Au sucrésalé d'Aléa 38107 recettes
Passionnée de cuisine, je vous propose des recettes sucrées et salées mêlant gourmandise et originalité dans un esprit de 100% fait maison! Retrouvez-moi également sur Facebook (Au sucré/salé d'Aléa 38)
PIZZA A LA SEMOULE, SAUCE AUX TOMATES CERISES-OLIVES NOIRES-CHAMPIGNONS, GORGONZOLA-MOZZARELLA
Une pizza au sommet de la gourmandise avec une pâte à base de semoule ultra moelleuse et croustillante à la fois.
RAVIOLIS MAISON AUX CHAMPIGNONS
Cette recette peut être réalisée à la main (il vous faudra de bons bras) ou à l’aide d’un laminoir.
POMMES DAUPHINES MAISON
Les pommes dauphines sont composées d’une pâte à chou à laquelle on incorpore une purée de pommes de terre.
POP CAKES JAMBON CRU, CHEVRE, OLIVES NOIRES, TOMATES SECHEES
Ingrédients (pour 20 pop cakes) : - 2 œufs - 8 cl de lait - 100g de farine - 1 sachet de levure chimique - 6 cl d’huile d’olive .
GRATIN DE COURGETTES AUX LARDONS ET GRUYERE
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 courgettes - 1 barquette de lardons fumés - 2 grosses poignées de gruyère râpé - ½ bouillon.
GRATIN DE COURGETTES AUX SAVEURS ORIENTALES
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 courgettes - 1 barquette de lardons fumés - 2 grosses poignées de gruyère râpé - 1.
FILET MIGNON FARCI (TOMATES SECHEES, CAPRES, OLIVES VERTES) BARDE DE JAMBON CRU
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500g de filet mignon - 6 tranches de jambon cru (ou tranches de lard salé) - 25g de beurre .
VERITABLE GRATIN DAUPHINOIS
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de vieilles pommes de terre (de taille équivalente si possible) - 1L de crème entière.
QUICHE POMMES DE TERRE, LARDONS, ROQUEFORT
Ingrédients : - 1 pâte brisée - 20 cl de crème fraîche épaisse - 10 cl de lait - 2 barquettes de lardons fumés - 100g de.
SHORTBREADS AUX TOMATES SECHEES ET OLIVES VERTES
Ingrédients : - 6 tomates séchées - 12 olives vertes - 120g de gruyère râpé - 100g de beurre mou - 220g de farine - une.
MON HACHIS PARMENTIER SAVOYARD
Ingrédients : - 8 pommes de terre (de taille équivalente) - 600g de viande hachée - 1 oignon - 2 gousses d’ail - chapelure .
PUREE DE PATATES DOUCES
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 8 patates douces (environ 800g) - 50g de beurre demi-sel - 15cl de lait - sel,.
CAKE OLIVES VERTES, LARDONS, TOMATES SECHEES, GRUYERE
Ingrédients : - 250g de farine - 4 œufs - 1 sachet de levure chimique - 100g de gruyère râpé - 80g.
ROUGAIL A LA REUNIONAISE A MA FACON
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 5 saucisses de Montbéliard - 3 tomates - 1 poivron rouge - 6 tomates séchées - 1 tube.
QUICHE JAMBON, CHEDDAR, CHAMPIGNONS, OIGNON, POMMES DE TERRE ET GRUYERE
Ingrédients : - 1 pâte brisée/feuilletée - 20 cl de crème fraîche épaisse - 10 cl de lait - 4 tranches de jambon - 6.
QUICHE CHAMPIGNONS, AIL, POMMES DE TERRE, JAMBON CRU, SAINT NECTAIRE ET GRUYERE
Ingrédients : - 1 pâte brisée/feuilletée - 20 cl de crème fraîche épaisse - 10 cl de lait - 4 tranches de jambon cru - 300g de.
QUICHE POMMES DE TERRE RISSOLEES DANS LE GRAS DE MON FOIE GRAS, LARDONS, GRUYERE, OIGNON
Ingrédients : - 1 pâte brisée/feuilletée - 20 cl de crème fraîche épaisse - 10 cl de lait - 2 barquettes de lardons - 3 pommes.
TOMATES SECHEES MAISON
Ingrédients : - 500g de tomates séchées (je les ai trouvées au magasin italien « COFI ») - 1 cuillère à soupe d’origan .
VELOUTE DE COURGETTES AU LARD FUME
Ingrédients (pour 2 personnes) : - 4 courgettes - une pomme de terre - 75g de lard fumé frais (ou à défaut des lardons fumés) -.