Chef Sylvain

Chef Sylvain530 recettes

Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine ! Je m'appelle Chef Sylvain et je suis passionné(e) de cuisine depuis mon enfance. J'aime expérimenter de nouvelles saveurs, découvrir des ingrédients exotiques et créer des plats sains et délicieux. Sur ce blog, vous trouverez une grande variété de recettes, allant des plats classiques aux créations originales. Je partage également des astuces et des techniques de cuisine pour vous aider à améliorer vos compétences en cuisine. Toutes les recettes présentées sur mon blog sont testées et approuvées par mes soins. J'utilise des ingrédients frais et de qualité pour garantir des plats sains et savoureux. J'espère que mes recettes vous inspireront et vous donneront envie de cuisiner de délicieux repas pour vous et vos proches. N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager vos propres astuces et recettes préférées ! Bonne cuisine !

Toutes les recettes de "Viande" - page 9


Les rouleaux de boeuf flamandes

Les rouleaux de boeuf flamandes

Issue des Flandres belges, cette recette riche en mariages de goûts, où la viande et les légumes se rassemblent pour notre gourmandise.

La Garbure Landaise

La Garbure Landaise

La garbure landaise est une recette originaire du Sud-Ouest, qui viendrait de l’espagnol « garbias » ou du gascon « garbe » qui signifie « ragoût ».

Blancs de poulet à la toscane cuits dans une sauce crémeuse au parmesan

Blancs de poulet à la toscane cuits dans une sauce crémeuse au parmesan

RECETTE FACILE ! En apprêtant vos blancs de poulet selon cette recette à la toscane, vous savourerez un plat délectable.

Poulet à la sauce au Gorgonzola WW

Poulet à la sauce au Gorgonzola WW

Vous aimez le Poulet ? Vous allez adorer cette recette super facile à réaliser : poulet à la sauce au gorgonzola ww.

Cocotte de poulet aux champignons

Cocotte de poulet aux champignons

Une façon simple et délicieuse de changer du poulet rôti au four accompagné de frites : le poulet en cocotte aux champignons.

Poulet chasseur (le meilleur)

Poulet chasseur (le meilleur)

C’est un plat d’origine italienne, très appréciée chez nous depuis de nombreuses décennies.

Lapin à la moutarde en cocotte

Lapin à la moutarde en cocotte

Le lapin à la moutarde est un grand classique de la cuisine française et est facile à réaliser.

Suprême de pintade aux girolles

Suprême de pintade aux girolles

Les girolles sont des champignons des bois très parfumés et prisés.

Blanquette de porc au vin blanc et aux fines herbes

Blanquette de porc au vin blanc et aux fines herbes

Ca y’est, l’été nous tourne le dos, et les cocottes vont peu à peu remplacer les moules à cakes et les saladiers.

Riz à l'espagnole

Riz à l'espagnole

Un plat qui fait voyager à peu de frais… Quel est l’un des premiers plats auxquels vous pensez quand vous entendez le mot “Espagne”? Est-ce sans hésiter comme moi à la paëlla, cette archi-connue “salade” de riz colorée et parfumée au safran où s’entremêlent.

Feuilleté au jambon fromage

Feuilleté au jambon fromage

Voici une nouvelle recette, certes pas originale, mais trés rapide à faire, soit pour un apéritif ou bien pour une petite entrée accompagnée d’une salade verte.

Poulet aux poivrons, oignons et tomates

Poulet aux poivrons, oignons et tomates

Ce poulet aux poivrons, oignons et tomates est l’un de mes plats préférés.

Blanquette de veau

Blanquette de veau

La véritable recette de grand-mère.

Escalopes de poulet façon saltimbocca

Escalopes de poulet façon saltimbocca

Découvrez cette recette d’Escalopes de poulet façon saltimbocca.

Recette de Fricassée de Volaille à l’Ancienne

Recette de Fricassée de Volaille à l’Ancienne

Vous allez adorer cette recette de fricassée de volaille à l’ancienne, c’est un grand classique de la région Rhône alpes, un plat particulièrement savoureuse, riche, à base de chair de volaille, d’une sauce et d’une garniture au choix après une salade.

Choucroute alsacienne : la meilleure recette

Choucroute alsacienne : la meilleure recette

La choucroute est un plat typique d’Alsace qui peut effrayer les cuisiniers amateurs par son apparente complexité.

Râgout de boeuf aux tomates

Râgout de boeuf aux tomates

Un des repas en un seul plat qu’on aime bien à la maison.

Gratin franc-comtois à la morteau

Gratin franc-comtois à la morteau

Voici un sublime gratin franc-comtois.

Endives gratinées

Endives gratinées

La meilleure façon de faire manger des endives aux enfants.

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