Aux délices de Manue278 recettes
La cuisine c'est le partage, c'est de l'amour, c'est ma passion et la vôtre
Filets de poulet flambés, sauce au cidre et légumes
Filets de poulet flambés, sauce au cidre et légumes Pour ce plat, je me suis inspirée de la recette du poulet de la vallée d'Auge, avec des filets au lieu d'un poulet coupé en morceaux, car pour 2 personnes ça faisait tout de même beaucoup.
Filets de poulet au Comté et pâtes, gratinés à la mozzarella
Filets de poulet au Comté et pâtes, gratinés à la mozzarella Ce plat est pratique quand on dispose de peu de temps pour préparer le repas.
Mises à l'honneur
Bonsoir, Aujourd'hui, j'ai le plaisir de mettre 4 blogueuses à l'honneur :-) La première, est Carine, du blog kougelhopfetchocolat, qui m'a fait le plaisir de cuisiner les filets de poulet au cidre et légumes.
Blancs de poulet et jambon aux champignons gratinés
Blancs de poulet et jambon aux champignons gratinés Cette recette, je l'ai trouvé chez Christelle, et je savais que je la cuisinerai très vite.
Rôti de dinde farci au veau et mozzarella
Rôti de dinde farci au veau et mozzarella Avec ce rôti, nous nous sommes franchement régalés !! J'ai quasiment respecté la recette de mon amie Zika, du très beau blog Cuisine de Zika.
Coquelet au four
Coquelet au four Je ne sais pas pour vous,mais j'adore le poulet rôti !! Mais quand on n'est que 2 à la maison, un poulet ça fait tout de même beaucoup.
Filets de poulet aux carottes, sauce poulette -light-
Filets de poulets aux carottes, sauce poulette Quand j'ai vu cette recette chez Vanda, j'ai été tentée de la cuisiner à mon tour, et puis je l'avais un peu oubliée.
Aiguillettes de canard à la forestière
Aiguillettes de canard à la forestière J'avais très envie de cuisiner cette recette, et comme je n'avais pas d'aiguillettes de canard sous la main, et mon boucher non plus, je lui ai demandé de me découper un filet en aiguillettes.
Blinis au magret de canard fumé, gratinés à la mozzarella
Blinis au magret de canard fumé, gratinés à la mozzarella Aujourd'hui, je vous propose une recette pas trop chère, pour les fêtes de fin d'année.
Noix de Saint-Jacques à la poitrine et magret de canard fumé
Noix de Saint-Jacques à la poitrine et magret de canard fumé Nous avons beaucoup de chance, mes beaux-parents possèdent une maison secondaire en Normandie, et nous profitons de noix de Saint-Jacques fraîchement pêchées par dragage des fonds marins sableux.
Blinis de saumon gratinés
Blinis de saumon gratinés Voilà ce que j'ai cuisiné avec les 2 blinis qu'il me restait de la recette de blinis au magret de canard fumé, gratinés à la mozzarella , et du reste de saumon fumé que j'avais utilisé pour ma recette d’œufs cocotte au saumon.
Chicken nuggets au four
Chicken nuggets au four Toujours en visite chez mes amies blogueuses, et après être allée le midi chez Françoise, pour y manger un parmentier aux champignons forestiers , je me suis arrêtée chez Samar.
Cuisses de canard au miel, carottes et champignons
Cuisses de canard au miel, carottes et champignons Ç a faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné de canard, bien sûr, il y a eu les fêtes avec l'incontournable foie gras .
Ballottines de poulet au bacon, champignons et Maroilles (ou mozzarella)
Ballottines de poulet au bacon, champignons et Maroilles (ou mozzarella) Je ne fais pas souvent de ballottine de poulet, mais systématiquement, je suis ravie par cette cuisson qui garde tout le moelleux de la volaille.
Riz aux champignons de Paris
Riz aux champignons de Paris Voici la recette de riz, toute simple et pourtant très bonne, qui a accompagné nos ballottines de poulet au bacon, champignons et Maroilles .
Cuisses de poulet marinées et rôties
Cuisses de poulet marinées et rôties La bonne odeur du poulet rôti, c'est pour moi toujours quelque chose qui me met en appétit, comme dans les marchés, où les rôtissoires vous titillent les narines.
Aiguillettes de poulet à la crème au morbier
Aiguillettes de poulet à la crème au morbier Vous le savez déjà, mais le fromage c'est mon pêcher mignon, pas de repas sans le terminer par un morceau de fromage.
Poulet gratiné à la bourguignonne
Avec cette recette, je participe, in extremis, au jeu nos régions ont du goût, organisé par Marie du blog l'alchimie des met s .
Asperges vertes au foie gras et magret de canard
Asperges vertes au foie gras et magret de canard En ce moment, nous sommes en pleine cure d'asperges, qu'elles soient vertes ou blanches, impossible d'y résister !! J'ai presque envie de dire qu'un rien les habille.
Hauts de cuisse de poulet aux pommes de terre, au Cookéo ou pas
Hauts de cuisse de poulet aux pommes de terre, au Cookéo ou pas J'avais envie d'un plat chaud, rapide à préparer et à cuisiner.