CoocooningCook

CoocooningCook133 recettes

Ce blog pour vous faire partager mon plaisir de la cuisine et, je l'espère, vous faire découvrir des recettes et pourquoi pas, des saveurs

Toutes les recettes de "Viande"


Poulet aux aromates et germes de soja - plaisirs et gourmandises

Poulet aux aromates et germes de soja - plaisirs et gourmandises

Au menu de ce soir : du poulet mariné aux aromates avec pousses de soja. A agrémenter à votre goût (nouilles asiatique, riz)   Ce...

Nouilles à la viande - plaisirs et gourmandises

Nouilles à la viande - plaisirs et gourmandises

  Encore des envies de chinois pour ce soir (surtout de sauce soja en fait ). Vous remarquerez que j'ai de gros progrès à faire au...

Porc laqué - plaisirs et gourmandises

Porc laqué - plaisirs et gourmandises

Un petit délice au goût légèrement fumé - sucré (mais très léger)     Pour 4 personnes : - 1 filet mignon de porc (1 Kg) -...

Poêlée de scampis en piperade de jambon de bayonne au piment d'espelette - plaisirs et gourmandises

Poêlée de scampis en piperade de jambon de bayonne au piment d'espelette - plaisirs et gourmandises

Aucun commentaire pour ce plat, juste à déguster et vous comprendrez .... Pour 6 personnes : - 24 scampis décortiquées...

Poulet rôti - plaisirs et gourmandises

Poulet rôti - plaisirs et gourmandises

Quoi de mieux que les plats les plus simples parfois ...   Pour 2-4 personnes : (suivant les mangeurs) - 1 poulet d'1,2 Kg - 5...

Roulés au rondelé - plaisirs et gourmandises

Roulés au rondelé - plaisirs et gourmandises

Simple et très rapide.     Pour 20 roulés : - 2 tanches de jambon - un paquet de rondelé au piment d'espelette et poivrons...

Chaussons jambon-mozzarella - plaisirs et gourmandises

Chaussons jambon-mozzarella - plaisirs et gourmandises

  Pour une dizaine de chaussons : - 2 tranches de jambon - 1 boule de mozzarella coupée en fin bâtonnets (idéal avec un alligator)...

Samossas de poulet au lait de coco - plaisirs et gourmandises

Samossas de poulet au lait de coco - plaisirs et gourmandises

Une petite découverte que je ne me gênerai pas pour refaire .... Hummmmmmmmmmmmmmmmm Pour 14 bricks : - 3 escalopes de...

Boeuf aux oignons - plaisirs et gourmandises

Boeuf aux oignons - plaisirs et gourmandises

Un grand classique !     Pour 4 personnes : - 800g de boeuf (chez mon boucher Préféré, j'ai pris du paleron) - 1 bouillon...

Wok de légumes au poulet et curry - plaisirs et gourmandises

Wok de légumes au poulet et curry - plaisirs et gourmandises

Pour ceux qui suivent ce blog, je pense que vous l'aurez compris : je suis une adepte des chinoiseries! Pour ce soir, je vous propose donc...

Canard au curry rouge - plaisirs et gourmandises

Canard au curry rouge - plaisirs et gourmandises

Du canard pour changer un peu, mais attention, ça pique un peu.     Pour 2 personnes: - 300 g d'aiguillettes de canard - 2...

Chili con carne - plaisirs et gourmandises

Chili con carne - plaisirs et gourmandises

Un petit plat aux saveurs du mexique pour s'évader de ce froid polaire.     Pour 2-3 personnes : - 350 g de viande hachée -...

Ravioles au jambon de bayonne - plaisirs et gourmandises

Ravioles au jambon de bayonne - plaisirs et gourmandises

Pas le temps aujourd'hui d'être dans ma cuisine, alors rien ne vaut un petit plat fait rapidement mais avec du goût et du plaisir au bout...

Soupe asiatique raviolis porc / crevettes - plaisirs et gourmandises

Soupe asiatique raviolis porc / crevettes - plaisirs et gourmandises

Lorsque nous sommes malade, il est conseillé de manger léger. Le plus souvent nous privilégions les bouillons, les soupes. Chose que j'ai...

Aiguillettes de canard au miel - plaisirs et gourmandises

Aiguillettes de canard au miel - plaisirs et gourmandises

  Un petit plaisir sucré/salé     Pour 2 personnes : - 300 g d'aiguillettes de canard - 2 oignons - 1 échalote - 3...

Paillasson de P de T - plaisirs et gourmandises

Paillasson de P de T - plaisirs et gourmandises

Pour accompagner un bon poulet rôti, je vous propose une recette de paillasson à la pomme de terre (ou galette). Un accompagnement qui...

Veau à la mexicaine accompagné de sa sauce cancoillotte - plaisirs et gourmandises

Veau à la mexicaine accompagné de sa sauce cancoillotte - plaisirs et gourmandises

Après quelques jours sans cuisiner (trop fatiguée par le boulot pour faire autre chose ...), je me remet devant mes fourneaux afin de...

Bricks à la viande - plaisirs et gourmandises

Bricks à la viande - plaisirs et gourmandises

Un plaisir en bouche, servi avec une petite salade ou tout simplement lors d'un apéritif dînatoire recette tiré de "bricks et...

Nuggets de poulet et son enrobage d'épice - plaisirs et gourmandises

Nuggets de poulet et son enrobage d'épice - plaisirs et gourmandises

Une idée originale tirée du site ptit chef. Un goût surprenant, légèrement relevé qui raviront les plus grands. L'essayer, c'est...

Le mignon : comment le faire mariner ? - plaisirs et gourmandises

Le mignon : comment le faire mariner ? - plaisirs et gourmandises

Voici une marinade asiatique que j'ai découverte grâce à mon beau frère. C'est excellent avec du boeuf (ça lui donne un goût légèrement...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.