Audrey Cuisine

Audrey Cuisine648 recettes

Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Toutes les recettes de "Gâteau" - page 17


Gâteau moelleux à la rhubarbe & vanille

Gâteau moelleux à la rhubarbe & vanille

Vous connaissez le Ratafia de Champagne ? Moi je n'en avais jamais entendu parler jusqu'à ce qu'on me mette au défi de réaliser une recette avec pour un concours, organisé par les Champagnes Julien Chopin.

Pavlova aux fraises

Pavlova aux fraises

Vous connaissez la recette de la Pavlova ? Ce dessert est composé d'une coque de meringue moelleuse, recouverte d'une bonne couche de crème chantilly et de fruits frais.

Comment faire sa poudre de vanille [recette thermomix]

Comment faire sa poudre de vanille [recette thermomix]

J'adore utiliser les gousses de vanille dans mes recettes, mais ce n'est pas toujours économique pour la cuisine de tous les jours, car je met de la vanille dans plein de recettes : les compotes de mon p'tit bonhomme, nos crèmes dessert, nos yaourts,.

Du moelleux, du croquant, du parfumé et ... des fraises !

Du moelleux, du croquant, du parfumé et ... des fraises !

J'adore les fruits d'été, avec eux on peut imaginer des milliers de recettes délicieuses pour finir en beauté et en toute légèreté un repas sans passer trois heures dans sa cuisiner pour imaginer un dessert compliqué.

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Il y a quelques temps, c'était l'anniversaire de mon chéri.

Tartelettes à l'esturgeon à la tomate, Sturia

Tartelettes à l'esturgeon à la tomate, Sturia

Avant de vous parler de ma recette du jour, je voulais vous dire que j'ai quelques soucis de newsletter actuellement, et que vous ne recevez plus (ou mal) les mails qui vous informent de chaque nouvelle publication ici.

Vive les tapas ! Beignets de dos de cabillaud aux épices

Vive les tapas ! Beignets de dos de cabillaud aux épices

Si je dis "tapas" vous pensez à quoi ? Moi après de très bonnes vacances à Barcelone je vous dit produits variés, de qualité, plein de goûts, en p'tite portions, à manger avec les mains ou dans de petites assiettes pour se composer un repas avec plein.

Ma P'tite cuisine se refait une beau-thé

Ma P'tite cuisine se refait une beau-thé

Il y a déjà quelques mois, un matin en mettant en ligne ma recette quotidienne, je me suis dit qu'un p'tit coup de peinture ne ferait pas de mal à ma p'tite cuisine.

Mille feuille croustillant fraise & menthe

Mille feuille croustillant fraise & menthe

Ca y est, les premières fraises de la saison sont là, et en plus elles sont délicieuses ! Alors pour l'occasion, j'ai voulu nous préparer un p'tit dessert bien gourmand, avec des fraises bien parfumées, une chantilly originale et des p'tits biscuits.

Pain perdu à l'ancienne, une délicieuse recette d'enfance

Pain perdu à l'ancienne, une délicieuse recette d'enfance

Quand j'étais petite, le pain perdu on le faisait avec des restes de baguettes, pour ne pas les jetter, sinon ils finissaient en nourriture pour les canards au Parc Bordelais.

Le Kaiku : restaurant Gastronomique à St Jean de Luz (Pyrénées Atlantiques)

Le Kaiku : restaurant Gastronomique à St Jean de Luz (Pyrénées Atlantiques)

Pendant nos quelques jours de vacances en fin d'année sur la Côte Basque, nous avons passé une journée à St Jean de Luz.

Charlotte tiramisu au citron

Charlotte tiramisu au citron

Il y a quelques semaines, j'ai été contactée pour réaliser une recette pour un ebook d'une dizaine de recettes, pour Delacre et Galbani qui se sont associé pour l'occasion.

Gelée de vin rouge

Gelée de vin rouge

Jusqu'à présent, je n'avais jamais réalisé de confiture de vin moi même, alors que c'est un produit que j'adore.

Mes dernières lectures gourmandes

Mes dernières lectures gourmandes

Le premier livre sur lequel j'ai craqué, c'est le livre des frites.

Entremet duo de framboises & crémeux au fromage blanc

Entremet duo de framboises & crémeux au fromage blanc

Il y a longtemps que je n'avais pas fait de gâteaux de type Bavarois, et comme il y a quelques jours c'était l'anniversaire de mon chéri, et qu'il adore ce type de gâteaux (a condition que ce soit aux fruits rouges) j'ai voulu lui faire plaisir et j'ai.

Cobbler aux pommes

Cobbler aux pommes

Et hop on retourne un peu dans la cuisine anglosaxonne .

La recette facile du pain perdu avec de la brioche

La recette facile du pain perdu avec de la brioche

Il y a des recettes toutes simples que j'adore et que pourtant je ne fais pas souvent.

Crumble pomme ananas

Crumble pomme ananas

J'aime beaucoup les crumbles, c'est un de mes desserts d'hiver préféré.

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