Bellatrice787 recettes
Passionnée de cuisine, gourmande,
BOULETTES DE DINDE AUX OLIVES FARCIES, COULIS TOMATES ET POIVRONS
Mes deux derniers oiseaux au nid aiment beaucoup les boulettes, de toutes sortes.
VERRINES DE TARTARE DE SAUMON AU CONCOMBRE
Une entrée toute fraîche et toute simple qui met en appétit.
CAROTTES CONFITES AU THYM
Nous aimons beaucoup les carottes confites et j'essaie de trouver des petites astuces qui restituent ce plat dans le même esprit mais avec.
GALETTES A L'ECRASE DE POMMES DE TERRE, EPINARDS ET FETA
Autour des épinards, des pommes de terre et des oignons du panier de l'AMAP de la semaine, cette idée de galettes végétariennes absolument.
TARTE PRINTANIERE AUX TROIS VERDURES, CHEVRE ET BACON
Pour continuer avec la thématique du printemps, voici une tarte qui m'a été inspirée par les épinards et le chou kale du panier de l'AMAP de.
VELOUTE DE POTIRON AUX POIREAUX ET AUX OIGNONS
Avec les légumes du panier de l'AMAP de la semaine, j'ai réalisé ce velouté très centré sur trois légumes en particulier, Une excellente.
TARTE RUSTIQUE AU POTIMARRON, CHEVRE, MIEL ET NOIX
J'ai encore puisé dans le panier de l'AMAP, cette fois pour des oignons rouges et du potiron, pour réaliser une belle tarte végétarienne aux.
COLESLAW ROUGE A L'ORIENTALE
Le chou rouge, les carottes et l'ail viennent tout droit du panier de l'AMAP de la semaine.
PIE AU BOEUF-CAROTTES, CHAMPIGNONS ET EPICES
Une daube au vin blanc qui a séduit tout le monde à la maison ! Un goût et un fondant inimitables sous ce couvercle de pâte feuilletée, quel.
CUISSES DE POULET ROTI AUX ORANGES, BUTTERNUT ET ROMARIN
Nous sommes au coeur de l'hiver et c'est la pleine saison des agrumes.
ECHINE DE COCHON ET BATONNETS DE CAROTTES LE TOUT CONFIT A LA BIERE AMBREE
Une recette du Nord, une de mes régions d'origine, très réconfortante, avec une viande d'un moelleux absolu, aux saveurs subtiles.
POULET AU RIZ ET PETITS POIS, LAIT DE COCO, CURCUMA, AIL, OIGNON ET POIVRON
Une recette délicieuse et simple qui s'apparente un peu à un riz byriani.
DOUCEUR DE LEGUMES D'HIVER ET DE LEGUMINEUSES AUX EPICES
Nous mangeons des soupes diverses et variées presque tous les soirs.
FILET DE DINDONNEAU AUX CHAMPIGNONS, SAUCE TOMATEE
Encore une fois, du filet de dindonneau avec une préparation différente.
GRATIN DE POMMES DE TERRE AU LIVAROT
Les gratins au fromage en période hivernale, c'est monnaie courante.
PAVE DE CABILLAUD AU LARD, LEGUMES D'HIVER
C'est à nouveau une recette de Cyril Lignac qui m'a beaucoup tentée (j'ai ajouté les carottes violettes qui ont donné un effet magnifique.
GRATIN A LA SALADE PAIN DE SUCRE
Encore un produit que j'aurai découvert grâce à l'AMAP qui me fournit des légumes une fois par semaine.
SAINT-JACQUES SUR MOUSSELINE DE PANAIS AROMATISEES A L'HUILE DE PERSIL
C'est la pleine saison des coquilles Saint-Jacques et elles sont magnifiques sur les étals des poissonniers (quoique assez chères.
POMMES DE TERRE ROTIES FARCIES AUX DEUX VIANDES
Entre les recettes de fêtes qui vont sans doute être réalisées chez beaucoup d'entre vous, il faut glisser des recettes toutes simples et.
PARMENTIER DE BOUDIN NOIR AUX OIGNONS, PATATES DOUCES, POMME ET AMANDES
Dans le panier de l'AMAP de la semaine passée, des patates douces ! Pas très grosses, un peu tarabiscotées, mais je suis ravie de savoir.