Cuisine en Folie

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Le blog des recettes gourmandes

Les recettes de cuisine de "Cuisine en Folie" - page 49


Welsh cakes

Welsh cakes

Welcome in Wales !!! On vous rassure direct, la suite de l’article sera en français parce qu’on n’est clairement pas bilingues ! Mais bon on vous plante directement le décor, on s…

Gaspacho et glace au chèvre

Gaspacho et glace au chèvre

      J’avais eu un véritable coup de coeur pour cette recette  de Gaspacho et glace au chèvre du blog La Cuisine facile de Chris.

Pain de Méteil tressé

Pain de Méteil tressé

  Tous ceux qui me connaissent savent que le pain, c’est mon dada.

Rillettes de carottes à l’orientale

Rillettes de carottes à l’orientale

On le sait parce qu’on nous l’a rabâché depuis notre enfance, les carottes ça rend aimable ! Est ce que j’en ai besoin ? Pas du tout mais ça fait les joues roses, et vu les tempér…

Madeleines au pesto

Madeleines au pesto

  La saison des apéros sur la terrasse bat son plein, et ici, les choses ne changent pas, fi aux chips et cacahuètes, les accompagnements sont toujours maison, eh oui, on ne se refait pas.

Crackers aux graines

Crackers aux graines

Coucou les petits gourmands, la saison des apéros est officiellement annoncée !!! Bon à force de vous dire ça, on va quand-même vous avouer, nous ne sommes pas que alcooliques, ils nous arrivent au…

Minis pizzas 100% homemade

Minis pizzas 100% homemade

Quand ta fille décide de fêter son anniversaire avec tout un groupe d’amis, les recettes d’enchaînent dans la cuisine, et on se retrouve à préparer toutes sortes de petites bouchées sal…

Les Noces de Jeanette

Les Noces de Jeanette

  Il y a quelque temps, nous avons eu l’occasion de tester un restaurant très sympa sur Paris : Les Noces de Jeannette.

Breizh’cake

Breizh’cake

Coucou mes petits gourminautes ! Histoire de ne pas déroger à mes classiques, je vous présente une nouvelle recette de cake.

Cake apéritif

Cake apéritif

  En ce samedi ensoleillé, la team Cuisine en Folie déclare ouvert la saison des cakes salés pour les apéros sur la terrasse ou les gamelles du lundi au travail ! Quel parfum ? Je dirais bien …

Salade roquette, avocat et quinoa au sirop d’érable

Salade roquette, avocat et quinoa au sirop d’érable

Vous l’avez remarqué, nous ne sommes pas très présentes sur la blogosphère car cet été, on PRO-FI-TE, on s’amuse, on se repose, bref, on s’accorde un vrai break ! Mais bon, soyons…

Cheesecake au citron vert

Cheesecake au citron vert

    Parce qu’il y a des petits desserts comme celui là qui ne demandent pas trop de travail mais dont les saveurs sont toujours au rendez-vous, j’avoue me mettre avec plaisir …

Cannelés chorizo

Cannelés chorizo

  Coucou les gourminautes, on a été un peu absentes ces derniers temps.

Pizza verde

Pizza verde

Autant vous dire que côté pizza, j’étais plutôt de la vieille école jusqu’à il y a quelques mois.

Cake au levain

Cake au levain

  Après plusieurs essais infructueux de levain où je passais mon temps à les ramasser sur le plan de travail et où mes pains ressemblaient à des crêpes, j’ai enfin réussi THE levain parf…

Focaccia au basilic

Focaccia au basilic

  Parce que l’été est encore là, il est toujours temps de se faire plaisir avec des petites recettes qui sentent le sud et les cigales.

Tarte à la tomate, aux amandes et aux anchois

Tarte à la tomate, aux amandes et aux anchois

  C’est la pleine saison des tomates, le jardin est généreux cette année (enfin, surtout celui de mon papa ;-) ).

Cake marbré aux légumes

Cake marbré aux légumes

  Voilà le genre de recette que j’aime, car on peut la servir à toutes les sauces.

Ananas cacahuète et gingembre de Nicolas Bernarde

Ananas cacahuète et gingembre de Nicolas Bernarde

    Les livres de cuisine et de pâtisserie, vous vous en doutez à la maison, ce n’est pas ce qui manque, mais ma fille trouve toujours le moyen de me faire plaisir en me ramenant un…

Le crousti-fondant de Philippe Conticini

Le crousti-fondant de Philippe Conticini

  Il faut bien le reconnaître, à la maison, plus les années passent, plus nous sommes attirés par les desserts aux fruits.

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