APpétissant

APpétissant81 recettes

APpétissant est un savant mélange entre mon prénom et ma passion de la cuisine :-) ! Retrouvez ici mes meilleures recettes, en général rapides et faciles à faire !

Toutes les recettes de "Gâteau"


Cookies aux framboises (ou autres fruits) façon Cédric Grolet

Cookies aux framboises (ou autres fruits) façon Cédric Grolet

On les voit partout sur la toile pour l'instant, ces fameux cookies aux fruits à la façon de Cédric Grolet.

Chiffon Cake

Chiffon Cake

Le chiffon cake (ou gâteau mousseline en français) est un gâteau super léger et hyper moelleux, parfait pour réaliser des layers cakes.

Rudolf ou bûche Marrons-Cassis

Rudolf ou bûche Marrons-Cassis

Rudolf the Red-Nose reindeer is back ! Pour une fois, je m'y prends à temps dans mes tests de desserts pour Noël ! (D'habitude, je poste mes recettes de Noël une guerre en retard, une fois les fêtes passées ;-) .

Gâteau sans cuisson au chocolat et aux petits-beurre

Gâteau sans cuisson au chocolat et aux petits-beurre

J'avais au fond d'une armoire un paquet de petits-beurre tous cabossés, vestige d'un séjour malmenés dans un sac à dos.

Flan coco

Flan coco

D'une simplicité déconcertante et à la texture parfaite .

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Un petit goûter sur le thème de la fraise, ça vous dit ? Je vous partage ici une délicieuse recette de croûte aux fraises .

Flan patissier au chocolat de Christophe Michalak

Flan patissier au chocolat de Christophe Michalak

J'ai reçu 12 bons oeufs des poules de mes beaux-parents ce week-end, l'occasion parfaite pour tester cette recette du célèbre chef Christophe Michalak, que j'avais vue passer sur instagram.

Langues de chat

Langues de chat

Avec toutes les galettes des rois et autres cougnoux à dorer au jaune d'œuf pendant la période des fêtes, j'avais accumulé pas mal de blancs d'œufs ! Outre les meringues, macarons et financiers , voci une des autres recettes faciles et rapide que j'utilise.

Gâteau cimetière d'Halloween

Gâteau cimetière d'Halloween

Voici une petite idée de customisation de gâteau , pour frissonner de gourmandise pour Halloween ! Le visuel est inspiré de Anne-Sophie Vidal (www.

Tarte chocolat - noisettes

Tarte chocolat - noisettes

J'ai réalisé ce dessert sous forme de tartelettes avec des restes de préparation d'autres gâteaux.

Tarte au cassis

Tarte au cassis

Voici la recette de ma tarte au cassis, souvenir de mes dernières vacances dans le nord de la Bretagne à Cancale.

Le cheese-cake au Philadelphia

Le cheese-cake au Philadelphia

Temps de préparation : 30 minutes + minimum 4 h au frigo 225 g de biscuits (boudoirs, spéculoos ou autre biscuits secs) 125 g de beurre à température ambiante 200 g de Philadelphia 1 tasse de sucre fin (soit environ 120g) 1 sachet de sucre vanillé 1.

Mini gâteaux au chocolat - recette spéciale pour Caro D ;-)

Mini gâteaux au chocolat - recette spéciale pour Caro D ;-)

Si vous avez besoin de petits gâteaux au chocolat en 12 minutes top chrono, voici la recette idéale.

Financiers aux trois parfums

Financiers aux trois parfums

Parfait comme mignardises avec le café, ou pour offrir dans des petits colis gourmands.

Gâteau aux noix

Gâteau aux noix

Vous êtes plusieurs à me l’avoir réclamée, voici la recette… 140 g noix (ou mélange de noix/noisettes/amandes) 140 g de beurre à température ambiante 70 g de farine 140 g de sucre 3 blancs d’oeufs Broyer les noix au robot ménager en une poudre grossière.

Pour changer, un peu de salé : Tartines roulées apéritives

Pour changer, un peu de salé : Tartines roulées apéritives

J’ai oublié de prendre une photo zoomée du résultat… C’est le plat au milieu à droite de la photo.

Tiramisu estival

Tiramisu estival

L’été va bien finir par s’installer dans nos contrées… voici donc une petite recette toute fraîche et délicieuse pour terminer le repas en beauté ! 250 g de mascarpone 4 oeufs 4 càs de sucre + 1 càs 3 pêches ou poires bien mûres 350 g de framboises ou.

Petites pralines aux gavottes

Petites pralines aux gavottes

Ces petits chocolats très faciles à faire ont toujours beaucoup de succès.

Spécialement pour Anne ;-) : Variation sur les cookies

Spécialement pour Anne ;-) : Variation sur les cookies

Fans de cookies, cet article est pour vous ! Je vous les propose en deux versions, l'une moelleuse à souhait, l'autre bien croustillante.

Délicieux brownies en caissettes

Délicieux brownies en caissettes

Pour une vingtaine de caissettes d’environ 6 cm de diamètre : 200 g de chocolat noir 125 g de beurre 200 g de sucre 4 oeufs entiers 40g de farine Préchauffer le four à 175°C.

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