COOKING JULIA1 340 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
PANNA COTTA AU BRILLAT-SAVARIN, RÉDUCTION À L'ORANGE
Plus festive qu'un simple plateau de fromages, cette panna cotta au brillat-savarin constitue un trait d'union original entre la volaille et.
RIS DE VEAU AUX CHAMPIGNONS SAUCE CHAMPAGNE
Comme les fêtes approchent, voici une recette raffinée mais simple à faire pour un réveillon en amoureux ou du moins en petit comité, ce pla.
SÉLECTION DE NOËL : LES VIANDES
Après les entrées de la mer avant-hier, je vous propose aujourd'hui de retrouver une sélection des dix meilleurs plats de viandes, essentie.
PURÉE DE BUTTERNUT AUX POIS CHICHES
Je ne sais pas vous, mais pour moi, les courges continuent d'être une belle source d'inspiration, et l'idée de les mettre sur une table de f.
GRATIN DE POTIMARRON RÔTI
C'est un petit gratin tout simple et rapide, à base de potimarron rôti au four, que je vous propose ce soir.
CAKE AUX OLIVES VERTES ET AUX TOMATES MARINÉES
Avec les fameuses olives marinées pour l'apéritif, qui m'ont permis de préparer les cuisses de poulet aux olives vertes , j'ai aussi pu fair.
BOWL DE LÉGUMES RÔTIS ET BOULGOUR SAUCE AU TAHIN
Depuis que les légumes d’été ont disparu des étals, il faut se réhabituer à la longue période de l’année où seuls les légumes d’hiver seront.
VELOUTÉ DE BROCOLI AU BLEU ET AUX NOIX
Il est bien agréable, quand les soirées sont froides, de pouvoir compter sur une bonne soupe pour se réchauffer.
TARTE RUSTIQUE À LA COURGE SUCRINE ET AU CHÈVRE
Une belle saveur sucrée-salée caractérise cette tarte rustique qui mélange la courge sucrine et le fromage de chèvre.
CUISSES DE POULET AUX OLIVES VERTES
Après un apéritif au cours duquel j'avais proposé des olives vertes marinées dans une huile parfumée à l'ail, délicieuses mais qui n'avaient.
FLAN ITALIEN À LA RICOTTA ET AU CITRON
La ricotta est décidément un ingrédient très versatile en cuisine, et on l'utilise aussi bien dans les plats salés que sucrés.
SALADE DE CHOU, MAÏS ET PETITS POIS
Revoici la saison des choux, et je m'en réjouis ! Cette recette de salade à base de chou blanc est une sorte de coleslaw avec des ingrédien.
VELOUTÉ DE PETITS POIS CAROTTES ET SES CROÛTONS
L'association emblématique, dans les boîtes de conserve, de ces deux ingrédients est également délicieuse quand on la décline en soupe ! Et .
ONE PAN PASTA À LA BUTTERNUT ET AU CHORIZO
Pour finir un chorizo entamé et utiliser les jolies pâtes 5 couleurs que ma fille m'a rapporté d'Italie, j'ai improvisé ce one pan pasta aux.
GRATIN DE CHAMPIGNONS AU RIZ
S'il vous reste un peu de riz cuit, voici une belle et bonne idée pour l'utiliser.
GRATIN DE CHOU-FLEUR À LA MOUTARDE D'OTTOLENGHI
Par définition, le chou-fleur nature est un légume fade, blanc et souvent peu apprécié.
VELOUTÉ DE POTIMARRON DE PHILIPPE ETCHEBEST
L'automne et le retour des soirées fraîches s'accompagnent toujours de soupes et veloutés réconfortants qui réchauffent et nourrissent son h.
BURGER AU PULLED PORK ET COLESLAW
Le pulled pork est certes une spécialité un peu longue à cuire, mais une fois bien effilochée, cette viande fondante se prête à de délicieu.
PAIN EXPRESS AUX LENTILLES CORAIL
Encore une recette virale que je vois sans cesse passer sur les réseaux depuis quelques semaines.
PULLED PORK (PORC EFFILOCHÉ)
La recette du pulled pork était dans ma to-do list depuis une éternité mais je dois dire que le temps de cuisson de plusieurs heures me rebu.