Bienvenue sur Tatagateau

Bienvenue sur Tatagateau184 recettes

Bienvenue dans la cuisinoblog de Tatagateau. Que des bons plats pour le plaisir des papilles avec des recettes faites au All Clad, i-Cook'in, Thermomix, à la main...

Toutes les recettes de "Viande" - page 7


Aiguillettes de Poulet Marinées

Aiguillettes de Poulet Marinées

Les aiguillettes de poulet marinées permettent de ressortir la plancha avec le retour du soleil.

Pintade Normande au Cidre

Pintade Normande au Cidre

La pintade normande au cidre se sert avec du riz, des pommes de terre vapeur, des tagliatelles… Ingrédients Pour 4 personnes 1 Pintade Fermière de 2kg 2 Echalotes 3 c-a-s de Crème Fraîche Epaisse 300ml d’Eau 1 Petite Boîte de Champignons Sel.

Coquelet en Crapaudine

Coquelet en Crapaudine

Le coquelet en crapaudine est un plat qui est trop bon et pour lequel il faut compter un coquelet par personne ou la moitié d’un tout dépend de votre appétit.

Carré Feuilleté à la Saucisse

Carré Feuilleté à la Saucisse

Le carré feuilletée à la saucisse est une recette facile à faire et originale pour le soir avec bonne salade prise chez Alexandra Royon.

Courgettes Farcies à la Tomate

Courgettes Farcies à la Tomate

Les courgettes farcies à la tomate proviennent d'une recette de base d’un livre Tupperware.

Poulet à la Forestière

Poulet à la Forestière

Le poulet à la forestière prend ce nom car il y a des champignons et j’aime bien trouver un nom différent quand c’est des recettes de ma composition.

Filet Mignon Bardé à la Plancha

Filet Mignon Bardé à la Plancha

Le filet mignon bardé à la plancha se fait même l'hiver car il n’y a pas besoin d’attendre l’été pour faire de la plancha.

Quenelles de Brochet Sauce Madère

Quenelles de Brochet Sauce Madère

Les quenelles de brochet ont un bon goût grâce au madère que l’on n’utilise pas souvent pas mais qui est pratique avec sa petite fiole.

Rouelle de Porc aux Champignons

Rouelle de Porc aux Champignons

La rouelle de porc aux champignons est un plat que l'on n'a pas l'habitude de manger mais qui change.

Choucroute Rapide à ma Façon

Choucroute Rapide à ma Façon

La choucroute rapide à ma façon est idéale également pour 2 ou 4 personnes car la cuisson est rapide et on peut se faire plaisir en prenant des saucisses, du Kassler ou d’autres viandes dans ce genre.

Veau Marengo à Ma Façon

Veau Marengo à Ma Façon

Le veau marengo à ma façon est une recette de base du veau marengo de Laurent Mariotte que j’ai simplifié, arrangé à ma façon et adapté dans le grill All Clad.

Gratin de Pâtes du Dimanche Soir

Gratin de Pâtes du Dimanche Soir

Le gratin de pâtes du dimanche soir a ce nom car bien souvent on n’a pas envie de cuisiner le dimanche soir et il faut bien changer un peu des pâtes au beurre.

Filet Mignon Sauce Madère

Filet Mignon Sauce Madère

Le filet mignon sauce madère provient d’une ancienne recette Tupperware qui était au porto mais que j’ai modifié en mettant du madère.

Churros

Churros

Les churros sont plus fins que des chichis.

Poulet Basquaise

Poulet Basquaise

Le poulet basquaise est une recette à ma façon que l’on peut servir avec du riz.

Sauté de Porc Façon Blanquette

Sauté de Porc Façon Blanquette

Le sauté de porc façon blanquette est une recette qui peut se faire également avec des escalopes de poulet mais avec une cuisson un peu plus courte.

Filet Mignon Sauce Piquante à Ma Façon

Filet Mignon Sauce Piquante à Ma Façon

Le filet mignon sauce piquante à ma façon est une recette accommodée au moment de la faire.

Moelleux au Mascarpone

Moelleux au Mascarpone

Le moelleux au mascarpone provient d'une recette prise sur Instagram chez Patchouka.

Osso Bucco de Dinde

Osso Bucco de Dinde

L'osso bucco de dinde est une recette prise dans l’émission de Laurent Mariotte.

Endives Jambon Béchamel

Endives Jambon Béchamel

Les endives jambon béchamel est un plat typique du Nord qui peut se faire également avec des poireaux.

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