Au chaudron culotté

Au chaudron culotté259 recettes

De la Bresse à des contrées plus lointaines, des valeurs sûres du terroir aux essais empiriques... toujours avec l'envie de bien faire et de mettre les papilles à l'honneur, voici quelques recettes proposées sur le blog

Les recettes de cuisine de "Au chaudron culotté" - page 5


Gratin de ravioles et de courgette.

Gratin de ravioles et de courgette.

Très riche mais très bon!! Très rapide à réaliser.

Apparence

Apparence

Ça y est! La nouvelle présentation de mon blog fonctionne!! Magnifique! Il reste encore du travail de mise en page mais sur le fond, c'est.

Moussaka

Moussaka

On m'a livré 1kg d'aubergines.

Pieds de mouton à la crème

Pieds de mouton à la crème

Très bon comestible, il vaut mieux cependant le consommer jeune.

Pernet des Moques

Pernet des Moques

PERNET DES MOQUES   Conte rapporté par Germain Forest dans « Traditions des pays de l’Ain »   Il y avait une fois un.

Jayat

Jayat

Toulon, quartier, hameau de Toulon.

Gâteau de foies de volaille

Gâteau de foies de volaille

Recette à la façon Tony, dégustée ce soir.

Devinette

Devinette

Je limone tu brides il barde elle badigeonne nous suons vous singez ils débrident Qu'obtient-on?

Rien

Rien

Un être, une rencontre, un moment passé, une vie passée.

Sauté de poulet au cidre

Sauté de poulet au cidre

Pour 4 personnes: Ingrédients: 4 beaux filets de poulet 3 gousses d'ail 2 échalotes 2 carottes 1 oignon 1 pomme de terre 1/2 litre.

Moelleux chocolat/cannelle

Moelleux chocolat/cannelle

Réticente je l'étais, et finalement,en novembre 2012, il est entré dans ma cuisine: je parle du micro-ondes! Donc premier essai sucré:.

Bresse, 2 décembre 2012.

Bresse, 2 décembre 2012.

Bresse, 2 décembre 2012.

Confiture de kakis du père Gonnet, pointe de gingembre.

Confiture de kakis du père Gonnet, pointe de gingembre.

 Fruit du plaqueminier, on trouve le kaki ( ou plaquemine) d'octobre à décembre.

Sablés de Noël

Sablés de Noël

Pour les sablés: 100 g de farine 75 g de sucre 25 g de poudre d'amande 50 g de beurre froid 1 jaune d'oeuf .

Bouchées apéritives

Bouchées apéritives

Pour une petite mise en appêtit, quelques toasts: tous recouverts d'un fromage persillé, surmontés d'une tranche de kiwi (merci Laurence!),.

Bûche marron/bavarois aux fruits rouges

Bûche marron/bavarois aux fruits rouges

Cette année, pas de bûche de Noël traditionnelle mais un dessert s'en approchant, un bûche "revisitée" comme diraient certains.

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