Carnets Gourmands

Carnets Gourmands66 recettes

Je partage avec vous mes recettes de saison. Une cuisine saine et gourmande mêlant la cuisine française et la cuisine du monde

Toutes les recettes de "Légume" - page 3


Velouté de topinambours au foie gras

Velouté de topinambours au foie gras

Je vous retrouve en cuisine pour partager avec vous un délicieux velouté de topinambours au foie gras.

Velouté de carottes au lait de coco

Velouté de carottes au lait de coco

Je vous propose aujourd'hui un onctueux velouté de carottes au lait de coco, qu'en dites vous?Parce que le froid et la neige s’installent.

Purée de pommes de terre à la ciboulette

Purée de pommes de terre à la ciboulette

Je vous ai concocté une purée de pommes de terre à la ciboulette.

Poulet à la basquaise

Poulet à la basquaise

Je vous propose de déguster un  savoureux poulet à la basquaise.

Légumes marinés à l'huile d'olive

Légumes marinés à l'huile d'olive

Je vous propose de réaliser de délicieux légumes marinés à l'huile d'olive.

Aubergines à la chermoula et boulghour

Aubergines à la chermoula et boulghour

Je vous emmène au Maroc, déguster des aubergines à la chermoula et au boulghour.

Verrines de melon et mozzarella au serrano

Verrines de melon et mozzarella au serrano

Je vous propose aujourd'hui de déguster des verrines de melon et mozzarella au serrano pour votre déjeuner J'adore l'été pour les délicieux fruits

Carpaccio de tomates anciennes au pesto

Carpaccio de tomates anciennes au pesto

Je vous propose de déguster un carpaccio de tomates anciennes au pesto.

Tartare de melon au gingembre

Tartare de melon au gingembre

Je vous propose de déguster un tartare de melon au gingembre pour terminer votre repas par une petite note de fraîcheur et de légèreté

Gaspacho de melon au citron vert

Gaspacho de melon au citron vert

Je vous propose de déguster un gaspacho de melon au citron vert rafraîchissant par ces chaleurs, qu'en dites vous? Comment choisir son melon

Réaliser du pesto rosso maison

Réaliser du pesto rosso maison

Depuis le temps que je voulais faire du pesto rosso maison, c'est-à-dire du pesto rouge, aux tomates confites, aujourd'hui

Gaspacho de concombre et féta

Gaspacho de concombre et féta

Je vous propose de deguster un délicieux  gaspacho de concombre et féta pour se désaltérer avec cette chaleur, qu'en dites vous?

Gaspacho au melon et concombre

Gaspacho au melon et concombre

Je vous propose de vous laisser tenter par un gaspacho au melon et concombre.

Brushettas aux tomates et mozzarella

Brushettas aux tomates et mozzarella

Je vous propose des brushettas aux tomates mozzarella et pesto pour votre apéritif.

Gaspacho aux tomates et concombre

Gaspacho aux tomates et concombre

Je vous propose de déguster un gaspacho aux tomates et concombre pour se rafraîchir avec ces chaleurs estivales.

Cake aux courgettes et chèvre

Cake aux courgettes et chèvre

Je vous propose de déguster un délicieux cake aux courgettes et chèvre pour une entrée sympa avec une petite salade verte.

Velouté de poivrons rouges et ricotta

Velouté de poivrons rouges et ricotta

Aujourd'hui je vous propose de déguster un délicieuse velouté de poivrons rouges à la ricotta.

Poêlée de courgettes au curry

Poêlée de courgettes au curry

Je vous propose une poêlée de courgettes au curry pour accompagner par exemple une viande ou une volaille Nous sommes en plein dans la saison des courgettes

Aubergines à la parmesane

Aubergines à la parmesane

Je vous propose une recette à base d'aubergines que j'adore, ce sont les aubergines à la parmesane C'est une recette très saine et gourmande

Tartines aux légumes du soleil

Tartines aux légumes du soleil

Je vous propose de déguster de savoureuses tartines aux légumes du soleil pour l'apéro par exemple.

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