Croquant Fondant Gourmand1 166 recettes
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Endives aux St Jacques.
Voici des petits flans d'endives aux St Jacques, à manger en entrée, avec une sauce au corail.
Bouchons aux amandes.
Ces Bouchons aux amandes, sorte de pains d'épices fourrés à la pâte d'amande, nous viennent tout droit de l'Allemagne où ils se nomment Liegnitzer Bombe.
Trianon ou Royal
Le Trianon ou Royal est un entremets délicieux composé d'un biscuit léger à 'amande, agrémenté d'un feuilleté praliné et d'un parfait au chocolat noir.
Mini bûches framboise
Des Mini bûches framboise pour un petit dessert très rapidement réalisé et à préparer d'avance.
Galette des rois de Sicile
Pour fêter dignement l'Épiphanie voici la Galette des rois de Sicile d'Alba Pezone, délicieusement fourrée de ricotta de pâte de pistache et d'amande.
Tarte aux pommes écureuil
Elle est très gourmande cette Tarte aux pommes écureuil avec sa pâte parfumée à la cannelle sa garniture noisettes, raisins secs sous les pommes fondantes.
Tiramisu royal
Un goût très fin, un léger parfum de café, une délicieuse légèreté en bouche : Ce Tiramisu royal est un magnifique entremets tout en douceur et en légèreté.
Gâteau crêpes-pommes
Je vous conseille de ne pas attendre la chandeleur pour déguster ce délicieux gâteau crêpes-pommes et caramel au beurre salé.
Gâteau rose
Un Gâteau rose délicieux, en toute simplicité avec sa pâte au yaourt et sa garniture de pralines roses qui fondent et donnent au biscuit moelleux et couleur
Cake à la banane
Pour le goûter, le petit déjeuner ou pour le dessert avec une crème anglaise ou au chocolat, ce Cake à la banane est original et délicieux!
Brownies café-marron
Très fort en chocolat! Ces Brownies café-marron de Christophe Felder sont truffés de noisettes torréfiées.
