Clafoutis & Compagnie1 359 recettes
Via ce blog, je veux vous faire découvrir ma passion la cuisine ms en plus cuisiner et garder la ligne, c'est meilleur !!!Je veux aussi vous montrer que faire régime, n'est pas manger des aliments insipides ms au contraire un festin à chaque repas et que c'est en m'alimentant de cette manière qu'à ce jour j'affiche 72 kg de moins
Ma tarte provençale
Ingrédients pour 6 pers 5***/ pers 1 pâte feuilletée allégée ( croustipâte ) 155 gr de thon au naturel 30 gr de fromage râpé ( moi j'avais pas de l'allégé donc mélange de râpé ) 2 cc de parmesan 1 grosse cs de moutarde épices : poivre du moulin ( 5 baies.
Aiguillettes de canard aux baies roses
Recette pour 4 personnes 4***/ pers aiguillettes de canard, 100 gr à la personne 2 cs de baies Roses 2 cs de sauce sojà 2 cs de vinaigre Balsamique, ds la recette Jojo recommande le blanc ms moi j'en avais plus donc fais avec le rouge, hummmmmmmmmm !!!!.
Carbonnade de Dinde à la bière d'Abbaye
J'adore les plats mijotés de plus très facile à faire, y qu'à enfourner et c'est votre four et votre casserole qui travaillent pour vous.
Potatoes légères
Recette pour 4 pers 2,5***/ pers 4 grosses pdt Bintje2 cc d'huile de tournesol1 pincée de fleur de sel1 branche de thym émiettée1 cc d'épices cajun ( à défaut paprika ) Découper les pdt en frites ( pas obligé d'éplucher les pdt, très bon aussi )mettre.
Boeuf à l'orientale
Voici une recette que j'ai déjà testée plusieurs fois mais tjrs oublié de la prendre en photo, je vous mets donc une photo qui appartien à une copinaute : Pachass, merci pour cette jolie photo.
Tiramisu aux speculoos
Voici une recette qui est très bonne ms malheureusement pas très légère, je l'ai allégée au maximum ms pas plus afin qu'elle garde toute sa saveur.
Wok de chou chinois
Voici une recette que nous aimons bcp, je remercie ma copinaute Diabeline pour cette recette.
Verrines aux spéculoos
Je vais refaire cette recette pour le repas de mon anniversaire samedi, cette petite verrine est très légère et se laisse déguster en douceur.
Mon 1er Prix
Ma Patmamy vient de me décerner mon 1er prix pour ma recette d'aiguillettes de Canard aux baies Roses Merci d'avoir pensé à moi.
Lasagne au saumon-épinard
J'adore cette recette je la fais régurlièrement soit avec du saumon fumé ou du saumon frais et ds ce cas j'ajuste les *** Pour 4 personnes,6.
Croquette de jambon aux herbes
Pour 4 personnes :4***/Pers Critique : les enfants ont adorés, je les ai accompagné de pâtes à la tomate pour eux et salade pour nous.
Tournedos de biche au caramel de vinaigre balsamique au miel
Recette pour 4 personnes3 ***/ personne 4 tournedos de biche 100gr de bacon15 cl de vinaigre balsamique 2 cs d'édulcorant de cuisson1 cc de sirop de liège (sirop de poire) ( remplacé par du miel )Fleur de sel, poivre noir Préparation et cuisson des tournedos.
Gratin d'aubergine et tomate mozzarelle
Pour 4 personnes 6,5 ***/Pers Critique: Super bon, faudra que j'en refasse, de plus il me restait 1 poivron jaune , je l'avais ajouté à la recette initiale.
Mon menu d'anniversaire à la maison
Alors voilà les photos de mon anniversaire , pour les recettes je me suis inspirée d'une entrée que j'avais trouvée chez Eryn et pour le plat principal, j'ai trouvé la recette chez Mickymath, nous avons adorés, je vous posterai les recettes demain et.
Merci
Voilà je tiens à remercier ma copine Sagweste pour ce joli cadeau d'anniversaire, elle m'offre une jolie bannière pour mon blog.
Le resto en amoureux pour mes 40 ans
Je viens vous poster les photos de notre sortie en amoureux hier au resto, c'était la 1ere fois depuis 2 ans que nous étions à deux sans les monstres, lol Voici le menu en photos: Nous avions pris une coupe de champagne en apéritif et celui-ci était.
Foie gras cuit au gros sel
J'ai besoin de vous, en allant me balader sur vos blogs, j'avais vu une recette de terrine de fois gras de canard que l'on mettait ds de la gaz et cuisait simplement au gros sel,en entreposant la terrine ds le frigo.
Tarte à l'oignon et au jambon fumé
Alors voici une recette de ma copine Sagweste " des Papilles de Sagweste" , j'ai un peu modifié la recette suivant ce que j'avais ds le frigo et celà me conduit à un repas copieux pour à peine 3***/pers Recette pour 4 personnes 3***/pers 3 feuilles de.
Tuiles au jambon fumé
Voici une recette que j'ai trouvée chez ma copinaute Gabie de " la cuisine de Gabie ", j'ai réalisé cette recette avec de la minarine au sojà light 15% ms je vais vous mettre la recette de Gabie car je n'ai pas trouvé le goût extra avec la minarine sojà.