Audrey Cuisine636 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Ou manger de savoureux Dim Sum à Paris ? Au Café Lai’Tcha
Connaissez-vous le Café Lai'Tcha à Paris ? Quand nous passons la journée sur Paris, j'adore déjeuner du côté de l'Opéra, dans le Quartier Japonais, pour découvrir des adresses toutes différentes les unes des autres et savourer des ramen, un bento ou.
La savoureuse soupe froide d’avocat et petits pois de Yottam Ottolenghi
Soupe froide d'avocat et petits pois
Comment faire des rillettes de maquereaux maison ?
Vous avez vu trop grand et il vous reste un ou deux maquereaux cuits ? Je vous propose aujourd'hui une recette facile de rillettes de maquereaux, parfaites pour un apéro ou pour des tartines repas avec une salade de crudités.
Comment faire une soupe Harira ?
Ma recette facile d'une soupe aux légumes, lentilles et poulet comme une Harira
Comment faire une salade de crudités aux Saint-Jacques ?
Ma recette légère et gourmande de la salade de crudités aux Saint-Jacques avec de la mâche, de l'avocat et des oignons frits
La recette Japonaise du chinchard grillé au four
La semaine dernière, j'avais dans mon casier Poiscaille un kilo de chinchards, des poissons sauvages savoureux qui ressemblent à des maquereaux, mais en plus fin.
Mini Saint-Honoré Guy Demarle aux rillettes de poisson
Vous vous souvenez de mes bouchées apéro au saumon ? Et bien j'ai réutilisé ma plaque à Mini Saint-Honoré Guy Demarle pour refaire des bouchées apéros avec cette fois ci des rillettes de poisson.
Les tartelettes ultra gourmandes au goût de Snickers
Recette des tartelettes au caramel beurre salé, cacahuète et chocolat réalisées dans l'empreinte dôme Guy Demarle avec des cercles à tartelettes de 8 cm
Velouté de légumes, quenelles poêlées
Mon velouté de légumes de l'amap accompagné de rondelles de quenelles poêlées pour en faire un plat complet vite pret pour un diner d'un soir de semaine
Recette du velouté de potiron light
Toutes mes astuces pour alléger les veloutés de légumes sans perdre en texture ni en goût, avec de bons légumes de saison
Comment faire une bonne salade detox ?
Recette facile de salade detox pour le début d'année plus léger
Mon velouté de Champignons
Ma recette maison du velouté de champignons aux shitakés, champignons de Paris et pleurotes
Ma recette facile des huitres chaudes gratinées
Recette facile et rapide des huitres chaudes gratinées pour une entrée chic et délicieuse pour Noël
Mise en bouche de Noël : noix de St Jacques, purée de butternut aux cèpes
Recette de Noix de Saint Jacques avec de la courge butternut et des cèpes pour une mise en bouche ou entrée de fêtes
Mon velouté de légumes de l'Amap
Ma recette de la soupe de légumes sans féculents et sans matières grasses avec les légumes de l'Amap
Duo de St Jacques pour une entrée en chaud / froid
Recette avec les coquilles Saint Jacques de Plongée de chez Poiscaille
Salade de crudités d'automne, chou et betterave
Ma recette parfaite de la salade de chou blanc et betterave avec une vinaigrette maison fruitée
![[La cuisine des restes] soupe asiatique version fond de frigo](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2021/09/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-la-cuisine-des-restes-soupe-asi.jpg)
[La cuisine des restes] soupe asiatique version fond de frigo
Dans ma p’tite cuisine, c’est zéro gaspi.
Salade de fruits facile pour l'été, aux fruits rouges et melon
La recette de la salade de fruits simple et délicieuse avec de bons fruits de saison, des fraises, des framboises et du melon.