COOKING JULIA746 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
Cheesecake japonais à deux ingrédients
Le Japanese cheesecake, ou cheesecake japonais, est un dessert minimaliste qui ne comporte que deux ingrédients : du yaourt à la grecque et des spéculoos.
Pouding chômeur (version allégée)
Dessert traditionnel québécois, le pouding chômeur est constitué de deux préparations : une pâte et une réduction de sirop d'érable et de cassonade qu'on verse sur la pâte et qui traverse celle-ci pendant la cuisson.
Cake moelleux au petit-lait
Ce délicieux petit cake dodu et doré est vraiment simple à réaliser, au Thermomix ou sans : à base de petit-lait, il est ultra moelleux tout en étant plutôt léger car il ne contient qu'une faible quantité de beurre et de sucre.
Financiers aux pépites de chocolat
Avec trois blancs d'œuf, réalisez rapidement ces délicieux financiers constellés de pépites de chocolat.
Galette des rois à la crème d’amande allégée
Ce n'est pas que je mourais d'envie de faire ni de manger une galette des rois après les festivités de Noël et leurs repas chargés, mais je me plie tout de
Clafoutis aux cranberries et sirop d'érable
Une revisite aux saveurs canadiennes du clafoutis, ce dessert traditionnel simple et aimé de tous.
Crumble poire et banane au chocolat
A Noël, le dessert emblématique, c'est la bûche sous toutes ses formes.
Tarte suisse aux poires
La fameuse et délicieuse tarte suisse est un dessert qui se décline au fil des saisons avec différents fruits ; ici, c'est la poire juteuse et parfumée, avec plein de pépites de chocolat pour un summum de gourmandise.
Gâteau d'anniversaire aux framboises
Un entremets élégant et léger à base de génoise imbibée, garni de framboises et d'une chantilly au mascarpone.
GÂTEAU INVISIBLE AUX POIRES
Comme chacun sait, le nom de ce fameux gâteau invisible provient du fait que la quantité de fruits est plus importante que celle de pâte, ce.
POUDING CHÔMEUR AUX POMMES
Dessert québécois par excellence, le pouding chômeur est un dessert particulièrement délicieux et carrément décadent, qui consiste en une pâ.
CRINKLE CAKE ÉRABLE ET PÉCAN
L'automne fait raccourcir les jours mais il nous apporte aussi de délicieuses saveurs qui font les bons desserts ! Ce crinkle cake nous tran.
MINI MUFFINS AVOINE ET POMME
Quand on fait du lait végétal, on récupère un résidu solide riche en nutriments et fibres, l'okara.
CHIA PUDDING COCO-FRAMBOISE (OCTOBRE ROSE)
Pour ma participation annuelle à l'opération Octobre Rose , j'ai choisi de faire une recette à base de framboises, fruit rose par excellenc.
PANNA COTTA SANS GÉLATINE (BASE À LA MULTI DÉLICES)
Souvenez-vous, cet été j'avais fait un quatre-quarts glacé aux framboises et caramel au beurre salé , pour lequel je n'avais utilisé que les.
VARIATIONS AUTOUR... DU GÂTEAU AUX POMMES
Revoici la saison des pommes, et avec elle celle des gâteaux aux pommes, sans doute les plus appréciés car s'il est un fruit qui fait l'unan.
MUG OATS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT
Ce mug cake aux pépites de chocolat, rebaptisé "mug oats" en raison de la présence de flocons d'avoine dans sa composition, est l'élément cl.
TARTE AUX PRUNES ROUGES ET POUSSIÈRE DE LUNE
Quelle que soit la saison, j'ai toujours du mal à résister aux fruits et justement, alors que l'automne pointe le bout de son nez, de nouvea.
BOWL FLAN AMANDE ET POIRE
Envie d'une petite pause gourmande et saine en version solo ? Voici le bowl flan aux poires et aux amandes, un bon dessert de saison, léger,.