Cuisine en Folie119 recettes
Le blog des recettes gourmandes
Calendrier de l’avent Mysmuesli
Je ne sais pas vous, mais lorsque j’achetais des calendriers de l’avent, je ne pouvais les envisager que contenant des chocolats.
Cake banane, chocolat et mascarpone
Mercredi, jour des enfants, on y va à fond dans la gourmandise mais aussi dans la simplicité.
Macarons Chocolat
Ingrédients : Coques : – 95 gr de poudre d’amande – 155 gr de sucre glace – 50 gr de sucre en poudre – 75 gr de blanc d’oeuf – 1 CS cacao Ganache chocolat …
Dôme de mousse au chocolat sur croustillant pralinoise, coeur ganache au caramel
Ingrédients pour 5 dômes : Pour les coques : – 150 gr de palets de chocolat blanc Pour la mousse au chocolat : – 100 gr de chocolat noir – 3 oeufs Pour le coeur caramel : –…
Caramel au Beurre Salé ou Salidou
Ingrédients : -190 gr de crême liquide – 225 gr de sucre semoule – 65 gr de palets de chocolat blanc – 15 gr de beurre – 2 pincées de fleur de sel Préparation de la ganache …
Mugcake façon moelleux au chocolat
Une envie soudaine de moelleux au chocolat, et pas envie de passer trop de temps en cuisine ? Qu’à cela ne tienne, voilà la recette qu’il vous faut et en deux ou trois coups de cuillère…
Baba au sucre Muscovado,pommes caramélisées, et chocolat Dulcey
Eh bien moi qui n’en avais jamais fait, me voilà partie dans une phase Baba, une fois de plus par la « faute » de ma fille qui m’a encore offert un superbe livre d…
Langues de chat au chocolat
La semaine dernière je vous proposais les langues de chat natures, cette fois-ci je pousse la gourmandise un peu plus loin avec cette version au chocolat !!! Je ne sais pourquoi, j’ai beau r…
Version rectangulaire de la Tarte au caramel de Sadaharu Aoki
Ingrédients mousse au chocolat : – 90 gr de crème liquide -165 gr de chocolat au lait – 135 gr de crème liquide pour la chantilly Porter la crème à ébullition et la verser sur le choco…
Eclair au chocolat
Ingrédients pâte à choux : (pour 6 pièces) – 85 gr de farine – 60 gr de beurre – 8 CS d’eau – 2 oeufs Porter à ébullition l’eau et le beurre dans une casserole.
Coque chocolat, poire, ganache caramélia
Hummm, vous savez ce qu’il y a de bien avec le chocolat ? Il est réconfortant à toutes les saisons !!! Aujourd’hui, je vous propose une recette alliant deux textures : à croquer pour u…
Bavarois chocolat et spéculoos
Parce qu’il y a mille façons de dire je t’aime, que parfois les plus simples sont aussi les meilleures ! <3 Ingrédients biscuit chocolat : – 2 oeufs – 60 gr de sucre – 40 gr de noise…
Gâteau chocolat mascarpone de Cyril Lignac
Comment vous dire ? Quand j’ai vu ce gâteau au chocolat sur le Blog où je l’ai trouvé, eh bien je me suis dit comme son auteur : encore un gâteau au chocolat ! Mais C’est ma fourn…
Fondant au chocolat sans beurre
– 400 gr de courgettes – 200 gr de chocolat noir – 4 œufs – 120 gr de sucre roux – 100 gr de farine – 1/2 sachet de levure – 1 pincée de sel Préchauffer le…
Brownie Cheesecake marbré
Trois raisons de faire un dessert au chocolat pour le repas de hier soir : 1 – c’est une fois de plus mon coach de fille qui me l’a trouvé sur la blogosphère, 2 – mon…
Coeur coulant chocolat noir
Comment vous dire ??? Généralement j’essaye d’apporter un peu de soin pour les photos de mes préparations, je tire plusieurs vues, mais pour ces coeurs coulants je n&rsquo…
Fraises au chocolat
Voilà aujourd’hui une recette super compliquée ( ;-) ) mais qui fonctionne très bien sans avoir besoin de beaucoup de matériel, de plein d’ingrédients ou d’énormément de te…
Blondie chocolat blanc, framboises et amandes
Nous connaissons tous le brownie, cette merveille au chocolat noir qui nous a fait fondre un jour, mais je vous présente aujourd’hui le blondie, son cousin au chocolat blanc !!! Tout …
Orange curd
Comme beaucoup de monde je connais depuis des années le Lemon Curd, et j’ai testé il y a quelque temps le Poires Curd, qui en association avec le chocolat est tout simplement magique …
Bowl Cake au chocolat
Après le Mug cake au chocolat et le Mug Crumble, je vous propose aujourd’hui un dessert rapide à préparer, et qui satisfera en urgence vos papilles ! Pour ma part, je le trouve idéa…