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Les recettes de cuisine de "alimentationww" - page 2


Chou rouge aux pommes

Chou rouge aux pommes

Ma maman nous a fait du chou rouge pour ce midi, voila un accompagnement de saison et délicieux ! 

Bowl cake framboise & choco blanc

Bowl cake framboise & choco blanc

Petit-déjeuner que je me prépare la veille lorsque je dois tenir la matinée au boulot, le bowlcake se prête à toutes les envies ! Ici chocolat blanc et framboises

Bananabread pépites choco

Bananabread pépites choco

Un gateau moelleux ideal quand il reste des bananes qui commencent à noircir.

COOKEO - potée de cabillaud

COOKEO - potée de cabillaud

Peu de temps pour cuisiner entre deux aller-retours ? Heureusement il y a Cookeo :-) En 20 minutes top chrono, un plat qui a bluffé maman !

COOKEO - Porc exotique

COOKEO - Porc exotique

Super rapide et délicieux, cette recette séduit toujours ! Idéal avec des nouilles asiatiques ou du riz basmati.

Bowl cake ananas-cannelle

Bowl cake ananas-cannelle

Ce qui est bien avec le bowl cake : rassasiant, rapide et créatif ! Ici il restait de l'ananas frais et hop.

Terrine de foie gras (mi-cuit)

Terrine de foie gras (mi-cuit)

Premier essai de terrine de foie-gras mi-cuit pour Noël 2018, cette recette est un bijou ! J'ai même plusieurs commandes de membres de ma famille pour Noel 2019 ;-) Le petit plus, après le goût authentique, c'est une jolie marbrure.

Gratin de pain bacon/aubergine

Gratin de pain bacon/aubergine

Un reste de pain tranché qu'on n'a pas envie de gaspiller, un fond de concoilotte, un paquet de bacon et une aubergine qui a bien mûrit : voici un gâteau de pain salé (eh oui, il n'y a pas que le pain perdu pour utiliser le pain dur).

COOKEO - Petit salé aux carottes/lentilles

COOKEO - Petit salé aux carottes/lentilles

Envie de changer un peu des pâtes, riz et pommes de terre, nous adorons les lentilles.

COOKEO - Blanquette de veau

COOKEO - Blanquette de veau

J'ai procédé de cette manière, en tentant de griller la viande, mais elle a rendu beaucoup d'eau.

Meringuettes

Meringuettes

Cette recette est parfaite lorsqu'il reste un blanc d'oeuf au frigo ! À multiplier si il y a plusieurs blancs d'oeuf.

Biscuits pain d'épices

Biscuits pain d'épices

Recette de Noël traditionnelle :-) Parfaite pour la Saint Nicolas (6 décembre)

Soupe aux pois cassés

Soupe aux pois cassés

Mon père en chef cuistot, maman et moi en commis de cuisine, recette familiale pour une tablée de 30 personnes.

Compote d'hiver - 1pp

Compote d'hiver - 1pp

Un trop plein de pommes et/ou poire ? La compote est un incontournable ; pour -napper un fond de tarte, ajouter dans un gateau, déguster avec un yaourt.

Invisible pomme/poire - 2pp

Invisible pomme/poire - 2pp

Un grand classique parmi les desserts "light" et toujours un succès

Soupe verte - 1pp

Soupe verte - 1pp

Par ce froid d'hiver, une bonne soupe pour nous réchauffer (avec les dernières courgettes du jardins des beaux parents).

Champignons Paris poelés

Champignons Paris poelés

Un bon accompagnement super facile à réaliser ! Il vous suffira d'une barquette de champignons.

Chataignes bouillies

Chataignes bouillies

Si vous avez la chance de pouvoir ramasser des châtaignes en forêt, voici une recette toute simple pour les cuires à l'eau !

Bowlcake creole - 6 pp

Bowlcake creole - 6 pp

Une envie de mélanger les saveurs que j'aime, d'associer la banane au rhum et aux raisins secs, le bowlcake creole est né.

Rillettes de maquereaux frais - 4pp

Rillettes de maquereaux frais - 4pp

Après une quantité de maquereaux pêchés, j'ai voulu cuisiner autre chose que des filets a la moutarde ou des bocaux au vin blanc.

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