COOKING JULIA620 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
MENU DE SAISON #9, TOUT POTIRON
Tous les ans, je vois revenir octobre avec plaisir car ce mois est synonyme de potiron, potimarron, butternut et autres variétés de cucurbit.
VELOUTÉ AUX BLETTES
Je crois bien que je n'avais jamais testé le velouté aux blettes, réservant plutôt ce légume à une utilisation en gratin.
FRITES DE CAROTTES
Ce soir, je vous propose une petite recette qui n'en est pas vraiment une, mais comme c'était une réussite, autant la partager ici.
HOUMOUS DE CAROTTES RÔTIES POUR HALLOWEEN
Les frites de carottes dont j'ai publié la recette il y a quelques jours nous ont tellement plu que j'en ai refait une fournée.
GRATIN DE POTIMARRON AU GORGONZOLA
J'ai décidé de cuisiner mon premier potimarron de la saison sous forme de gratin.
SAUCE AUX TOMATES CERISES
Je me suis récemment retrouvée avec une grosse barquette d'un kilo de tomates cerises sur les bras.
QUICHE BUTTERNUT, KALE ET COMTÉ
Après vous avoir présenté les livres sur la carotte, la pomme de terre, la courgette et la tomate, mon partenariat avec la maison d'édition .
ÉCRASÉE DE POIREAUX ET POMMES DE TERRE
Après l'excellent livre sur les courges , la collection "Tout est bon dans.
VELOUTÉ AUX 3 P
Drôle de nom pour cette soupe ! C'est en la préparant que je me suis rendu compte que tous les légumes qu'elle contient ont un nom qui comme.
COURGE SPAGHETTI FAÇON CARBONARA
Après la courge spaghetti gratinée à la ricotta et le gratin de courge spaghetti aux ravioles et jambon cru , voici une troisième recette p.
GNOCCHI DE POMMES DE TERRE
Il me restait des pommes de terre cuites à l'eau et pas trop d'idées pour les utiliser.
GNOCCHI AUX CREVETTES, SAUCE À L'AIL ET AU PARMESAN
Je vous avais promis une recette pour utiliser les gnocchi de pommes de terre dont j'ai publié la recette avant-hier.
COLESLAW AUX LÉGUMES D'HIVER
Il faut bien se rendre à l'évidence : au cœur de l'hiver, les légumes se font plus rares et le choix se restreint ; il s'agit donc de se mon.
CAROTTES LÉGÈRES CONFITES AU FOUR
Encore une recette de chez Isabelle ( La cuisine d'ici et d'ISCA ), source intarissable d'inspiration ! J'ai choisi aujourd'hui un best-sell.
LE THÈME DU MOIS : LES SALADES D'HIVER
Ce n'est pas parce qu'on est en plein hiver qu'on doit faire une croix sur les salades.
GRATIN DE CHAMPIGNONS AUX ŒUFS
Dans la famille "petits gratins de légumes originaux et bons", je choisis ce soir celui aux champignons de Paris.
LE MEILLEUR DE FÉVRIER ET MISE À JOUR DES INDEX
Février est le mois des crêpes, beignets et gaufres, mais c'est aussi la période au cours de laquelle les légumes et les fruits frais se fon.
POMMES DE TERRE SARLADAISES
Voici un grand classique de la cuisine française (et de notre cuisine familiale !) que je n'avais pas encore proposé.