Aux délices de Manue337 recettes
La cuisine c'est le partage, c'est de l'amour, c'est ma passion et la vôtre
Vol au vent forestier au Saint Albray
Vol au vent forestier au Saint Albray En ce moment, j'aime nous régaler de bouchées ou vol au vent.
Parmentier aux endives et boeuf - Light
Parmentier aux endives et boeuf - Light Je profite des endives avant la fin de l'hiver car je trouve qu'elles sont moins bonnes après le mois de mars.
Soupe au potiron et légumes, au Cookéo ou pas
Soupe au potiron et légumes, au Cookéo ou pas Avec les températures actuelles, les soupes sont de nouveau présentes à ma table.
Blanc de poulet poché à la carotte, citron et thym
Blanc de poulet poché à la carotte, citron et thym Je ne sais pas pour vous, mais entre les repas des fêtes de fin d'année et les essais de plats ou d'amuse-bouche, mais moi j'ai un ptit régime à faire.
Pancakes de Cyril Lignac
Pancakes de Cyril Lignac Malgré que l'on sorte à peine des repas de fêtes, je n'ai pas pu résister à ces pancakes.
Endives au jambon du chef multi-étoilé Alain Ducasse
Endives au jambon du chef multi-étoilé Alain Ducasse C'est la première fois que je cuisine des endives au gratin sans béchamel ou crème .
Brochettes apéritives mozzarella et tomates
Brochettes apéritives mozzarella et tomates Je sais que les tomates ne sont pas de saison, mais pour les fêtes de fin d'année, je me suis permise une petite entorse au calendrier saisonnier.
Paniers feuilletés aux fruits de mer
Paniers feuilletés aux fruits de mer J'aime beaucoup nous préparer des petits paniers feuilletés, aussi j'ai toujours ces petits carrés de pâte feuilletée au congélateur.
Noix de Saint-Jacques poêlées au beurre et persil sur lit de ravioles frites
Noix de Saint-Jacques poêlées au beurre et persil sur lit de ravioles frites Ce plat de noix de Saint-Jacques est parfait pour un repas de fêtes avec peu de convives.
Tartelettes feuilletées aux champignons et jambon, à la crème de parmesan
Tartelettes feuilletées aux champignons et jambon, à la crème de parmesan A l'origine, je devais nous confectionner des paniers feuilletés , mais j'ai eu peur que ma préparation soit trop liquide et ne s'échappe des feuilletés.
Présentation du foie gras Noël 2021 et autres années
Présentation du foie gras Noël 2021 et autres années Tout au long de ce mois de décembre, je vais vous proposer régulièrement des recettes ou présentations de plats pour les fêtes de fin d'année.
Velouté de légumes à la brousse de vache, au Cookéo ou pas
Velouté de légumes à la brousse de vache, au Cookéo ou pas Avant la saison du redoux, où nos nous sommes à nouveau cru en été, il y a eu une période où il faisait froid, et dans ce cas là, j'apprécie une soupe pour le repas du soir, comme cette soupe.
Gratin d'endives au maroilles, bacon et bière
Gratin d'endives au maroilles, bacon et bière Ca y est, je suis à nouveau parti pour des recettes d'endives, mon pêcher mignon de l'hiver que je cuisine très régulièrement.
Sablés au chocolat et à la fleur de sel façon Pierre Hermé
Sablés au chocolat et à la fleur de sel façon Pierre Hermé Nous avons adoré ces sablés ! La pointe de fleur de sel est parfaite pour mettre en valeur le chocolat.
Omelette aux cèpes frais
Omelette aux cèpes frais Cette année, j'ai eu la chance de pouvoir nous régaler avec quelques cèpes frais que j'ai tout simplement cuisiné avec une omelette.
Gratin de chou-fleur et courgettes à la mozzarella
Gratin de chou-fleur et courgettes à la mozzarella Avec ce plat, je réuni 2 légumes que j'aime beaucoup, la courgette qui est malheureusement en fin de saison et le chou-fleur qui arrive sur les étals.
Omelette aux poivrons, courgette et oignon -Light
Omelette aux poivrons, courgette et oignon -Light Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple mais qui m'a régalé avec ces bons légumes d'été dont je ne me lasse pas.
Salade d'avocats aux crevettes et pomme, feuilletés à l'écrasé d'avocat
Salade d'avocats aux crevettes et pomme, feuilletés à l'écrasé d'avocat J'ai réalisé cette salade avant de partir en vacances car j'avais 2 avocats bien mûrs oubliés dans le bac à légumes du réfrigérateur, et 2 carrés feuilletés au congélateur.
Paniers feuilletés aux crevettes et courgette
Paniers feuilletés aux crevettes et courgette Comme vous le savez certainement, j'aime beaucoup proposer des paniers feuilletés en entrée ou comme plat, le soir accompagné d'une salade verte.
Wraps aux légumes façon ratatouille
Wraps aux légumes façon ratatouille Je profite au maximum des légumes d'été dont je raffole, et je les mange de toutes les façons.