APpétissant81 recettes
APpétissant est un savant mélange entre mon prénom et ma passion de la cuisine :-) ! Retrouvez ici mes meilleures recettes, en général rapides et faciles à faire !
Browkies
Allier le fondant du brownie et le croustillant du cookies, vous en rêviez ?? j'ai LA recette pour vous ;-) : les browkies ! Une tuerie pour les papilles (et pour les calories aussi très certainement, mais ça, c'est une autre histoire.
Tarte aux épinards et à la fêta de Valentine
Cette tarte salée change un peu des classiques quiches de part sa pâte, faite de feuilles de brick superposées, et de par sa garniture, originale également : épinards, menthe, fêta.
Tarte meringuée aux groseilles
Cette tarte est un pur délice, à déguster bien froide lors d'une belle journée estivale! La recette vient d'un de mes premiers livres de cuisine, reçu il y a belle lurette et qui a déjà bien vécu :-) : Le Larousse de la Cuisine.
Verrines de tarte au citron
Je ne vous propose pas vraiment une nouvelle recette aujourd'hui, mais, pour changer un peu, juste une idée de présentation en verrine de la classique tarte au citron meringuée ! Pour faire plus simple et plus rapide, j'ai ici utilisé des palets bretons.
LE gâteau magique nature ou aux framboises
Il est sur presque tous les blogs de cuisine en ce moment.
Gravity Cake - Layer Cake Chocolat-Caramel
Pour que "ça en jette" un peu sur le buffet desserts de l'anniversaire de mon frérot, je me suis lancée dans la confection d'un gâteau assez à la mode sur la toile : le fameux Gravity Cake.
Gâteau au chocolat sans lactose ni gluten
Une nouvelle recrue familiale étant intolérante au gluten et au lactose (bienvenue Caro ;-) !) , je commence à m'intéresser d'un peu plus près aux recettes ne contenant pas ces ingrédients.
Tiramisu aux spéculoos (et aux myrtilles en saison)
Me voici de retour d'un long w-e dans la bellissima Roma.
Muffins aux myrtilles
Je ne suis en général pas très fan des muffins, que je trouve souvent trop secs, mais ceux ci sont juste délicieux! Merci à Élisabeth qui m'en a donné la recette ! 125 g de beurre à température ambiante 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs.
Gâteau aux marrons (châtaignes)
Pourquoi les "châtaignes" deviennent-elles "marrons" lorsqu'elles sont réduites en purée, voilà un des mystères de la langue française.
Patisson farci - Crumble d'agneau à l'orientale
Première fois que j'achète un pâtisson ! Je l'avais acheté à la base pour décorer l'entrée de ma maison avec potimarrons, butternut et autres pomponettes, mais maintenant qu'il gèle la nuit, j'ai rentré toutes ces braves courges et il fallait que j'en.
Brownies Rudolf (le renne de Noël )
Rudolph le renne au nez rouge est, au départ, une histoire populaire américaine écrite en 1939 par Robert May.
Bûche de Noël au café
C'est LA bûche de Noël traditionnelle dans ma famille maternelle ! Certes pas la plus légère :-) , mais moi je suis accro aux traditions : donc à Noël, impensable pour moi de ne pas faire au moins cette bûche ! Pour ceux qui n'aiment pas le café, on.
Bûche façon Mont-Blanc
Je suis fan de montagne, certes, mais figurez vous que le Mont-Blanc n'est pas que le plus haut sommet d'Europe.
Brownies on the Rock
Voilà un gâteau on ne peut plus calorique, mais on ne peut plus délicieux ;-) ! Bon, évidemment, il ne faut pas s'en servir une trop grosse part, au risque que ça devienne écoeurant ou trop lourd dans l'estomac.
Tarte rhubarbe-noisettes (ou amandes)
La boulangerie près de chez moi, "Le comptoir du Pain" à Bassily (petit coup de pub au passage!), fait, entre autres, une délicieuse tarte frangipane-rhubarbe.
Pavlova aux fruits rouges
J'ai fait ce classique Pavlova aux fruits rouges pour la fête des pères, customisé en forme de coeur :-) Mmmmiam, l'association du craquant de la meringue, de l'onctuosité de la crème, et de la fraîcheur des fruits.