Bouchées Doubles

Bouchées Doubles12 recettes

Cliquez ici pour découvrir des recettes gourmandes saines et alcalinisantes qui peuvent améliorer votre bien-être et votre vitalité en respectant votre équilibre acido-basique au quotidien. Maîtrisez votre prévention santé par une hygiène de vie et une alimentation saines et naturelles.

Toutes les recettes de "Chou"


Recette alcaline : crudités de saison, pesto d’orties et Pissenlits

Recette alcaline : crudités de saison, pesto d’orties et Pissenlits

Une recette alcaline printanière de radis, pommes, chou, épinards, oignon nouveau et vert d'oignon, pesto de Pissenlits et orties. C'est le printemps ! Le renouveau ! L'éclosion ! Profitons-en ! La nature nous pourvoie de plantes facilement identifiables et fortement alcalinisantes. C'est l'occasion de les associer aux crudités pour plus de goût et plus de bénéfices nutritionnels et santé. C'est bon pour soutenir notre équilibre acido-basique, pour notre environnement et pour notre santé globale. Cette salade est bourrée de saveurs et d'atouts par la richesse des nutriments des aliments qui la composent. Ces nutriments naturels travaillent en synergie dans l'organisme.

Cuisine alcaline : idée recette facile et anti-gaspillage

Cuisine alcaline : idée recette facile et anti-gaspillage

C'est une recette printanière alcalinisante et rassasiante, simple comme chou avec des choux tendres de printemps.  Elle peut être aussi une idée anti-gaspillage puisque vous pouvez recycler un reste de purée comme je l'ai fait ou à l’inverse un reste de salade de choux en cuisinant une purée dont vous réservez une partie que vous laissez refroidir. La pomme de terre (surtout froide car ses amidons complexes une fois cristallisé sont plus digestes) associée aux légumes est simple à digérer et satiétante. Vous bénéficierez des atouts santé complets des choux crus. Pour celles et ceux qui ont le syndrome de l’intestin

Équilibre acido-basique : salade alcalinisante express

Équilibre acido-basique : salade alcalinisante express

Une salade source de minéraux alcalins pour soutenir notre équilibre acido-basique Une salade printanière facile et rapide à faire avec des légumes de saison, source de bases pour notre métabolisme, ça vous dit ? Les jeunes pousses d'épinard s'associées à du chou, du fenouil et du riz au curcuma. Vous obtenez une salade alcalinisante aux textures variées. La sauce épicée permet de la relever, juste ce qu'il faut, sans l'emporter gustativement sur le goût des végétaux qui la composent. Cette salade alcalinisante est gustativement équilibrée et bien gourmande. Les principaux atouts santé de la recette... Elle est source de : Fibres

Alimentation alcaline : 8 raisons de manger du brocoli

Alimentation alcaline : 8 raisons de manger du brocoli

Les 8 gros atouts nutritionnels du brocoli  Le brocoli est un légume aux nombreux atouts santé dont je n'ai gardé ici que les plus essentiels à connaître et retenir. Qu'on le consomme cru ou cuit, son goût et sa texture sont clivants. En revanche, ses vertus nutritionnelles font de lui un super légume à consommer à volonté lorsque c'est la saison.  • L'indice PRAL (Potential Renal Acid Load) du brocoli, source de minéraux alcalinisants :  Le brocoli contient des minéraux alcalinisants comme le calcium, le potassium, le magnésium ou encore acidifiants, comme le phosphore. L'indice PRAL du brocoli est de

Recette alcaline : salade de légumes et de pâtes sans gluten

Recette alcaline : salade de légumes et de pâtes sans gluten

Brocoli, pâtes de maïs, épices et crudités pour cette recette alcaline gourmande !  Aujourd'hui j'ai décidé de partager avec vous une de mes salades préférées aux nombreux atouts nutritionnels. Elle fait même parfois avaler du brocoli cru à n'importe qui ! :-) Beaucoup de personnes découvrent alors souvent qu'il peut se consommer cru. Simple et rapide à faire, cette salade est celle que je préfère emporter lorsque j'ai besoin d'une ration alcaline rassasiante et énergétique comme lors de longues marches consécutives à la journée, par exemple. Hors activité physique, pour l'avoir déjà partagée à table ou en pique nique, je

Recette alcaline rapide : chou kale semoule et crudités.

