Cuisine en Folie

Cuisine en Folie102 recettes

Le blog des recettes gourmandes

Toutes les recettes de "Chocolat"


Gâteau Low Carb au chocolat

Gâteau Low Carb au chocolat

  Bonjour les gourmands, voilà une recette que j’ai décidé de créer pour répondre à la gourmandise mais aussi aux problèmes de santé d’une amie qui doit faire attention à son alime…

Muffins aux pépites de chocolat

Muffins aux pépites de chocolat

  Parce que parfois il n’est pas besoin de se prendre la tête pour se faire plaisir, voilà une petite recette de muffins que j’ai l’habitude de réaliser pour emporter au trav…

Marbré au chocolat du chef François Perret

Marbré au chocolat du chef François Perret

  Comme une envie de réconfort et de gourmandise à chaque fois que je prépare un dessert au chocolat ! Cette fois mon choix s’est porté sur ce magnifique cake du chef François Perret. C&…

Tarte poire, chocolat et caramel

Tarte poire, chocolat et caramel

  Bon dimanche les gourmands !!!  Voilà la petite douceur que j’ai décidé de préparer pour mon anniversaire le mois dernier. J’ai réalisé toute les préparations le samedi, et comme…

Brioches torsadées au chocolat

Brioches torsadées au chocolat

  Vous ne croyez tout de même pas que j’allais laisser passer le week-end sans mettre en ligne une recette de brioche ???On ne badine pas avec les traditions ! ;-)Une petite brioche indi…

Layer cake choco-framboise

Layer cake choco-framboise

  Je vous présente aujourd’hui la petite folie que j’ai décidé de réaliser pour ma fête en février : un layer cake chocolat et framboise !  Cela faisait un bout de temps que ça tro…

Fondant au chocolat – Recette multicuiseur Lidl

Fondant au chocolat – Recette multicuiseur Lidl

  Depuis que le père Noël m’a apporté le multicuiseur Lidl, j’ai tenté plusieurs recettes toutes validées que je vais vous mettre très prochainement en ligne, mais je n’avais…

Bûche au chocolat

Bûche au chocolat

  Dernière ligne droite avant les fêtes et l’incontournable bûche qui trônera sur ma table cette année.  Une bûche au chocolat !!! Oui, je sais c’est plutôt surprenant car je suis …

Calendrier de l’avent Mysmuesli

Calendrier de l’avent Mysmuesli

Tags: Chocolat

    Je ne sais pas vous, mais lorsque j’achetais des calendriers de l’avent, je ne pouvais les envisager que contenant des chocolats. Les années passant, les goûts ont évolué …

Cake banane, chocolat et mascarpone

Cake banane, chocolat et mascarpone

  Mercredi, jour des enfants, on y va à fond dans la gourmandise mais aussi dans la simplicité. Quelques bananes qui arrivaient à maturité dans la coupe à fruits, un pot de mascarpone dans le réfri…

Macarons Chocolat

Macarons Chocolat

Ingrédients : Coques : – 95 gr de poudre d’amande – 155 gr de sucre glace – 50 gr de sucre en poudre – 75 gr de blanc d’oeuf – 1 CS cacao Ganache chocolat …

Dôme de mousse au chocolat sur croustillant pralinoise, coeur ganache au caramel

Dôme de mousse au chocolat sur croustillant pralinoise, coeur ganache au caramel

Ingrédients  pour 5 dômes : Pour les coques : – 150 gr de palets de chocolat blanc Pour la mousse au chocolat : – 100 gr de chocolat noir – 3 oeufs Pour le coeur caramel : –…

Caramel au Beurre Salé ou Salidou

Caramel au Beurre Salé ou Salidou

Ingrédients : -190 gr de crême liquide – 225 gr de sucre semoule – 65 gr de palets de chocolat blanc – 15 gr de beurre – 2 pincées de fleur de sel Préparation de la ganache …

Mugcake façon moelleux au chocolat

Mugcake façon moelleux au chocolat

Une envie soudaine de moelleux au chocolat, et pas envie de passer trop de temps en cuisine ? Qu’à cela ne tienne, voilà la recette qu’il vous faut et en deux ou trois coups de cuillère…

Baba au sucre Muscovado,pommes caramélisées, et chocolat Dulcey

Baba au sucre Muscovado,pommes caramélisées, et chocolat Dulcey

Eh bien moi qui n’en avais jamais fait, me voilà partie dans une phase Baba, une fois de plus par la « faute » de ma fille qui m’a encore offert un superbe livre d…

Langues de chat au chocolat

Langues de chat au chocolat

La semaine dernière je vous proposais les langues de chat natures, cette fois-ci je pousse la gourmandise un peu plus loin avec cette version au chocolat !!!  Je ne sais pourquoi, j’ai beau r…

Version rectangulaire de la Tarte au caramel de Sadaharu Aoki

Version rectangulaire de la Tarte au caramel de Sadaharu Aoki

Ingrédients mousse au chocolat : – 90 gr de crème liquide -165  gr de chocolat au lait – 135 gr de crème liquide pour la chantilly Porter la crème à ébullition et la verser sur le choco…

Eclair au chocolat

Eclair au chocolat

Ingrédients pâte à choux : (pour 6 pièces) – 85 gr de farine – 60 gr de  beurre – 8 CS d’eau – 2 oeufs Porter à ébullition l’eau et le beurre dans une casserole.…

Coque chocolat, poire, ganache caramélia

Coque chocolat, poire, ganache caramélia

Hummm, vous savez ce qu’il y a de bien avec le chocolat ?  Il est réconfortant à toutes les saisons !!! Aujourd’hui, je vous propose une recette alliant deux textures : à croquer pour u…

Bavarois chocolat et spéculoos

Bavarois chocolat et spéculoos

Parce qu’il y a mille façons de dire je t’aime, que parfois les plus simples sont aussi les meilleures ! <3 Ingrédients biscuit chocolat : – 2 oeufs – 60 gr de sucre – 40 gr de noise…

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