
Accueil - Croquant Fondant Gourmand

Cette Tarte fleurie ou Streuselkuche nous vient d'Alsace, je l'ai fourrée de quelques pommes caramélisées et aromatisée d'une lichette de rhum.

Une pâte douce et souple, très agréable à travailler et qui m'a donné une Brioche au mascarpone à la mie filante et délicieuse!

J'ai préparé ce Cake au lait concentré pour utiliser une boîte à peine entamée.

Ils sont tout mignons ces Mini cakes surprise à servir en entrée avec une salade ou à emmener en pique-nique pour les premiers beaux jours.

Le Framboisier Tess est le délicieux gâteau préparé pour les 7 ans de ma petite fille qui m'avait demandé un entremets à la framboise.

J'ai préparé ce Flan aux épinards pour pouvoir utiliser un pot de ricotta à peine entamé et aussi les ingrédients présents dans mes réserves.

Ce Cake Amarena au gingembre est parfumé et moelleux à souhait, il se prépare très facilement et peut se faire la veille sans problème.

Je vous propose pour le goûter, un Brownie chocolat blanc-pralines, tout moelleux, tout fondant et délicieux pour régaler les Gourmands.

Un Bavarois au lemon-curd très frais pour un dessert délicieux et très léger en bouche.

Si vous voulez faire plaisir aux petits (et aussi aux grands) amateurs de chocolat, offrez leur un de ces Muffins double chocolat façon Starbucks!

Connaissez-vous la Fougasse d'Aigues-Mortes? C'est une brioche d'un moelleux extraordinaire et délicieusement parfumée d'eau de fleur d'oranger.

Une Mousse glacée saveur café, préparée pour utiliser un reste de mascarpone.

Des Madeleines au chorizo à grignoter avec ceux qu'on aime, autour d'un verre (alcool ou jus de fruits) pour se mettre en appétit.

Il fait chaud, pour vous rafraichir et aussi pour vous régaler, je vous propose une Glace à la verveine du jardin sur une compotée de griottes.

Un dessert où un sablé breton se pare de lamelles de pêches caramélisées, s'entoure d'un coulis à la pêche et se rafraichit d'une glace verveine

Une délicieuse recette de Chef! Cette Charlotte abricot parfum verveine a séduit toute la famille par son joli look et son goût délicat.