APpétissant320 recettes
APpétissant est un savant mélange entre mon prénom et ma passion de la cuisine :-) ! Retrouvez ici mes meilleures recettes, en général rapides et faciles à faire !
Le crousti-moelleux au chocolat
C’est un de mes gâteaux préférés, et pourtant super facile à faire… délicieusement croustillant sur le dessus, et fondant à souhait au milieu… Miam ! Temps de préparation : 10 minutes.
Le cheese-cake au Philadelphia
Temps de préparation : 30 minutes + minimum 4 h au frigo 225 g de biscuits (boudoirs, spéculoos ou autre biscuits secs) 125 g de beurre à température ambiante 200 g de Philadelphia 1 tasse de sucre fin (soit environ 120g) 1 sachet de sucre vanillé 1.
Rochers coco simplissimes
Temps de préparation : 5 minutes, Temps de cuisson 5-10 minutes 2 tasses de noix de coco râpée (soit environ 140 g) 1 tasse de sucre (soit environ 125g) 1 oeuf Mélanger tous les ingrédients.
Crème de caramel au beurre salé
Rien de tel qu’un bon caramel au beurre salé pour déguster ses crêpes… Bon, je l'admets, ce n’est pas la recette la plus facile à réussir : sans trop savoir pourquoi, parfois ça marche, et parfois ça rate, ça recristallise … On ne se décourage pas :.
Mini gâteaux au chocolat - recette spéciale pour Caro D ;-)
Si vous avez besoin de petits gâteaux au chocolat en 12 minutes top chrono, voici la recette idéale.
Financiers aux trois parfums
Parfait comme mignardises avec le café, ou pour offrir dans des petits colis gourmands.
Pyramides aux deux chocolats
Il faut un peu plus de patience pour réaliser ce dessert, mais le succès est garanti dans l’assiette.
Mousse aux Spéculoos
4 oeufs 250 g de mascarpone 10 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe de sucre 25 speculoos (soit environ 140 g) Mélanger au fouet le mascarpone avec le sucre et les jaunes d’oeufs.
Cake fondant au citron
5 oeufs 250 g beurre 200 g sucre 200 g farine zeste et jus d’un citron (non traité) 80g de sucre impalpable et un peu de jus de citron pour le glaçage Préchauffer le four à 200°C.
Gâteau aux noix
Vous êtes plusieurs à me l’avoir réclamée, voici la recette… 140 g noix (ou mélange de noix/noisettes/amandes) 140 g de beurre à température ambiante 70 g de farine 140 g de sucre 3 blancs d’oeufs Broyer les noix au robot ménager en une poudre grossière.
Pour changer, un peu de salé : Tartines roulées apéritives
J’ai oublié de prendre une photo zoomée du résultat… C’est le plat au milieu à droite de la photo.
Mousses au citron
Ces petits mousses super simples à réaliser sont parfumées et très fraîches, l'idéal pour finir tout en légereté un bon repas.
Tiramisu estival
L’été va bien finir par s’installer dans nos contrées… voici donc une petite recette toute fraîche et délicieuse pour terminer le repas en beauté ! 250 g de mascarpone 4 oeufs 4 càs de sucre + 1 càs 3 pêches ou poires bien mûres 350 g de framboises ou.
Croissants apéritifs à l'italienne
Un ptit clin d’oeil et un grand merci à Amélie, Marie-Sophie and co qui m’ont offert ce kit à petits croissants ;-) une pâte feuilletée 4 tranches de jambon fumé 5 tomates séchées 1/2 boule de mozzarella 1 càs de crème fraiche un oeuf pour dorer basilic.
Spécialement pour Anne ;-) : Variation sur les cookies
Fans de cookies, cet article est pour vous ! Je vous les propose en deux versions, l'une moelleuse à souhait, l'autre bien croustillante.
Petites pralines aux gavottes
Ces petits chocolats très faciles à faire ont toujours beaucoup de succès.
Velouté de céléri aux noix
L’automne est là, les températures chutent, l’ambiance est humide… rien de tel qu’une bonne soupe vitaminée pour se réchauffer et se requinquer ;-) 1 céléri rave (il faut environ 1,4 kg) 1 oignon 1 grosse pomme 1 blanc de poireau 1 citron un cube de.
Salade de quinoa "du TGV Bruxelles-Nîmes"
J’avais un petit creux dans le TGV qui m’emmenait vers le sud… j’ai donc été faire un petit tour au wagon-restaurant pour m’acheter une salade.