COOKING JULIA69 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
LE THÈME DU MOIS : LES RECETTES VEGAN
Si vous fréquentez Pinterest , vous aurez sans doute constaté que j'ai récemment créé un deuxième tableau consacré aux recettes vegan .
PAIN À LA FARINE DE POIS CHICHES ET GRAINES DE LIN
Il a tout bon ce pain : sans gluten, sans matière grasse, index glycémique bas, vegan et très rapide à faire, sans robot, sans temps de levé.
GALETTES DE TOFU AU PESTO DE KALE
Je vous l'avais promis hier, voici une délicieuse recette à base de tofu et de pesto de kale .
FONDANT CHOCOLAT-FRAMBOISE VEGAN
Il m'arrive de tomber en arrêt devant la photo d'un plat et de vouloir le réaliser toutes affaires cessantes.
VEGGIE PLATE AUX POMMES DE TERRE (BATTLE FOOD #42)
Le thème de la Battle Food #42 étant la pomme de terre, c'était assez pour me décider à participer (à la toute dernière minute.
CURRY DE LENTILLES, ÉPINARDS ET PATATES DOUCES AU LAIT DE COCO
Le week-end dernier a été végétarien à la maison.
DHAL DE PATATE DOUCE ET LENTILLES CORAIL
Voici une nouvelle idée de plat végétarien, et même vegan, ni long ni coûteux à réaliser : un dhal orange à base de patate douce et de lenti.
MENU DE SAISON #13, VEGAN ET GOURMAND !
Ce n'est pas parce qu'un plat est vegan qu'il est forcément triste ou fade.
CAKE FONDANT AU CHOCOLAT VEGAN
Rabia vient de publier sur son blog La ligne gourmande un gâteau "sans rien" : entendez par là sans beurre, sans œuf, sans lait, sans sucre.
PÂTE À TARTE VEGAN À LA NOISETTE
Après la publication de la purée de noisette avant-hier, il fallait bien une recette pour vous montrer quels usages on peut en faire.
PORRIDGE VEGAN AUX BANANES CARAMÉLISÉES
On peut manger vegan et gourmand, la preuve avec ce porridge crémeux garni de bananes caramélisées.
CARAMEL DE COCO VEGAN
On ne peut pas parler ici de caramel au beurre salé puisque le mot beurre (d'origine animale) ne fait pas partie du langage vegan.
FAIRE SON AQUAFABA (SUBSTITUT VEGAN DU BLANC D’ŒUF)
J'ai déjà parlé de l'aquafaba, autre nom du jus de pois chiches, à l'occasion de la publication de ma recette de mousse au chocolat aérienne.
FONDANT VEGAN CHOCO-COCO-CARAMEL
Si je vous dis que ce fondant est une tuerie, il y a des chances pour que vous me croyiez.
PORRIDGE DE QUINOA AUX SUPERALIMENTS (VEGAN)
On a l'habitude de manger le quinoa dans des plats salés, mais en version sucrée, c'est tout aussi bon et cela permet de préparer des petits.
PÂTE À TARTE VEGAN AUX FLOCONS D'AVOINE
Une photo sur Pinterest a récemment attiré mon attention : celle d'une pâte à tarte vegan dont la composition semblait particulièrement heal.
TARTE VEGAN AUX CHAMPIGNONS ET PERSILLADE
La pâte à tarte vegan aux flocons d'avoine publiée il y a deux jours n'est pas restée inutilisée.
PANNA COTTA VEGAN AUX FRUITS EXOTIQUES
Pour le Jour de l'An, j'avais préparé des panna cotta aux fruits exotiques parfumées à la noix de coco.
PÂTE FEUILLETÉE VEGAN
Afin de préparer un dessert végétalien, j'ai repris la recette de la pâte feuilletée Thermomix préparée selon la méthode de l'escargot .
GALETTE DES ROIS À LA CRÈME D'AMANDE VEGAN
Le calendrier est sans pitié pour nos bourrelets : après les bûches et autres desserts de fêtes, on poursuit sans répit avec les galettes de.