Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille165 recettes
A découvrir en rimes, une cuisine qui s'exprime, avec des produits Bio, et de jolies photos ; les restes se mitonnent, d'une façon qui étonne, sans laisser une miette, au fond de votre assiette !
Salade de concombre, salicorne et mangue verte - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Ici la salicorne, se déguste nature, Au concombre elle s'accorde, par sa croquante texture, La chair tendre des mangues, vient fondre sous la langue, Une salade contrastée, au goût salé-sucré.
Filets de poulet au curry, à la plancha - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
C'est pas la canicule, une petite brise circule.
BBQ : Brochettes de lotte aux courgettes et au lard fumé - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🐟 Servies sur un lit de riz basmati et avec une poêlée de poireaux 🐟 Quand la lotte est entière, on la nomme baudroie, Dans sa gueule carnassière, elle attire ses proies.
Clafoutis salé, à la brousse et aux tomates cerises - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
C'est une bonne surprise, ce petit clafoutis ! Des tomates cerises, du fromage de brebis, Sinon du chèvre frais, auquel vous rajouterez, Du thym et du laurier, une pointe d'ail pressée, Juste pour relever, cette belle entrée salée.
Avocats au melon et à la menthe - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Faites donc cette entrée, lors d'un repas d'été, Ce ne sera pas long, et très simple en tout cas.
Poêlée de haricots plats, au poivron rouge et dés de tomates. - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
En cherchant sur le net, des légumes pour un plat, J'ai trouvé cette recette, de bons haricots plats.
Espadon mariné grillé, salade de concombre au yaourt - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
L'espadon se confond, parfois avec le thon.
Carottes aigres-douces au cumin et aux noix - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Parsemez les de noix, ces carottes en rondelles, Et servez chaud ou froid, dans de jolies coupelles.
Brochettes de veau marinées au miel et au citron - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🥕 Servies avec des carottes aigres-douces au cumin 🥕 Le beau temps se maintien, on arrive fin aout.
Tournedos de thon aux légumes parfumés - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Des tournedos lardés, un bouillon moutardé, Dans lequel cuisent doucement, les légumes du moment : Courgettes et jeunes carottes, navets et échalotes, Ce savoureux mélange, mouillé de jus d'orange, Est parfumé d'anis, et c'est un vrai délice ! 💚🌞🍁🌟🌟🌟🍾.
Méli-mélo de légumes au romarin - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Tous légumes de saison, se prêtent à cette cuisson : Une fois coupés finement, faites les sauter vivement ! Ce plat végétarien, se déguste sans façon, Et se marie fort bien, à toute sorte de poissons.
BBQ : Côtes de porc aux prunes - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🍠 Servi avec une purée de patates douces 🍠 C'est la fin de l'été, une dure réalité ! Il va falloir ranger, barbecue et plancha.
Thon frais à la catalane - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
♻️ Cette petite entrée, se prépare à l'avance, avec un reste de thon frais et des cornichons ♻️ ♻️🌞🍁🌟🌟 Vous avez cuisiné la recette du tournedos de thon aux légumes parfumés , et il vous reste deux petits pavés de thon frais.
Aubergines en éventail - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Glissez dans les entailles, ouvertes en éventail, Des tomates en rondelles, de l'oignon en lamelles, Versez un filet d'huile, du thym émietté, Pour une saveur subtile, qui rappelle l'été.
Lasagnes au chou chinois et au saumon frais - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Ce plat économique, fera son petit effet ! Sur le plan diététique, c'est l'équilibre parfait : Il allie légumes verts, féculents et poisson, Et reste simple à faire, en suivant ma leçon.
Magret de canard aux épices, carottes et butternut à l'orange - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
C'est la fête d'Halloween.
Beignets de courge au gingembre - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🎃Une manière originale et gourmande de cuisiner la courge !🎃 ♻️🍁❄️🌟 Vous avez cuisiné le délicieux magret de canard aux épices, carottes et butternut à l'orange mais vous n'avez pas eu besoin de toute la courge butternut.
Salade de radis noir et betterave crue au kiwi - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Produits au potager, du jardin partagé, Ces légumes racines, sont pleins de vitamines, Pour un bienfait accru, vous les mangerez crus.
La vraie bourride sétoise - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
D'un couteau effilé, prélevez les filets, D'une belle queue de lotte.
Wok de saumon, carotte et céleri-rave au miel - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Quand on parle de wok, toujours ça nous évoque, Une cuisine asiatique, aux parfums exotiques.