Audrey Cuisine675 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Couronne des rois briochée
Ma recette de la couronne des rois briochée, parfumée à l'eau de fleur d'oranger
Sablés au manchego et olives Hojiblanca d'Espagne
Vous cherchez la recette des sablés maison aux olives et au fromage parfaits pour l'apéro ? J'ai la recette qu'il vous faut.
Diots de Savoie au vin blanc et crozets
La recette des diots au vin blanc avec des oignons, accompagnées de crozets aux poireaux et au Beaufort
Trofie, courge Butternut & champignons
Ces dernières semaines, Barilla a organisé plusieurs événements sur toute la France, et j'ai participé à la Soirée Inoubliable Barilla qui avait lieu sur Bordeaux au Grand Hôtel.
Irish Fish Pie, le gratin de poisson Irlandais
La recette du Gratin Irlandais au poisson et à la crème, avec une purée aux pommes de terre et aux poireaux
Alsace, un Paysage Gastronomique
Coup de coeur pour le livre Alsace un Paysage Gastronomiqye de Gérard Geetz qui nous fait découvrir les spécilités gourmandes d'Alsace
L'atelier des Pasteis
Pâtisserie Bordelaise spécialisée dans les Pasteis de Nata, ces petites gourmandises d'origines Portugaises qui se dégustent avec un café
Mon poulet basquaise express
Ma recette rapide du poulet façon basquaise, cuit dans une sauce parfumée aux tomates et aux poivrons
Moules au cidre comme en Irlande
Les voyages m'inspirent toujours côté gourmandise, c'est le cas par exemple avec cette recette inspirée d'un plat que j'ai adoré déguster dans un pub à Galway, pendant mon séjour en Irlande : des moules au Cidre.
Salade de pastèque aux olives
Toujours aussi fans des p'tites salades d'été, en voici une parfaite pour une p'tite entrée fraiche et légère.
Comment faire des Frites Belges ?
La recette des frites parfaites, comme en Belgique, en utilisant du Blanc de Boeuf pour la cuisson à la friteuse
Pissaladière étoile
Une pissaladière ultra gourmande et originale en forme d'étoile, idéale à partager à l'heure de l'apéro
Destination la Sardaigne, à moins deux heures de Bordeaux
Si je vous dis plages paradisiaques de sable blanc et eau turquoise, criques et grottes splendides, festivals de musiques, gastronomie, nature à perte de vue, petits villages typiques et randonnées vers 9 sommets à plus de 1.
Porc basque mariné à la plancha
Ma recette du porc basque mariné et cuit à la plancha avec des courgettes et des aubergines
Futilités #25
Ca y est c'est l'heure des Futilités ! Mon p'tit rendez-vous, pas toujours très régulier, du dimanche soir sur lequel je vous partage de tout et de rien, bref ce qui me passe par la tête.
Un grand week-end à Lisbonne
Ca y est le temps des vacances de printemps est enfin arrivé, et cette année, nous partons destination Lisbonne, un voyage entre amis, il me tarde ! Nous avons prévu de visiter la ville et ses nombreux quartiers, de passer du temps sur Belem et Sintra.
Les Rencontres Made in Viande à la Boucherie des Halles de Bacalan
L'occasion de rencontrer les professionnels de la filière viande en France et leur poser toutes les questions que l'on a toujours voulu savoir sur la viande
A la découverte des concombres et tomates de France
La tomate et le concombre font partie de mes légumes d'été préférés, et je ne suis pas la seule ! Et cette année, à l'occasion de l'opération Serres Ouvertes nous allons tous pouvoir découvrir les secrets de la culture de ces légumes.