AnneSoGood

AnneSoGood119 recettes

cuisine simple, rapide, de tous les horizons....et quelques recettes pour les allergiques gourmands qui galèrent....

Toutes les recettes de "Fruit"


Madeleines glacèes

Madeleines glacèes

Pour des madeleines bien moelleuses ! La recette du livre on va deguster la France est simple et efficace.

Gâteau renversé aux amandes et  abricots caramélisés

Gâteau renversé aux amandes et abricots caramélisés

Une recette piquée chez Eda , du blog "un dejeuner de soleil" réalisé grace à des moules en demi sphere pour un résultat assez esthétique.

Bûche exotique mangue passion

Bûche exotique mangue passion

Une bûche exotique pour les fêtes ! Vous pouvez largement faire la génoise et la crème la veille , et monter la bûche le jour J.

Bûche  poire-caramel

Bûche poire-caramel

Pour noël ,il est encore temps de réaliser cette bûche classique au parfum original ! Pour la génoise : 4 œufs entiers 125 g de farine 125 g de sucre 50 g de beurre doux Pour la crème caramel : 50 g de sucre 20 cl de crème liquide 20 g de beurre salé.

Saint-Jacques au beurre d 'orange et poivre du Timut

Saint-Jacques au beurre d 'orange et poivre du Timut

Vous pouvez également servir cette sauce avec des langoustines.

Salade de fenouil, oranges et feta

Salade de fenouil, oranges et feta

Une petite salade croquante et vitaminée en attendant l'été.

Bûche Mogador

Bûche Mogador

La bûche Mogador est une création de Pierre Hermé , accessible pour les apprentis cuisiniers.

Tarte bourdaloue, (Amandine aux poires )

Tarte bourdaloue, (Amandine aux poires )

Un reste de pâte sablée , quelques poires dans le jardin et hop, le petit dessert qui va bien ! Pour 8 personnes (c'est riche) pâte sablée : 210g de farine 85g de sucre glace 1 oeuf Sucre vanillé 125g de beurre mou 25g de poudre d’amandes 4g de sel Crème.

Moelleux au citron sans oeufs

Moelleux au citron sans oeufs

Des petites douceurs acidulées ! la recette du gateau aux yaourts en remplaçant les oeufs par un 2ième yaourt, une recette rapide et efficace.

Lieu Jaune au beurre, mousseline de carottes et fondue de fenouil

Lieu Jaune au beurre, mousseline de carottes et fondue de fenouil

Un menu de saison avec du fenouil ! Pour 4 personnes: 500/600 g de lieu jaune 50 g de beurre 1 kilo de carottes 2 fenouils 1 citron 1 Orange Huile d'olive Commencez par le fenouil : enlever les parties dures du fenouil ( le trognon surtout a la base.

Filet de rascasse et pesto de fanes de carottes

Filet de rascasse et pesto de fanes de carottes

C'est le pesto qui amène l originalité à cette recette .

Namandier aux myrtilles

Namandier aux myrtilles

Envie de montagne ? Un petit gâteau aux myrtilles pour les nostalgiques.

Wok de riz sauté aux légumes et poulet

Wok de riz sauté aux légumes et poulet

Un petit plat coloré ! Pour 4 personnes : 250 g de riz thaï ou Basmati 4 carottes de couleur 1 poivron rouge 50 g d amandes émondées 2 gousses d ail 1 verre de petits pois surgelés 2 c à soupe de graines de sésame grillées 2 filets de poulet 1 c à soupe.

Bûche pistaches framboises sans oeufs

Bûche pistaches framboises sans oeufs

Bûche pistache framboise sans oeufs Les gâteaux , j’adore mais sans œufs pour cause d’allergie.

Mini gâteaux pommes amandes sans œufs

Mini gâteaux pommes amandes sans œufs

Ingrédients : pour environ 20 petits gateaux (moules à muffins ici) 2 yaourts nature 3 pots de sucre (pot de yaourt) 2 pots de farine 1 sachet de levure chimique 1 pot de lait 60 g de poudre d’amandes ½ pot d’huile ou de beurre fondu 1 c à soupe de rhum.

Porc au citron vert

Porc au citron vert

Dans la cocotte, le porc est trés vite cuit.

Mini cake pom'canelle

Mini cake pom'canelle

Une ptite douceur.

Spaghettis au citron

Spaghettis au citron

Commençons la semaine avec des vitamines ! Pour les jours de disette culinaire , simple et rapide, même avec rien dans le frigo ! Pour 4 personnes (plat princpal) 400 g de spaghettis barilla N°5 1 (gros) citron non traité (ou 2 petits) 20 cl de crème.

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