Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita58 recettes

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Toutes les recettes de "Soupe chaude"


Tarte tropézienne

Tarte tropézienne

Ingrédients 500 g de pâte à Brioche 3 c à soupe de sucre en grains 25cl de lait 1 gousse de vanille 4 œufs + 1 jaune pour dorer 100 g de sucre fin 30 g de farine 1 c à soupe d’eau de fleur d’oranger 1 zeste d’orange (facultatif) Sucre perlé Préparation.

Oreillettes parfumées au citron

Oreillettes parfumées au citron

Ingrédients 750 g de farine 6 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 5 c à soupe d’huile 5 c à soupe de sucre 2 zestes de citron 1 sachet de levure chimique 5 cl de lait Préparation Verser dans un saladier (ou robot), la farine, le sel et le.

Flamiche

Flamiche

Ma première flamiche, je ne sais pas si c'est la vrai ou pas, on s'est quand même régalé.

Velouté froid de carottes céleri rave et orange

Velouté froid de carottes céleri rave et orange

Voici une entrée fraîche que je refais chaque été cette fois ci j'y ai rajouté une orange et je n'ai rien fait revenir, ce qui le rend encore plus léger et moins calorique.

Salade de haricot blanc

Salade de haricot blanc

Préparation : 15 min Ingrédients Pour 4/5 personnes 1 grosse boite de haricot blanc 1 tomate 1 oignon 150 g de chorizo Ciboulette Huile d'olive Poivre Vinaigrette Préparation Faire revenir l’oignon émincé dans une poêle avec 1 c à soupe d’huile d’olive.

Strudel aux pommes

Strudel aux pommes

Ingrédients Pour 6 personnes Pâte Strudel 200 g de farine 1 c à soupe d'huile d'olive 1 œuf 20 à 30 ml d'eau Sel (une pincée) 1 c à soupe de beurre Garniture Strudel 5/6 pommes 1 jus de citron 60 g de poudre d’amande (torréfiée à sec) 90 de raisins secs.

Brownie chocolat et poires

Brownie chocolat et poires

Préparation: 30 min-Cuisson: 55 min Pour 6/8 personnes Ingrédients 450 g de poires au sirop 200 g e chocolat noir 3 œufs moyens 110 g de beurre mou ((dont 10 g pour le moule) 100 g de sucre en poudre 125 g de farine 5 c à soupe de poudre de noisettes.

 Fondant sablé aux pommes caramélisées

Fondant sablé aux pommes caramélisées

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients Pour 4 personnes 5 pommes golden 30 g de beurre 60 g de sucre roux 1 c à soupe de miel 15 cl de crème fraîche liquide 2 œufs 200 g de pâte sablée Préparation Préchauffer le four à 180°C (th.

Rillettes de canard gras

Rillettes de canard gras

Mes premières rillettes de canard, je n'y avais jamais pensé avant pourtant j'adore.

Oreillettes au citron

Oreillettes au citron

Ingrédients 750 g de farine 6 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 5 c à soupe d’huile 5 c à soupe de sucre 2 zestes de citron 1 sachet de levure chimique 5 cl de lait Préparation Verser dans un saladier (ou robot), la farine, le sel et le.

 Cheesecake au carré frais et au citron

Cheesecake au carré frais et au citron

Ingrédients Pour 8 personnes Croûte 250 g de biscuits émiettés (petits beurre ou spéculoos) 125 g de beurre fondu 1/2 c à café de muscade râpée Garniture : 600 g de carré frais Gervais (soit 8 portions) 160 g de sucre en poudre 2 c à soupe rases de farine.

Gâteau aux pommes au brocciu et ricotta

Gâteau aux pommes au brocciu et ricotta

Ce gâteau délicieux avec une texture très légère, à faire et à refaire.

Velouté de châtaignes et champignons forestiers

Velouté de châtaignes et champignons forestiers

Aujourd'hui je vous propose un velouté que je fais régulièrement, chaque cuillerée nous rappelle la bonne odeur des sous bois, un vrai délice.

Raviolis sucrés à la brousse et coulis de framboises

Raviolis sucrés à la brousse et coulis de framboises

Préparation : 20 min Repos : 1 h Cuisson : 2 min par fournée Ingrédients : Pour la pâte Pour environ 25 pièces 500 g de farine 100 g de poudre d’amandes 2 c à café de levure chimique 2 pincées de sel 4 c à soupe de sucre 4 œufs 160 g de beurre mou Huile.

Tiramisu ananas et mangue

Tiramisu ananas et mangue

Préparation : 30 min Ingrédients Pour 6 personnes 1 ananas 1 mangue 250 g de mascarpone 150 g de crème fraîche épaisse entière 60 g de sucre glace 2 jaunes d'oeuf 1 paquet de biscuits à la cuillère 15 g de beurre 3 c à soupe de sucre roux 2 c à soupe.

Beignets de courgette

Beignets de courgette

Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients Pour 2 personnes 1 belle courgette 2 œufs 8 c à soupe de farine 1 c à café de levure chimique 150 ml de lait ½ c à café de piment d’Espelette Ciboulette Sel, poivre Huile pour friture Préparation Mélanger.

Gâteaux façon oreillettes sans oeuf et sans lait

Gâteaux façon oreillettes sans oeuf et sans lait

Ingrédients 500 g de farine 1 zeste de citron vert (ou jaune ou 1 orange) 2 c à soupe de fleurs d’oranger 6 c à soupe d’huile 1 sachet de levure chimique 220 ml d’eau Sucre Huile pour friture Préparation Mélanger tous les ingrédients, jusqu’à ce que.

Croquets aux amandes

Croquets aux amandes

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients 3 œufs entiers + 1 jaune pour la dorure 375 g de farine 260 g de sucre 300 g d’amandes entières 2 c à soupe d’eau de fleur d’oranger 1 pincée de sel Préparation Préchauffage four 200°C (th.

Petits pains au lait fermenté

Petits pains au lait fermenté

Préparation : 25 min Repos : une nuit levée : 2h 05 Ingrédients Pour 16 petits pains au lait 4 œufs 250 g de beurre ramolli 750 g de farine 3 sachets de levure boulangère 350 g à 370 g de lait fermenté 100 g de sucre 2 c à soupe de fleur d’oranger Préparation.

Gâteau de crêpes crème à l'orange au Grand Marnier

Gâteau de crêpes crème à l'orange au Grand Marnier

Ngrédients Pour 8 personnes Pour la pâte à crêpe 6 œufs 400 g de farine 1 l de lait 2 c à soupes rases de sucre 1 zeste d’orange 50 ml d’huile de pépins de raisin Dans le bol du mixer, mélanger les œufs, l’huile, le zeste d'orange.

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