Bellatrice

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Passionnée de cuisine, gourmande,

Les recettes de cuisine de "Bellatrice" - page 60


SABLES MANGUE, CHANTILLY CITRON VERT NOIX DE COCO

SABLES MANGUE, CHANTILLY CITRON VERT NOIX DE COCO

Une manière de garnir les sablés dont j'ai posté la recette hier.

TERRINE DE LOTTE ET SOLE AU SAFRAN

TERRINE DE LOTTE ET SOLE AU SAFRAN

Cà y est, je reprends mes habitudes ! Après quelques jours avec nos enfants et petits-enfants où je n'ai pas eu une minute pour poster des.

DINDE DES ROIS MAGES

DINDE DES ROIS MAGES

J'ai fait cette recette entre les deux fêtes pour tous mes enfants.

BRIE FARCI MASCARPONE, FRUITS SECS ET PIMENT D'ESPELETTE

BRIE FARCI MASCARPONE, FRUITS SECS ET PIMENT D'ESPELETTE

J'avais fait l'année dernière une recette de brie farci qui avait beaucoup plu, j'ai cette fois concocté celle-ci avec du piment d'Espelette.

FILET DE BOEUF EN CROUTE

FILET DE BOEUF EN CROUTE

Un plat qui régale avec des saveurs subtiles et une viande tendre à souhait.

CAKE SALE DES FETES

CAKE SALE DES FETES

J'ai pris l'idée de ce cake chez Céline de AFTERNOON TEA en gardant les ingrédients festifs mais en conservant ma façon de cuisiner les.

SALADE VERTE, VITELOTTES ET OEUFS MOLLETS

SALADE VERTE, VITELOTTES ET OEUFS MOLLETS

Une idée qui a germé avec le pain qui restait d'un repas et des vitelottes qui avaient servi à des toasts.

GALETTE DES ROIS A LA CREME DE NOISETTES ET AUX FRUITS ROUGES

GALETTE DES ROIS A LA CREME DE NOISETTES ET AUX FRUITS ROUGES

Outre des classiques très aimées à la maison, j'ajoute cette recette cette année, un pur délice avec l'acidité des fruits rouges adoucis par.

MA SALADE D'HIVER AU CHOU

MA SALADE D'HIVER AU CHOU

Cette salade est une vraie merveille.

BOUCHEES CROUSTILLANTES AU THON

BOUCHEES CROUSTILLANTES AU THON

Un mélange intéressant pour des boulettes originales et délicieuses qui peuvent être servies à l'apéritif, en entrée ou en plat.

CREME D’AVOCAT AUX ECREVISSES ET POIVRONS

CREME D’AVOCAT AUX ECREVISSES ET POIVRONS

Une petite réminiscence de fêtes pour ces verrines.

SALADE DE FRUITS DES ILES

SALADE DE FRUITS DES ILES

Un pur délice ! SALADE DE FRUITS DES ILES Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn Réfrigération : 1.

HARMONIE COLOREE DE LEGUMES

HARMONIE COLOREE DE LEGUMES

Je craque pour le chou romanesco que je trouve magnifique, la nature fait des merveilles.

POMMES DE TERRE FARCIES BOEUF ET CREME FRAICHE

POMMES DE TERRE FARCIES BOEUF ET CREME FRAICHE

Un plat pour mes affamés à la maison.

POUR (PRESQUE) TOUT EN CUISINE, LE BICARBONATE DE SOUDE !

POUR (PRESQUE) TOUT EN CUISINE, LE BICARBONATE DE SOUDE !

Pour la recette avec le chou romanesco, j'ai utilisé du bicarbonate.

DOS DE CABILLAUD FONDUE DE POIREAUX A LA GRAINE DE MOUTARDE

DOS DE CABILLAUD FONDUE DE POIREAUX A LA GRAINE DE MOUTARDE

J'aime beaucoup le cabillaud et cette recette, repérée dans un livre offert par mes enfants, m'a beaucoup tentée .

COCKTAIL CHAMPAGNE « PICK- ME- UP»

COCKTAIL CHAMPAGNE « PICK- ME- UP»

Il mérite bien son nom de "remontant" ou plus littéralement "cueille-moi".

FILET DE CHAROLAIS ROSSINI FACON MERE BRAZIER

FILET DE CHAROLAIS ROSSINI FACON MERE BRAZIER

Mes enfants m'ont gâtée avec des livres de cuisine vraiment passionnants.

GRATIN DE PATES BOEUF ET POIVRONS ROUGES

GRATIN DE PATES BOEUF ET POIVRONS ROUGES

Mes deux derniers gros mangeurs avaient très faim.

SOUPE COCO AUX CAROTTES, PANAIS ET GINGEMBRE

SOUPE COCO AUX CAROTTES, PANAIS ET GINGEMBRE

Une soupe réconfortante, veloutée, dans laquelle le gingembre explose ! SOUPE COCO AUX CAROTTES, PANAIS ET GINGEMBRE Pour 4 personnes .

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