COOKING JULIA845 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
VELOUTÉ DE PATATE DOUCE À L'INDIENNE
J'ai acheté une énorme patate douce de 950 grammes ! J'avais dans l'idée de la transformer en velouté tout doux et sucré.
FOCACCIA AUX COURGETTES ET AU CHÈVRE
Cette focaccia est à tomber : une pâte moelleuse et généreuse, une garniture fromagère délicate et de fines rondelles de courgettes, aïe aïe.
TIAN DE PATATES DOUCES À LA COCO
Pour le nouveau défi Passe-Plats entre amis, sur le thème Les couleurs de l'automne dans nos assiettes choisi par Justine ( Justine en cui.
VELOUTÉ DE BUTTERNUT AU PHILADELPHIA
J'ai une tendresse particulière pour la courge butternut, une de mes préférées dans la famille des cucurbitacées.
BUTTERNUT RÔTIE AUX PIGNONS DE PIN
Après un petit intermède indien hier avec le butter chicken , revoici comme prévu la courge butternut, cette fois-ci rôtie au four.
GRATIN DE COURGE SPAGHETTI AUX RAVIOLES ET JAMBON CRU
J'aime bien cuisiner également une autre variété de courge, celle qu'on appelle spaghetti en raison de sa chair qui, une fois cuite, de déli.
GRATIN DE SAUMON AUX LÉGUMES
Quand je ne sais pas quoi faire à manger le soir, j'opte souvent pour un gratin.
POMMES DE TERRE HASSELBACK
C'est en partenariat avec les éditions Rue de l’Échiquier que je vous propose aujourd'hui la recette des pommes de terre Hasselback.
SPÄTZLE GRATINÉES AU POTIMARRON ET CHAMPIGNONS
Quand je vous disais que je fais une fixette sur les gratins.
TOURTE AUX ÉPINARDS ET AUX RAVIOLES
Fin octobre, ayant acheté un lot promotionnel de ravioles de Romans, je me suis retrouvée à devoir les utiliser rapidement.
CURRY DE POTIMARRON, AUBERGINES ET LENTILLES CORAIL
Ces jours-ci, j'ai beaucoup de retard pour répondre à vos mails et à vos messages, et pas assez de temps pour visiter les blogs de mes amina.
PURÉE DE POTIRON
Pour Halloween comme pour Thanksgiving, les Américains ont développé une large panoplie de spécialités culinaires à base de produits de sais.
GNOCCHIS SAUCE CRÉMEUSE AU POTIRON
Dans un restaurant de Rome, j'ai goûté de fabuleux gnocchis nappés d'une sauce crémeuse au potiron.
SALADE DE POMMES DE TERRE À L'AVOCAT
Certes, Noël se rapproche dangereusement, et on voit fleurir de nombreuses recettes de fêtes.
CRÈME DE TOPINAMBOURS AU FOIE GRAS
Ce n'est pas le plus beau des légumes, c'est le moins qu'on puisse dire.
VELOUTÉ DE CÉLERI-RAVE ET AUTRES LÉGUMES
Les légumes d'hiver ont ceci d'agréable, c'est qu'ils composent tous ensemble de délicieuses soupes réconfortantes.
CURRY DE LÉGUMES
En hiver, les légumes se font plus rares et il faut varier les façons de les accommoder pour ne pas se lasser.
MUFFINS AUX COURGETTES ET LARDONS
Pas toujours facile de se renouveler en cuisine, surtout pour les repas du soir.