Bons p'tits plats.fr72 recettes
Des recettes de cuisine françaises et du monde, classées par catégories : entrées, plats, desserts, cuisine du quotidien, plats de fête. Simples, détaillées et testées, avec de nouvelles publications chaque jour.
Sangria rouge espagnole
Une boisson emblématique de l'Espagne, préparée avec du vin rouge jeune, des morceaux de pommes, des oranges juteuses et des fruits rouges.
Esquimau glacé au citron maison
Une recette d'esquimaux au citron simple et rapide à préparer, idéale pour se rafraîchir durant les chaudes journées d'été.
Crumble aux pêches
Un dessert de saison qui met en avant la saveur douce des pêches, recouvertes d'une pâte à crumble dorée.
Crumble aux fraises
Un dessert de saison à base de fraises fraîches légèrement compotées, recouvertes d'une pâte à crumble dorée.
Goulash de bœuf hongrois
Plat emblématique de la Hongrie, ce goulash de bœuf est un ragoût ou la viande mijote longuement avec des oignons, du paprika et des poivrons rouges, et devient bien fondante.
Salade de calamars et poulpe à la tomate
Une salade méditerranéenne où du poulpe et des calamars sont associés à sauce tomate fraîche et parfumée.
Filet mignon de porc mariné aux herbes
Un grand classique des grillades estivales, ce filet mignon de porc est d'abord mariné dans un mélange d'herbes fraîches, d'ail et de citron, puis cuit au barbecue pour lui conférer un bon goût fumé.
Anneaux de calamar au persil et citron
Une recette des calamars en persillade, ail et persil frais, relevée d'un filet de jus de citron, qui apporte une touche de fraîcheur méditerranéenne idéale pour une entrée ou repas d'été légér.
Confiture de coings en morceaux
Une confiture d'automne qui transforme le coing en une douceur parfumée à la belle couleur ambrée.
Quiche lorraine au poulet et champignons
Une variante de la classique quiche lorraine, avec une garniture à base de tendre, de champignons de Paris et d'une touche de persil frais.
Conserve de pickles de poivrons
Une préparation de conserves de poivrons rouges marinés qui capture les saveurs estivales en bocaux, parfaite pour agrémenter vos apéritifs, salades ou sandwichs tout au long de l'année avec sa touche d'ail et de persil.
Steak de thon grillé aux épices et herbes
Une recette estivale qui met en valeur la saveur du thon frais.
Tumbet, gratin de légumes majorquin
Plat emblématique de Majorque, le tumbet est une sorte de gratin composé de couches de légumes d'été frits à l'huile d'olive et nappés d'une sauce tomate maison.
Soupe froide au concombre et à l'avocat
Une soupe froide veloutée à base de concombre et d'avocat, relevée par une pointe de citron vert, parfaite pour une entrée d'été légère.
Soupe de crevettes à la tomate
Une soupe parfumée, où les crevettes sont cuites dans un bouillon de tomate maison.
Gaspacho de concombre et herbes fraîches
Une soupe froide alliant le croquant du concombre à un mélange d'herbes aromatiques et une touche d'épices.