COOKING JULIA945 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
GREEN SMOOTHIE SELF-DÉFENSE
Microbes et virus sont de sortie ces temps-ci, alors quoi de plus naturel pour les contrecarrer qu'un bon green smoothie riche en fer et en .
GALETTES DE TOFU AU PESTO DE KALE
Je vous l'avais promis hier, voici une délicieuse recette à base de tofu et de pesto de kale .
GÂTEAU AU FROMAGE BLANC, COULIS DE FRUITS ROUGES
Lorsque j'étais étudiante, dans l'Est de la France, je m'offrais parfois une part de tarte au fromage blanc en passant devant la pâtisserie.
GALETTES DE TOFU À LA PROVENÇALE
Le mois dernier, j'avais réalisé ces délicieuses galettes de tofu à la provençale, sans avoir encore pris le temps d'en publier la recette.
POICHICHADE
Sur un marché provençal, l'été dernier, j'ai acheté une délicieuse poichichade artisanale.
CAVIAR D'AUBERGINES
Les aubergines, reines de l'été avec les courgettes, se prêtent volontiers à de nombreuses utilisations.
TABOULÉ DE POIS CHICHES
Cette idée me trottait dans la tête depuis un moment déjà : faire un taboulé de pois chiches au Thermomix.
MOELLEUX AUX MIRABELLES ET MASCARPONE
Quand on a des mirabelles et une envie de dessert cocooning, voici la solution : le moelleux aux mirabelles et au mascarpone, pour une avala.
MENU DE SAISON #1 : DÉBUT D'AUTOMNE
J'ouvre ce soir une nouvelle rubrique qui consiste à vous proposer des menus complets.
GÂTEAU RENVERSÉ AUX POMMES
S'il est un gâteau qui fait partie de mes grands classiques, c'est bien le gâteau renversé aux pommes.
TARTE AUX POIRES ET PÉPITES DE CHOCOLAT
Que diriez-vous d'un dessert gourmand et de saison pour ce week-end ? Je vous propose une tarte aux poires et aux pépites de chocolat, autre.
BROWNIE BUTTERNUT-NOIX DE PÉCAN
La courge butternut va nous accompagner une partie de la semaine ! Après le velouté au Philadelphia d'hier, la voici bien dissimulée (mais .
CLAFOUTIS AUX POIREAUX
C'est encore dans le dernier Saveurs que j'ai noté la présentation originale des poireaux dans une quiche.
COMPOTE LÉGÈRE DE FRUITS D'AUTOMNE
Tous ces fruits d'automne m'inspirent et ce soir, je vous propose une délicieuse compote sans sucre, qui réunit coings, pommes, poires et ba.
PÂTE DE COINGS
La saison des coings s'étire tout l'automne et c'est un plaisir de pouvoir les cuisiner de maintes façons.