COOKING JULIA2 934 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
PANNA COTTA À LA TRUITE FUMÉE
On reste dans le thème des recettes de fêtes avec cette entrée délicate et très facile à faire.
FRUITS SECS ENROBÉS DE SUCRE
La saison des fêtes est souvent synonyme de jolies douceurs qu'on prend plaisir à préparer, à offrir.
CONFITURE AUX QUATRE AGRUMES
Comme la saison des agrumes revient doucement, on en profite pour préparer une confiture très parfumée qui utilise quatre fruits différents .
BUTTERNUT FARCIE AU BRIE TRUFFÉ
Parfois, on est à court d'idées quand il s'agit de trouver un accompagnement pour un repas de fin d'année.
BISCUIT ROULÉ (TECHNIQUE)
Le biscuit roulé est à la base de nombreuses recettes de bûches traditionnelles, mais aussi du fameux gâteau roulé de notre enfance, fourré .
BÛCHE ROULÉE AU CHOCOLAT PRALINÉ
En ce moment, je n'ai pas beaucoup de temps pour me lancer dans des recettes longues et compliquées.
SMOOTHIE À LA VITAMINE C
Parfait pour booster les défenses immunitaires, ce smoothie à base d'agrumes est une source considérable de vitamine C, ce qui le rend parti.
DHAL DE LENTILLES ROSES
Entre deux fêtes, on passe au régime végétarien avec ce dhal de lentilles, nourrissant et épicé juste comme il faut.
FONDANT AUX MARRONS
Improviser un dessert festif de dernière minute pour le réveillon ou le Jour de l’An, ce n’est pas toujours chose facile.
BÊTISIER 2019 DES RECETTES
En ce dernier jour de 2019, c'est le moment de s'amuser un peu avec le bêtisier des recettes ratées de l'année écoulée ! J'en ai immortalisé.
SALADE DE BETTERAVE CRUE À L'ORANGE
A part les carottes râpées, on a tendance en hiver à oublier un peu les crudités.
DE MA CUISINE A LA VÔTRE #67
La liste de vos réalisations est longue car cela fait longtemps que je n'ai pas publié de mise à l'honneur.
FLAN ANTILLAIS (CUISSON VAPEUR)
J'ai revisité le flan antillais, ce fameux entremets dont la texture se sépare en deux avec d'un côté le flan et de l'autre la noix de c.
FRITES AU FOUR
Il est difficile de trouver un accompagnement plus basique, plus facile et plus rapide à préparer que les frites au four.
FOIES DE VOLAILLE CONFITS AUX CHOUX DE BRUXELLES
C'est chez Béa ( Les petits plats de Béa ) que j'ai repéré récemment cette poêlée.