Comme au Japon89 recettes
Comme au Japon - Des recettes japonaises faciles, rapides et délicieuses pour tout le monde, même les plus pressés! Le délicieux Japon de tous les jours !
Zaru Soba - Nouilles soba froides - ざるそば
Des nouilles de sarrasin froides avec une délicieuse sauce pour les tremper.
Zaru Soba - Nouilles soba froides - ざるそば
Des nouilles de sarrasin froides avec une délicieuse sauce pour les tremper.
Mentsuyu
La mentsuyu est une des sauces de base de la cuisine japonaise utilisée principalement avec les nouilles japonaises telles que soba, udon et somen.
Shiraae - Salade au tofu crémeux - 白和え
Shiraae(prononcé shira -aé) est un plat qui nous vient de la cuisine boudhiste zen.
Gyudon- Bol de riz et boeuf - 牛丼
Un bol de riz recouvert de fines tranches de bœuf mijotées avec des oignons fondants ! Le gyudon est un des plats les plus populaire du Japon.
Recette - Hanami Pudding
Un pudding aux matcha et lait recouvert d'une gelée de fleurs de cerisiers pour célébrer le printemps !
Sakuna: Of Rice and Ruin!
Un jeu d’action-RPG surprenant sur PC, PS4 et Switch à ne pas manquer si vous vous débrouillez en anglais.
Umami et MSG : Ange et démon ?
Qu'est-ce que l'umami, cette mystérieuse saveur ? Et ce MSG qui fait tant parler de lui ? Est-ce notre sauveur ou perte en cuisine ?
La sauce soja & la cuisine japonaise
Pour en savoir plus sur l'ingrédient principal de la cuisine japonaise.
5 séries pour les passionnés de cuisine japonaise !
Voici nos 5 séries japonaises préférées autours de thème de la nourriture ! De quoi vous donner des idées de recettes et vous faire saliver !
Sauté de porc, aubergines et poivrons verts sauce miso piquante
Une nouvelle délicieuse façon d'utiliser votre miso avec notre recette du porc, aubergines et poivrons sautés à la sauce miso !