Recette alcaline rapide : chou kale semoule et crudités.

Ami(e)s du Kale ! Ne loupez pas cette recette alcaline de salade composée facile et express !  Une salade de chou kale, semoule et crudités en entrée ! Une salade amie kale, qui calle ! La synergie des nutriments et micro-nutriments des aliments alcalinisants qui lui servent d'ingrédients soutiennent efficacement notre système hépatique, métabolique, rénal et notre équilibre acido-basique. Minéraux alcalins, antioxydants, enzymes, vitamines, fibres et protéines sont au rendez-vous dans votre assiette.  :-) La semoule apporte des protéines végétales, source d'acides aminés essentiels pour nos fonctions immunitaires et hormonales. Cette recette alcaline est une entrée gourmande et satiétante (procure

Cuisine acido-basique : Bandha Gobi revisité en cuisson douce

Cuisine acido-basique : Bandha Gobi revisité en cuisson douce

Bandha gobi : une recette de cuisine indienne revisitée en version cuisine acido-basique J'adore cette recette simple et gourmande. Elle est traditionnellement à base de chou blanc, oignons et de petits pois épicés. Là, j'ai invité carotte, panais et navet jaune à les rejoindre. Ça match bien ! Tant au niveau du goût que des textures ! Vous pourrez consommer cette recette telle quelle dans sa version alcaline et végétarienne ou l'accompagner de produits carnés en prenant garde que le riz + les produits carnés ne dépassent pas 1/3 des aliments dans votre assiette afin de rester dans des proportions

Recette alcaline : goût et atouts santé pour l’équilibre acido-basique

Recette alcaline : goût et atouts santé pour l’équilibre acido-basique

Quinoa, betterave, chou Kale, pomme, carotte, céleri. Une recette alcalinisante pour soutenir l'équilibre acido-basique. Prête en 5 à 10 mn, cette recette alcaline rouge vous surprendra. Les atouts gustatifs de cette entée sont nombreux, les textures sont variées, l'assaisonnement est citronné, acidulé et épicé vient équilibrer en bouche les douceurs combinées de la carotte, de la betterave et de la pomme. Les graines de cumin et de carvi apportent de la fraîcheur. Le céleri, donne une touche très légèrement anisée à cet ensemble subtile. Les choux apportent du croquant et de la mâche à l'ensemble. Côté nutritionnel et santé cette

Cuisine alcaline : penne, chou kale, carotte et radis marinés

Cuisine alcaline : penne, chou kale, carotte et radis marinés

Une salade composée gourmande, rassasiante, bourrée de saveurs et d'atouts nutritionnels Cette salade est simple et complète. Les légumes marinés sont accompagnés de pâtes penne. Vous pouvez les remplacer par tout autre type de pâtes semi-complètes bio de votre choix. Vous pouvez aussi, si vous le souhaitez, ajouter des légumineuses froides pour obtenir un apport supplémentaire en protéines et fibres végétales plus conséquent. L'impact sur votre satiété (se sentir rassasié) sera renforcé. Les pâtes semi-complètes sont intéressantes nutritionnellement mais légèrement acidifiantes. Donc, si vous faisiez cet ajout, je vous propose de choisir plutôt des haricots blancs ou rouges qui sont des

Recette acido-basique : ma salade chou bidou

Recette acido-basique : ma salade chou bidou

Cliquez ici pour découvrir cette recette acido-basique express : ma salade chou bidou ainsi que ses atouts nutritionnels et santé.

Mon dossier exclusif sur les choux et 10 idées recettes alcalines

Mon dossier exclusif sur les choux et 10 idées recettes alcalines

Tags: Chou, Légume

Cliquez ici pour découvrir les atouts nutritionnels et santé des choux et 10 idées recettes alcalines crues et cuites bénéfiques pour l'équilibe acido-basique.

Velouté alcalin de chou-fleur, courgette et pomme de terre

Velouté alcalin de chou-fleur, courgette et pomme de terre

Cliquez ici pour aller découvrir cette recette alcaline de velouté de chou fleur et ses atouts santé. Gourmande, elle met en valeur le goût du chou fleur.

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