Bal des Saveurs270 recettes
Maman s'éclatant dans la cuisine avec des recettes adaptées à tous !
Millefeuille de Truite fumée
Cette recette était une pépite au saumon fumé que j'ai réitéré pour Noël avec de la truite cette fois-ci et des oeufs de truite.
Émincés de saumon aux perles de citron
Une petite entrée toute simple mais qui fait son effet ! P our 2 personnes, il vous faudra: - 150 g d'émincés de saumon de mon partenaire Leroy Seafood - Diamant de sel de l'Himalaya - Poivre citron de mon partenaire l'Ile aux épices - Baies roses -.
Fruits en chocolat
Une petite gourmandise qui fera des heureux surtout en fin de repas ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 1 tablette de chocolat noir (85g) de mon partenaire Damhert - 3 clémentines - 1 pomme - Pistaches de mon partenaire Bedouin - Vermicelles en sucre.
Rôti de boeuf en croûte d'herbes
J'ai testé un rôti de boeuf en croûte, c'est super bon mais la prochaine fois, je rajouterai des gousses d'ail supplémentaire.
Poulet farci de Noël
Un poulet aux saveurs de Noël, nous avons adoré à la maison ! Pour 6 personnes, il vous faudra : - 1 poulet pour 6 personnes, évidé de mon partenaire la basse cour de Freneuse - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre noir moulu Pour la farce: - 70 g d'huile.
Couronne de fromage
Une petite fierté pour l'apéritif cette couronne ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - feuilles de laurier fraiches - branches de thym frais - 15 olives environ - 15 tomates cerise environ - 1 sachet de billes de mozzarella - 1 pot de mélange de dès.
Nids de pommes de terre à la crème et au saumon fumé citronné
Voici une assiette très économique qui fera des heureux pour Noël, accompagné d'un mélange jeunes pousses, vous avez le plat parfait ! Vaissellerie provenant de chez Ogre la fabrique et Cristal d'Arques Pour 4 personnes (8 nids), il vous faudra: - 600.
Sablés aux biscuits roses avec insert
L'association du citron et des condiments est à tomber ! Pour 40 sablés, il vous faudra: - 125 g de poudre de biscuits roses de Reims de mon partenaire Maison Fossier - 1 citron caviar perles + zeste de mon partenaire Fruits at home - 1 citron caviar.
Feuilleté tressé truite poireaux
Un petit feuilleté complet surprise où l'on peut retrouver de beaux pavés de truite sur leurs lit de fondue de poireaux ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 2 blancs de poireaux, coupés en fines rondelles - 15 g d'huile d'olive - 2 pincées de sel,.
Cake au saumon
A l'occasion du défi de Noël sur le groupe de test entre blogueurs sur Facebook, j 'ai décidé de faire la recette de cake au saumon fumé et citron d'Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandises Pour 1 cake, il vous faudra: - 2OO g de saumon fumé.
Feuilletés de truite
Un petit apéritif bien parfumé grâce à toutes les saveurs mélangées ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 1 pâte feuilletée - Fromage blanc de brebis de mon partenaire Duo Lozère - Moutarde de mon partenaire Moutarderie de Luxembourg - 10 tranches de.
Oeuf cocotte au saumon
A l'occasion du défi blog à l'honneur du mois de décembre de test entre blogueurs, le blog de Delphine, Oh la gourmande a été mis à l'honneur.
Verrine avocat, saumon, crevette et sauce fromagère
Noël arrive, cette recette est très sympa pour l'apéritif.
Speculoos
Voici mes premiers Speculoos fait au Thermomix, personnellement je ne suis pas très satisfaite, je me demande si ce n'est pas du à la farine de blé complet.
Foie gras du pauvre
Voici une petite recette de foie gras du pauvre, alors pour ma part, c'est très fort en goût mais pour les amateurs de foies, cette recette vous satisfera entièrement ! Pour 1 petite terrine, il vous faudra : - 300 g de foies de poulet de mon partenaire.
Cheesecake à la truite
Une idée d'entrée avec une petite salade, c'est top ! P our 4 personnes, il vous faudra: - 60 g de beurre - 100 g de crackers au fromage de mon partenaire Mad Lab - 250 g de ricotta - 250 g de fromage frais - 2 cs de jus de citron - 5 tranches de truite.
Bouchées d'escargots
Mon feuilleté préféré de Noël mais cette année, je les ai fait à base de tartinade ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 1 pot de tartinade d'escargot de mon partenaire La maison du nombre d'or - 12 mini bouchées spéciale escargot de mon partenaire.
Bûche salée au saumon
Je change de la bûche sucrée en vous proposant une génoise au goût d'épinards très douce en bouche avec une texture moelleuse accordée au fromage et au citron, cette entrée est une vraie pépite ! Pour 8 portions, il vous faudra: Pour le biscuit roulé.
Saumon en croûte d'herbes
Un plat qui va nous faire voyager par toutes ses multitudes de saveurs ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 4 morceaux de saumon de mon partenaire Leroy Seafood - 500 g de pommes de terre grenaille - 1 boîte de frita méditerranéenne de mon partenaire.