Bons p'tits plats.fr72 recettes
Des recettes de cuisine françaises et du monde, classées par catégories : entrées, plats, desserts, cuisine du quotidien, plats de fête. Simples, détaillées et testées, avec de nouvelles publications chaque jour.
Pommes de terre au four farcies au fromage et bacon
Des pommes de terre garnies, fondantes et garnies d'un mélange de fromage fondant, bacon grillé et crème fraîche.
Porridge d'avoine au potiron
Un porridge crémeux aux dés de potiron et aux épices douces, idéal pour un petit-déjeuner d'automne.
Chou farci à la sauce tomate
Un plat traditionnel composé de feuilles de chou vert garnies d'une farce savoureuse à la viande, mijoté longuement dans une sauce tomate aux carottes et aux herbes aromatiques.
Confiture de kiwi maison
Une confiture de kiwi acidulée et parfumée, relevée d'une touche de citron et de vanille.
Sorbet au citron
Un grand classique des desserts glacés, ce sorbet au citron est l'assurance d'une fin de repas tout en légèreté.
Risotto aux tomates cerises
Un risotto crémeux et ensoleillé, où la douceur des tomates cerises rôties se mêle au parfum frais du basilic.
Salade de quinoa, avocat et poulet grillé
Quinoa, poulet grillé, avocat et tomates cerises se mélangent dans une salade complète.
Roulades de bœuf allemandes
Plat emblématique de la cuisine germanique, ces roulades de bœuf sont farcies d'un préparation à base de lard, de cornichons et de moutarde.
Confiture de rhubarbe
Une confiture maison à la rhubarbe, délicieusement acidulée et parfumée à la vanille.
Omelette aux asperges et petits pois
Une recette printanière qui met en scène des asperges vertes et des petits pois.
Soupe de tripes de bœuf à la marjolaine et au persil
Une soupe rustique qui met à l'honneur les tripes de bœuf.
Chou rouge braisé
Ce chou rouge, longuement mijoté avec une touche de vinaigre de cidre, offre un accompagnement parfait pour les viandes rôties, alliant douceur et saveurs acidulées.
Compote de rhubarbe fondante
Une compote de rhubarbe simple, où les morceaux de fruits deviennent fondants sans se défaire complètement.
Piperade basque traditionnelle
Plat emblématique du Pays Basque, la piperade est un mélange fondant de poivrons, de tomates et d'oignons, relevé d'une pointe de piment d'Espelette.
Crumble aux abricots
Un dessert estival classique avec des abricots frais associés au croquant d'une pâte à crumble dorée au four.
Stifado de bœuf grec
Un ragoût de bœuf grec traditionnel, où la viande marine et mijote longuement dans une sauce tomate parfumée au vin rouge, à la cannelle et aux épices.
Salade de poire, roquette, noix et bleu
Une composition fraîche et de saison qui allie la saveur poivrée de la roquette, la douceur de la poire, le croquant des noix et le caractère du fromage bleu, relevée par une vinaigrette maison à la moutarde à l'ancienne.