Chez Cathytutu

Chez Cathytutu1 388 recettes

J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou gourmands. Je propose des recettes accessibles à tous. Adepte du local, du vrac, du bio, du made in France...

Les recettes de cuisine de "Chez Cathytutu" - page 22


Radis noirs pour apéro

Radis noirs pour apéro

Voila je goûte pour la première fois du radis noir fraîchement ramassé du " jardin de l amitié".

Marron-suisse maison

Marron-suisse maison

Il faut avouer qu' un marron-suisse c' est très bon, très sucré mais très bon, pour qui aime la chataîgne, le marron.

Aiguillettes de canard aux figues mielees

Aiguillettes de canard aux figues mielees

Il me reste encore 4 figues et je me suis penchée sur une recette salée/sucrée pour changer un peu et je me suis inspirée de cette recette.

Moelleux chocolat /figue

Moelleux chocolat /figue

  En visitant vos blogs j'ai craqué sur ce dessert à base de figues et de chocolat,  mais surtout sur  la photo qui est.

Cari de poissons (Réunion)

Cari de poissons (Réunion)

Que faire avec des filets de loup de mer ? Pas trouvé beaucoup de recettes.

Pommes Fuji rôties à la badiane

Pommes Fuji rôties à la badiane

Un petit dessert aux parfums  de Noël pour se mettre tout doucement dans le bain.

Pain des morts, Panu di i morti ou Uga Siccata de Bonifacio (Corse)

Pain des morts, Panu di i morti ou Uga Siccata de Bonifacio (Corse)

So proud ! Photo de cette recette parue dans le Guide de la Corse en BD aux éditions Petit à petit : clic pour en savoir plus ! Une.

La fameuse pogne de Neuville s/s

La fameuse pogne de Neuville s/s

Ça y est ma soeur est parmi nous et elle  n'est évidement pas venue les mains vides et qu'est ce qu' elle nous apporte??? UNE POGNE.

Ma soeur : jour 2

Ma soeur : jour 2

A midi c' est repos pour moi car on va au restaurant chinois.

Ma soeur jour 3 : le retour

Ma soeur jour 3 : le retour

A midi redirection Aix-les-bains chez belle-maman où je suis de "corvée" de dessert : un essai  Trianon de chez marmiton s'.

Gratin de papaye verte (Seb et Olga en Martinique)

Gratin de papaye verte (Seb et Olga en Martinique)

Encore une recette de ma copine Olga, à qui je fais un coucou.

Gratin de christophines (Seb et Olga en Martinique)

Gratin de christophines (Seb et Olga en Martinique)

1kg de christophines1 tranche de lard fumébeurre, farinegruyère râpé, chapelure3 oignons pays (cives)persil2 gousses d'ailthym huile.

Salade tahitienne (Maryse et Gégé en Calédonie)

Salade tahitienne (Maryse et Gégé en Calédonie)

SALADE TAHITIENNE (pour 8 personnes – 60 min de préparation)   1.

Féroce d' avocats (Seb et Olga en Martinique)

Féroce d' avocats (Seb et Olga en Martinique)

2 avocats200g de morue dessalée100g de farine de manioc1 oignon2 cives1 gousse d'ailpiment, bois d'inde, huile, vinaigre Après avoir fait.

Macadam de morue (Seb et Olga en Martinique)

Macadam de morue (Seb et Olga en Martinique)

400g de morue1 oignon3 tomates1 bouquet garni2 gousses d'ailbois d'inde, sel, poivre, piment, farine Dessaler la morue.

Veau aux olives (Corse)

Veau aux olives (Corse)

Voila une  recette que j' ai testé et qui est délicieuse parce qu'elle a mijoté plus longtemps que prévu ;-) Recette trouvée.

Comme mon numérique est en grèveune récap sur la figue

Comme mon numérique est en grèveune récap sur la figue

Ce week-end mon frère, ma belle-soeur et leurs trois petits sont venues nous rendrent visite ; j' ai cuisiné : un ragout de dinde à la.

Fricassée d' écrevisse pays (Seb et Olga en Martinique)

Fricassée d' écrevisse pays (Seb et Olga en Martinique)

  Pr 4 pers 12 écrevisses pays5 gousses d'ail6 citrons verts3 tomates1 oignonfeuilles de bois d'inde1 verre de vin rougehuile thym.

Crème de poire à la fourme d' Ambert

Crème de poire à la fourme d' Ambert

Une petite recette pour nous réchauffer le soir avec les premières gelées de Novembre.

Saucisson au chocolat

Saucisson au chocolat

Je vous propose une recette originale et bleufante !!! Si vous voulez animer un repas en famille ou entre amis, c'est la recette qu'il vous.

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