins gourmande aujourd’hui avec ce tiramisu au café des plus classiques. Pas de cuisson, peu d’ingrédients, un dessert qui se prépare la ve…

Gâteau renversé aux prunes

Gâteau renversé aux prunes

    Retour de vacances et petit tour par le jardin où j’ai trouvé de jolies prunes. Pas envie de confiture, ni de clafoutis, mais d’un gâteau renversé, alors hop, en cuisine !…

Sobet citron

Sobet citron

  Il fait chaud, c’est le moment de sortir la sorbetière et de se faire plaisir !!! Le sorbet au citron, je vous en ai déjà mis une recette en ligne, mais cette fois je vous propose une …

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

  C’est la saison des cerises, certains arbres sont généreux alors on en profite ! Après la pavlova, je vous propose aujourd’hui une version de clafoutis ultra-gourmande. Certains …

Pavlova

Pavlova

  Bonjour les gourmands ! Voilà une petite recette ultra simple et de saison à réaliser, une pavlova ! Première fois que je réalisais ce dessert à la maison, et je n’ai pas été déçue. Je…

Marbré  sésame-citron

Marbré sésame-citron

    Il y a pas mal de temps j’avais mis en ligne une pâte de sésame noire maison. J’avais ensuite réalisé ce cake marbré mais sans jamais prendre le temps de la publier. Voilà…

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

  Quand tu reviens de ta Franche-Comté natale avec dans tes valises de jolies tiges de rhubarbe cueillies dans le jardin paternel, autant vous dire que ce ne sont pas les idées qui me manquent…

Gâteau Low Carb au chocolat

Gâteau Low Carb au chocolat

  Bonjour les gourmands, voilà une recette que j’ai décidé de créer pour répondre à la gourmandise mais aussi aux problèmes de santé d’une amie qui doit faire attention à son alime…

Porridge poire-amandes

Porridge poire-amandes

Parce ce que parfois le matin, j’ai envie d’autre chose que de pain ou de brioche, et surtout quand je rentre de mes nuits de travail et que j’ai froid, voilà le genre de petites préparations que j…

Copyright RecettesMania ©2022. All rights reserved.