Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille272 recettes

A découvrir en rimes, une cuisine qui s'exprime, avec des produits Bio, et de jolies photos ; les restes se mitonnent, d'une façon qui étonne, sans laisser une miette, au fond de votre assiette !

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 2


Halloween facile : champignons mortels et demi-oeufs terrifiants

Halloween facile : champignons mortels et demi-oeufs terrifiants

🎃Cette fête vous horripile, d'autres la trouve débile, Mais les enfants adorent, car ils peuvent préparer, Déguisements et décors, dans une ambiance très gore.

Cake aux fanes de radis, mozarella et chorizo

Cake aux fanes de radis, mozarella et chorizo

🌿Avec les fanes d'une belle botte de radis roses🌿 🌟 ♻️ Utiliser les fanes de radis est un bel exemple pour éviter le gaspillage.

Tarte aux figues, fromage de brebis frais et noix

Tarte aux figues, fromage de brebis frais et noix

🐝Avec sa teinte violette, sa chair tendre et sucrée, La figue est la starlette, de ce début d'automne.

Lo Mein de poulet aux spaghettis de courgette

Lo Mein de poulet aux spaghettis de courgette

Tout comme les concombres, potirons ou citrouilles, Les courgettes font partie, des cucurbitacées.

Fraises marinées, au gingembre confit

Fraises marinées, au gingembre confit

Au jardin cette année, en tout début d'été, J'avais tout juste glané, quelques fruits rabougris, Qui avaient peu mûris, le temps était trop gris.

Brochettes de saumon en croûte de pistaches, salsa pêche-nectarine

Brochettes de saumon en croûte de pistaches, salsa pêche-nectarine

Barbecue ou plancha ? C'est encore de saison, Et puis c'est sympathique ! Mais zut sans prendre garde, Voilà que le temps change, il devient orageux, On dirait bien qu'il pleut.

Tomates mozzarella au pesto de basilic maison - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Tomates mozzarella au pesto de basilic maison - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

👨‍🍳Sur une idée du chef Cyril Lignac👨‍🍳 Les tomates mozza ? Tout le monde les aime ! Chez vous ou au resto, cette entrée est la reine, Surtout quand il fait chaud.

Jambalaya créole - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Jambalaya créole - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

🌶On entend souvent dire, que le Jambalaya, Est à la Louisiane, ce que la paëlla, Représente en Espagne.

Tartinade de crevettes grises, au gingembre et citron vert - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Tartinade de crevettes grises, au gingembre et citron vert - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

🍤Vous vous dites c'est tentant, sympa pour l'apéro ! La recette est facile, mais vous êtes hésitant : C'est le décorticage, qui vous rebute autant ? Ce serait bien dommage, les petites crevettes grises, Ont une chair si exquise ! Si vous êtes peu habile,.

Carpaccio, fruits de la passion, citron caviar et fleurs de bourrache - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Carpaccio, fruits de la passion, citron caviar et fleurs de bourrache - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

🌸Vous n’avez pas de chance, vous reprenez l’boulot, Et voilà qu’il fait beau… Avouez, c'est ballot ! Alors pas de remord, inutile d’en faire trop, Rentrez un peu plus tôt, prolongez les vacances, Pour quelques jours encore.

BBQ : Brochettes de boeuf mariné, poivron rouge et courgette - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

BBQ : Brochettes de boeuf mariné, poivron rouge et courgette - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

🍅A accompagner d'une sauce ketchup maison🍅 Ce dimanche sera beau, sans une goutte d'eau : "Journée ensoleillée", annonce la météo.

BBQ : Magret de canard aux pêches - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

BBQ : Magret de canard aux pêches - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

😎Nous avons de la chance, car nous sommes en vacances, Jusque là rien ne gâche, le cours de ce séjour : Depuis notre arrivée, dans la région d'Olonne, On a la vie rêvée, avec soleil en prime, Et dès le tout début, le barbecue fonctionne, Toujours à plein.

Salade capponada, au thon et aux olives - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Salade capponada, au thon et aux olives - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Très simple à 1ère vue, qu'a-t-elle donc de spécial, Cette salade complète, aux olives et au thon ? De secs petits croûtons, frottés avec de l'ail, Posés en fond d'assiette, et qui deviennent joufflus, En s'imprégnant du jus, rendu par les tomates, Anchois.

Lasagnes aux deux poissons, à l'italienne - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Lasagnes aux deux poissons, à l'italienne - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

🦐 A base de poisson blanc, de saumon et crevettes, Ce plat est excellent, plutôt facile à faire ! Emane des assiettes, un fumet de la mer, Au goût de reviens-y, qui fleure bon l'Italie 🦐 🌟 🌟 Plus légères qu'il n'y parait, ces lasagnes feront l'unanimité.

Tartare de veau à l'italienne - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Tartare de veau à l'italienne - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Version plus estivale, que le boeuf ou cheval, Proposé au menu, dans toutes brasseries, C'est un tartare de veau, aux saveurs d'Italie, Que je présente ici : il se coupe au couteau, En cubes très menus, dans un morceau très tendre, Et se déguste cru,.

Sauce Ketchup maison - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Sauce Ketchup maison - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Vous vous mettez en quête, de trouver une recette, Pour napper vos brochettes, d'une bonne sauce tomate ? Celle-ci est un délice : relevée d'aromates, De moutarde et d'épices, elle se prépare la veille, Et fera des merveilles, auprès des invités, Sur.

Tournedos de langouste, façon Rossini - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Tournedos de langouste, façon Rossini - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

😍Pour une grande occasion, je vous présente ici, Le mariage réussi, de deux mets d'exception😍 🌟 🌟🌟 🍾 Langouste et foie gras, voilà de quoi séduire votre moitié, avec prestige et originalité ! Pour plus de simplicité (et moins de brutalité.

Huîtres panées, brunoise de légumes croquants et parfumés - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Huîtres panées, brunoise de légumes croquants et parfumés - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

😍Prochainement ce sera, le jour des amoureux, Alors n'hésitez pas, à sortir le grand jeu : Concoctez un repas, très fin et savoureux, Digne d'un cordon bleu !😍 🍁 ❄️ 🌟 🌟 🍾 Voilà une entrée originale qui impressionnera votre moitié : rapidement pochées.

L'authentique Ficelle Picarde - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

L'authentique Ficelle Picarde - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Cette année c'est jeudi, qu'on fête la chandeleur ! Prévoyez pour midi, un met plein de chaleur : Les fameuses ficelles, ces crêpes salées farcies, De jambon et duxelles, réputées les meilleures.

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