Une cuisine simple et gourmande

Cet été, ma belle-mère m'a donné plus de 2kg de mirabelles à défaut de faire de la confiture, j'ai choisi de les congeler à plat sur une pla.
Quelques petits jours de repos pour se détacher du travail, du stress et de quelques tracas de la vie quotidienne.

Allez je continue dans ma série de brownies bien que celui-ci ne soit pas encore au beurre de cacahuètes.

Généralement, j'épice plutôt de la viande blanche ou une volaille que du boeuf.

C'est une petite gourmandise réalisée lors des fêtes pour le grand plaisir de mon petit mari.

Cette année, le gibier n'a pas été sur notre table pour Noël.

Il y a quelques années, j'ai échangé des recettes avec Delphine du Meilleur Pâtissier.

L'été, je profite pour faire des conserves afin d'apporter du soleil pendant l'hiver.

Nous sommes très muffins, cookies, crêpes, gauffres, brioches, pancakes etc.

Je profite de l'été pour faire le maximum de conserves et de confitures.

On aime beaucoup la version café du tiramisu mais cet été j'ai profité des fraises pour tester une version plus estivale.

J'ai fait quelques recettes un peu différentes afin de donner un petit peu de pep's au blog dès la rentrée.