La cuisine c'est le partage, c'est de l'amour, c'est ma passion et la vôtre
L'idée de ce plat m'est venue en coupant des champignons pour les congeler.
Le tournebroche de mon four étant cassé, j'ai utilisé mon nouveau jouet, un four cyclonique halogène, mais un four normal est tout à fait adapté pour une cuisson dans un plat, ou en mode tournebroche.
Cette recette à été très appréciée par toute la famille.
Recette simple à réaliser, qui peut-être préparée sur 2 jours pour bien laisser les endives s'égoutter.
Cette recette est idéale pour finir un reste de poulet fumé (ou pas).
J'ai cuisiné cette soupe avec les cuisses et ailes de poulet fumé (sans la peau), car personne ne les mange à la maison, et hors de question de gâcher.
Pensez bien à garder l'eau de cuisson des endives pour réaliser la sauce, sinon vous pourrez la réaliser avec du lait.
Cette recette est light, mais franchement on ne s'en aperçoit pas du tout à la dégustation.
Cette recette est light, mais franchement on ne s'en aperçoit pas du tout à la dégustation.
Recette ultra rapide et ultra bonne, à condition d'aimer l'ail ;-) Si vous n'avez pas d'émincé, coupez un filet de poulet en lanières.
Si vous l'acidité de la tomate, ce plat est pour vous.
Encore une recette avec beaucoup de légumes, mais j'aime tellement ça !!! Je l'ai cuisinée allégée, libre à vous de la réaliser de façon plus gourmande, avec plus de crème et d'emmental.
Plat hyper rapide à réaliser :-) vous pouvez utiliser la sauce soja à la place de la sauce tériyaki pour cuisiner le poulet.
J'ai utilisé un très très grand faitout pour cuire ma poule, puisqu'elle pesait tout de même 1 kg 800 et aussi parce que il y avait beaucoup de légumes.
J'aime beaucoup ces soupes où il y a de la matière à mâcher, de plus celle-ci est complète, puisqu'on y trouve des légumes, des féculents avec les pommes de terre et de la viande avec le poulet et le bacon.
Avec les beaux jours qui arrivent (peut-être) on a envie de fraîcheur dans l'assiette et surtout à l'apéro.
J'ai beaucoup aimé les saveurs de ce plat, seul un petit bémol avec les filets de poulet qui ne sont pas restés suffisamment tendres, il vaut mieux cuisiner ce plat avec des cuisses de poulet qui se prêteront mieux à la cuisson au four.