Bons p'tits plats.fr91 recettes
Des recettes de cuisine françaises et du monde, classées par catégories : entrées, plats, desserts, cuisine du quotidien, plats de fête. Simples, détaillées et testées, avec de nouvelles publications chaque jour.
Miche de pain rustique maison
Une recette pour réaliser une belle miche de pain rustique comme chez le boulanger.
Pâté de foie de volaille
Une terrine authentique aux foies de volaille aromatisés par une touche de Porto et des épices.
Cookie sandwich glacé à la framboise
Un dessert glacé en forme de sandwich, composé de deux cookies maison aux framboises et aux pépites de chocolat garnis d'une glace à la framboise.
Chou fermenté maison au poivre et laurier
Une recette traditionnelle pour préparer votre propre chou fermenté, ou choucroute crue.
Lasagnes au saumon et épinards
Un plat d'inspiration italienne à base de saumon frais, d' épinards et de sauce béchamel maison.
Beurre au thym et romarin
Ce beurre aromatisé maison au thym et au romarin et relevé d'une pointe d'ail, très simple à réaliser, se mariera à toutes vos grillades, légumes rôtis ou se dégustera simplement sur une tranche de pain frais.
Cookies américains authentiques
La recette ultime pour des cookies américains maison, avec des bords croustillants et un cœur bien moelleux.
Conserve d'oignons rouges aigres-doux et pimentés
Des oignons rouges et des radis croquants, plongés dans une marinade aigre-douce relevée d'une pointe de piment.
Confiture de carottes à l'orange
Carottes fraîchement râpées, jus et zestes d'oranges parfumées et une pointe de vanille pour une confiture maison surprenante.
Risotto aux fruits de mer
Riz Arborio, crevettes fraîches, moules de bouchot et calmars fondants s'associent dans ce plat typique de la cuisine italienne.
Nougat maison aux cacahuètes et fruits secs
Préparé artisanalement, il offre une texture tendre qui contraste avec le croquant des cacahuètes grillées et la douceur des fruits secs.
Confiture de kiwi maison
Une confiture de kiwi acidulée et parfumée, relevée d'une touche de citron et de vanille.
Blinis au saumon fumé, crème et ciboulette
Des blinis maison garnis de saumon fumé et d'une crème onctueuse à la ciboulette.
Bouillon de légumes clair
Des carottes, tomates, courgettes et poivrons pour la base, relevés par l'oignon rouge, l'ail et le persil frais.
Agua de Valencia maison
Cocktail emblématique de la ville de Valence, cette boisson pétillante est un mélange d'agrumes frais et de spiritueux.
Confiture de rhubarbe
Une confiture maison à la rhubarbe, délicieusement acidulée et parfumée à la vanille.
Ribs de porc rôtis sauce barbecue
Des travers de porc tendres et fondants, longuement marinés puis rôtis lentement au four.