Au pays des piments

Au pays des piments26 recettes

Blog de recettes de cuisine Thaïe et ma vie d'expat en Asie

Toutes les recettes de "Entrée"


Salade de boeuf thaïe | Au pays des Piments

Salade de boeuf thaïe | Au pays des Piments

Salade de boeuf thaï : recette toute simple mais délicieuse.

Salade de citronnelle aux crevettes poilues | Au pays des Piments

Salade de citronnelle aux crevettes poilues | Au pays des Piments

Recette fraîche et savoureuse : salade de citronnelle aux crevettes, recettes thaï.

Tom Ka, coco, galanga et citronelle | Au pays des Piments

Tom Ka, coco, galanga et citronelle | Au pays des Piments

Tom Ka, soupe caoco, galanga et citronelle, recette thaï. C'est un rêve plein de saveurs et quand on commence, on s'arrête plus.

Salade de légumes façon Som Tam

Salade de légumes façon Som Tam

Salade de légumes façon Som Tam : recette thaïe

Terrine de poisson et crevettes, sauce à la citronnelle | Au pays des Piments

Terrine de poisson et crevettes, sauce à la citronnelle | Au pays des Piments

Terrine de poisson et crevettes, sauce à la citronnelle. Délicieuses petites terrines à servir en entrée accompagnées d'une salade.

Salade de poisson thaï style | Au pays des Piments

Salade de poisson thaï style | Au pays des Piments

Salade de poisson thaï style : salade parfaite pour recycler les restes de poisson cuit à la vapeur ou au four.

Brunch aux saveurs asiatiques | Au pays des Piments

Brunch aux saveurs asiatiques | Au pays des Piments

Brunch aux saveurs asiatiques : pain au safran, oeuf cocotte au saumon fumé et curcuma, salade de papaye à la menthe et au gingembre

Yam Tawai - délicieuse salade fourre-tout ! | Au pays des Piments

Yam Tawai - délicieuse salade fourre-tout ! | Au pays des Piments

Yam Tawai aka délicieuse salade fourre-tout ! Encore une recette trouvée sur le blog de chef Bee du restaurant Paste à Bangkok. Je n’avais jamais entendu parler de cette salade originaire de Birmanie avant de tomber sur cette recette. Ne l’ayant jamais goûtée dans un restaurant ou chez des amis, je n’ai aucun point de […]

Salade de vermicelles de haricots mungo à ma façon | Au pays des Piments

Salade de vermicelles de haricots mungo à ma façon | Au pays des Piments

Salade de vermicelles de haricot mungo à ma façon : recette de Glass noodle salade thaï.

Salade de crevettes à l'orange et à la citronnelle | Au pays des Piments

Salade de crevettes à l'orange et à la citronnelle | Au pays des Piments

Salade de crevettes à l'orange et à la citronnelle : salade fraîche et originale aux saveurs thaï.

Salade de papaye verte | Au pays des Piments

Salade de papaye verte | Au pays des Piments

Salade de papaye verte : recette de ce grand classique de la nourriture thaï.

Salade de papaye verte frite | Au pays des Piments

Salade de papaye verte frite | Au pays des Piments

Salade de papaye verte frite : délicieuse variante de la salade de papaye verte thaï classique.

Salade de mangues vertes | Au pays des Piments

Salade de mangues vertes | Au pays des Piments

Salade de mangues vertes : salade thaï

Salade, sauce au piment doux et graines caramélisées | Au pays des Piments

Salade, sauce au piment doux et graines caramélisées | Au pays des Piments

Dans le coin où j’habite, on trouve difficilement des salades vertes. Au marché, ils vendent des batavias toutes rachitiques qui ont un goût très amer et donc qui sont pas terroches. Jusqu’à présent, je devais faire 60 km pour trouver un magaz qui vend de la salade décente. Mais dernièrement, au marché de nourriture toute […]

Salade de riz thaï

Salade de riz thaï

Salade de riz thaï : recette originale et pleine de saveurs

Salade japonaise au poulet et aux nashis

Salade japonaise au poulet et aux nashis

Salade japonaise au poulet et aux nashis : recette originale et savoureuse aux saveurs asiatiques

Salade de poulet et mangue verte, sauce cacahuètes et orange | Au pays des Piments

Salade de poulet et mangue verte, sauce cacahuètes et orange | Au pays des Piments

Recette de salade de poulet et mangue verte avec une sauce aux cacahuètes et au jus d'orange. Frais et délicieux.

Soupe chinoise aux faux ailerons de requin | Au pays des Piments

Soupe chinoise aux faux ailerons de requin | Au pays des Piments

Recette de soupe végétarienne : soupe chinoise aux faux ailerons de requins mais avec de délicieux raviolis.

Tom Yam aux crevettes | Au pays des Piments

Tom Yam aux crevettes | Au pays des Piments

Recette de Tom Yam aux crevettes : cette délicieuse soupe thaï parfumée à la citronnelle. Grand classique mais toujours fantastique !

Soupe de concombre amer farci | Au pays des Piments

Soupe de concombre amer farci | Au pays des Piments

Soupe de concombre amer farci : recette thaï. Ce légume très commun en Asie, appelé également courge amère ou melon amer, est absolument délicieux.

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