Au chaudron culotté259 recettes
De la Bresse à des contrées plus lointaines, des valeurs sûres du terroir aux essais empiriques... toujours avec l'envie de bien faire et de mettre les papilles à l'honneur, voici quelques recettes proposées sur le blog
Confiture de mûres
Depuis quelques jours déjà, les buissons regorgent de ces délicieux fruits sauvages.
Tarte au persil et au chèvre
Riche en vitamine C, en minéraux, en oligo-éléments et en fer, le persil est un très bon allié santé.
Brownies noix cannelle
Ingrédients: 150 g de cerneaux de noix 225 g de chocolat pâtissier 150 g de beurre 4 oeufs 80 g de farine 1 cc de levure 1.
Barres céréales pommes pruneaux
Rentrée oblige, la cuisine et les fourneaux sont quelques peu désertés.
Un peu de poésie??
Touffe de pop corn grillé Sous le crachin effronté, Arqué sur deux sabots rapiécés Gouttes effrayées Gouttes malmenées Sur cette masse.
Moitié de Poulet
Attachée aux traditions, à l'histoire locale,aux contes traditionnels, j'ai raconté ce soir à mon fiston, avec le ton, le geste, l'histoire.
Brioche aux pralines
La préparation de la pâte a été faite dans une machine à pain, la cuisson au four traditionnel.
Moitié de Poulet, encore lui, version rebelle
Jadis, vivait une poule qui avait couvé huit magnifiques poussins, tous superbes.
Saucisson brioché
Acheter un saucisson " à cuire " ( de préférence chez un boucher/charcutier ) Attention,il doit être un peut plus.
Matafan baujue
Recette du Massif des Bauges (Savoie) testée et envoyée par Valérie qui se reconnaîtra.
Crumble de courgette
Pour le crumble: 150 g de farine 100 g de beurre sel et poivre Garniture: 2 petites courgettes.