Chef Sylvain2 037 recettes
Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine ! Je m'appelle Chef Sylvain et je suis passionné(e) de cuisine depuis mon enfance. J'aime expérimenter de nouvelles saveurs, découvrir des ingrédients exotiques et créer des plats sains et délicieux. Sur ce blog, vous trouverez une grande variété de recettes, allant des plats classiques aux créations originales. Je partage également des astuces et des techniques de cuisine pour vous aider à améliorer vos compétences en cuisine. Toutes les recettes présentées sur mon blog sont testées et approuvées par mes soins. J'utilise des ingrédients frais et de qualité pour garantir des plats sains et savoureux. J'espère que mes recettes vous inspireront et vous donneront envie de cuisiner de délicieux repas pour vous et vos proches. N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager vos propres astuces et recettes préférées ! Bonne cuisine !
Daube de bœuf à la provençale pour 12 personnes
Ou comment retrouver les émotions gustatives de mon enfance.
Un bon plat de blancs de poulet au saint marcellin
Je suis toujours à la recherche de nouvelles idées pour faire saliver mes papilles.
Ragout de bœuf avec fine herbes et oignons
Envie d’un plat lentement mijoté et réconfortant avec les températures qui baissent.
Un bon gratin de coquillettes au munster !
Le gratin de pâtes est un grand classique de la cuisine familiale, qui plaît toujours aux enfants.
Gratin d'aubergines à la mozzarella
Ce plat facile à faire, a réconcilié mes enfants avec les aubergines ! La recette originale (en autocuiseur) est idéale pour les régimes ! A consommer sans modération.
Cassoulet de souris d’agneau
A l’occasion de Pâques, d’un repas dominical en famille ou de l’arrivée du Printemps et de la pleine saison de l’agneau, cette recette de cassoulet revisité fera plaisir à tous vos proches ! Voici la recette du Cassoulet de souris d’agneau, le roi des.
Rôti de porc sauce au camembert
Une fois de plus je vous propose une recette avec du fromage qui est tirée d’une fiche provenant de l’ancien magazine ” Fromage gourmand ” que je continue à regretter….
Tomates farcies maison : la meilleure recette
Les tomates farcies au four sont des grosses tomates vidées puis remplies de chair à saucisse et de persil.
Cassoulet au porc, chipolatas et saucisson à l'ail
Le cassoulet maison c’est trop bon !!!! certes long à cuire mais rien à voir avec ceux qu’on trouve dans le commerce.
Pomme de terre à la Lorraine
Une bonne recette hivernale : Menu idéal pour un repas chaleureux en famille, une grande tablée de copains ou pour les retours de pistes avec le nez rougi par le froid.
Pomme de terre au jambon et fromage
Vous aviez prévu de faire votre célèbre recette de tomates farcies et vous vous rendez compte que vous n’en avez plus ? Pas de panique vous pouvez remplacer les tomates par des pommes de terre ! Venez essayer cette recette de pomme de terre farcie au.
Avocats farcis aux rillettes de thon
Tentez les avocats farcis aux rillettes de thon pour une entrée ou un apéro express.
Boeuf braisé façon carbonade flamande
Longuement mijotée dans une cocotte couverte, le bœuf braisé se parfume des arômes du bouillon et des légumes.
Joues de boeuf: la meilleur recette d'un bon plat
Joues de boeuf: La joue est un morceau de viande qu'on ne pense pas souvent à cuisiner.
Mijoté de boeuf maigre façon bourguignon à la tomate
Une viande tendre à souhait, qui a mijoté longtemps, à l’ancienne, et des saveurs qui sentent bon le Sud… Plat familiale ou à partager entre amis.
Tomates farcies traditionnelles
Les tomates farcies au four sont des grosses tomates vidées puis remplies de viande hachée de boeuf et de chair à saucisse.
Pommes de Terre Farcies à la Cancoillotte, Jambon Cru & Persil
Les Pommes de Terre Farcies avec de la charcuterie, du bon fromage qui dégouline… c’est un peu le principe de la raclette… mais qui s’invite dans vos pommes de terre ce coup-ci.
Paupiettes de veau au chou vert, carottes & navets
Découvrez la recette des Paupiettes de veau au chou vert, carottes & navets, parfaite pour satisfaire des invités affamés.