COOKING JULIA

COOKING JULIA2 934 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Les recettes de cuisine de "COOKING JULIA" - page 139


PETITES CRÈMES À LA MANGUE

PETITES CRÈMES À LA MANGUE

J'avais deux mangues bientôt trop mûres qu'il me fallait donc utiliser rapidement.

POULET SAUTÉ AUX BLETTES ROUGES

POULET SAUTÉ AUX BLETTES ROUGES

Ces blettes aux somptueuses couleurs m'ont attirée lorsque je les ai vues chez mon marchand bio.

AUBERGINES À L'ORIENTALE

AUBERGINES À L'ORIENTALE

C'est avec un très grand plaisir que l'on retrouve les légumes d'été sur les étals, et je ne me suis d'ailleurs pas fait prier pour cuisiner.

PÂTE SUCRÉE À LA FARINE D’ÉPEAUTRE

PÂTE SUCRÉE À LA FARINE D’ÉPEAUTRE

On n'a jamais trop de recettes de pâtes à tarte.

CONFITURE D'ABRICOTS SANS SUCRE AJOUTÉ

CONFITURE D'ABRICOTS SANS SUCRE AJOUTÉ

Faire de la confiture sans un gramme de sucre peut paraître impossible, et pourtant c'est faisable.

DIP D’ÉPINARDS ET ARTICHAUTS AUX 4 FROMAGES

DIP D’ÉPINARDS ET ARTICHAUTS AUX 4 FROMAGES

Le dip est un plat très populaire aux Etats-Unis, qui fait pour ainsi dire partie du patrimoine culinaire du pays au même titre que l'apple .

PORRIDGE AMANDE ET MYRTILLES

PORRIDGE AMANDE ET MYRTILLES

Le porridge, c'est so British et si désuet.

TARTE À LA RHUBARBE ET À LA CRÈME D'AMANDE

TARTE À LA RHUBARBE ET À LA CRÈME D'AMANDE

C'est une association de saveurs que j'avais repérée l'année dernière chez Brigitte ( Les filles, à table ! ).

TARTINADE DE CONCOMBRE À LA FETA

TARTINADE DE CONCOMBRE À LA FETA

Il fait trop chaud pour cuisiner.

NICE CREAM À LA MYRTILLE

NICE CREAM À LA MYRTILLE

Il fait chaud, très chaud, et bien sûr on rêve de fraîcheur.

TERRINE DE CHÈVRE À LA CIBOULETTE

TERRINE DE CHÈVRE À LA CIBOULETTE

J'ai testé cette recette de terrine toute blanche, sans cuisson et très vite prête, et je ne le regrette pas.

CLAFOUTIS AUX CERISES DE GUY SAVOY

CLAFOUTIS AUX CERISES DE GUY SAVOY

C'est l'été dernier que j'ai fait ce clafoutis de grand chef, absolument délicieux, mais je n'avais pas eu le temps d'en publier la recette .

LE THÈME DU MOIS : L'AUBERGINE

LE THÈME DU MOIS : L'AUBERGINE

Avec ce récapitulatif un peu long (désolée !), je complète le recensement des meilleures recettes à base d'aubergines déjà parues sur le blo.

POIS CHICHES RÔTIS AUX ÉPICES

POIS CHICHES RÔTIS AUX ÉPICES

C'est une recette que j'ai déjà faite il y a longtemps sur  Cooking Julia , mais j'ai eu envie de la refaire différemment, avec d'autres épi.

PETITS RENVERSÉS À L'ABRICOT

PETITS RENVERSÉS À L'ABRICOT

J'avais fait ces petits renversés l'été dernier, avec les derniers abricots de la saison.

TOMATES SÉCHÉES AU SOLEIL

TOMATES SÉCHÉES AU SOLEIL

Les périodes de canicule sont redoutées par la plupart d'entre nous, et l'idée d'allumer son four à ce moment-là ne séduit personne.

DORADES À LA PROVENÇALE

DORADES À LA PROVENÇALE

L'été, le soleil, la chaleur.

TOMATES SÉCHÉES MARINÉES À L'HUILE D'OLIVE

TOMATES SÉCHÉES MARINÉES À L'HUILE D'OLIVE

Les petites  tomates cerises séchées au soleil  sont délicieuses telles quelles, mais encore bien meilleures une fois marinées dans une huil.

FONDANT AU CHOCOLAT (3 INGRÉDIENTS)

FONDANT AU CHOCOLAT (3 INGRÉDIENTS)

J'ai encore découvert une petite merveille sur Pinterest ! Ce fondant préparé avec seulement trois ingrédients est une vraie tuerie pour les.

SALADE AUX FÈVES D'EDAMAME

SALADE AUX FÈVES D'EDAMAME

Quand il fait chaud et qu'on passe au régime salades, on a souvent tendance à ne pas manger suffisamment de protéines (eh oui, une salade de.

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