AMAP de Treillières

AMAP de Treillières52 recettes

Depuis 1987, les maraîchers de la ferme de la Tindière remettent, sous forme papier, toutes les semaines, des recettes pour accommoder les légumes remarquables qui sont livrés à l'AMAP de Treillières. Les voici à disposition de tous.

Toutes les recettes de "Carotte"


Salade de chou pointu aux saveurs japonaises - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Salade de chou pointu aux saveurs japonaises - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

INGREDIENTS 1 chou pointu1 pomme1/2 citron1 carotte1 càs de purée d'amandes blanches3 càc de moutarde1 càs de sauce soja3 càs d'huile...

Velouté betterave, pomme et chou rouge - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Velouté betterave, pomme et chou rouge - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

  INGREDIENTS 300 g de betteraves1 carotte1 oignon1 pomme200 g de pommes de terre à chair tendre250 g de chou rouge6 càs de...

Riz complet et chou pointu - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Riz complet et chou pointu - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

                  INGREDIENTS 1 chou pointu1 carotte1 oignondeux merguezdes...

Soupe de chou Filderkraut aux saucisses - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Soupe de chou Filderkraut aux saucisses - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

INGREDIENTS 1 chou Filderkraut4 saucisses4 pommes de terre4 carottes1 oignon1 cube de bouillon           ...

Velouté de carottes au cumin - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Velouté de carottes au cumin - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

                INGREDIENTS 1 kg de carottes2 pommes de terre à chair tendre1 oignon1 l...

Choux de Bruxelles et carottes poêlés - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Choux de Bruxelles et carottes poêlés - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

              INGREDIENTS 1 pied de choux de Bruxelles2 oignons500 g de carottes500 g de...

Légumes racines et sa gratinée de noisettes - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Légumes racines et sa gratinée de noisettes - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

INGREDIENTS 400 g de panais400 g carottes75 g de noisettes30 g de parmesan râpé3 càs d'huile d’olive35 g de farine de blé25 cl de lait de...

Salade de carottes et de concombre râpés au miel - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Salade de carottes et de concombre râpés au miel - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

INGREDIENTS 2 carottes râpées1 concombre râpé avec la peau1,5 càc de miel1 càs de jus de citronSel, poivreHuile d’olive     ...

Comme une soupe d’hiver - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Comme une soupe d’hiver - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

                  INGREDIENTS 250 g de pâtes1 poireau1 carotte2 pommes de terre2...

Wok de poulet au chou chinois - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Wok de poulet au chou chinois - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

                INGREDIENTS 1 chou chinois2 carottes3 escalopes de poulet1 oignon1...

Pasta magiques aux légumes d'hiver - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Pasta magiques aux légumes d'hiver - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

              INGREDIENTS 250g de spaghetti cassés en morceaux1 carotte coupée en dés1...

Potage poireaux, carottes (non mixé) - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Potage poireaux, carottes (non mixé) - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

INGREDIENTS 2 poireaux2 ou 3 carottes1 algue wakamé           Faire fondre les poireaux émincés dans un...

Potée au chou - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Potée au chou - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

                  INGREDIENTS 1 gros oignon30 g de beurre4 carottes4 poireaux250 g...

Gâteau aux panais façon "carrot cake" - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Gâteau aux panais façon "carrot cake" - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

                  INGREDIENTS 275g de farine à levure incorporée2 cuil. à café...

Gâteau aux carottes - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Gâteau aux carottes - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

                    INGREDIENTS 250 g de carottes râpées130 g de sucre2...

Pain de thon aux carottes - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Pain de thon aux carottes - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

INGREDIENTS 700 g de carottes râpées1 petit oignon1 boite de thon moyenne au naturel1 càs de crème fraîche100g de gruyère râpé4 œufs ...

Taboulé de légumes d’hiver - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Taboulé de légumes d’hiver - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

                INGREDIENTS 1/2 chou-fleur2 carottes1 gousse d’ailquelques feuilles de...

Carottes aux oranges, aux pignons et aux pistaches - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Carottes aux oranges, aux pignons et aux pistaches - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

INGREDIENTS 500 g de carottes3 oranges50 g de pistaches50 g de pignons3 càs d’huile d’olive½ citronsel poivre       ...

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