Accueil - Croquant Fondant Gourmand
On finit toujours par trouver une petite nouveauté pour agrémenter l'apéritif et chez nous petits et grands ont beaucoup apprécié ces Cannelés au chorizo
Rôti de porc Orloff Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je sens que je vais attirer les foudres des puristes avec ce Rôti de porc façon Orloff… Oui car la recette originale a été créée au XIXème siècle par le cuisinier français Urbain Dubois.
Une fois encore je vous invite à me suivre en Italie pour déguster ces savoureux Biscuits à la polenta, délicieusement croustillants et parfumés au citron.
Ahh des pâtes! Cette fois la recette pourrait venir du côté de l'Espagne et ces Rigatoni au chorizo bien relevés, ont séduit mes gourmands!
Quelques blancs d'œufs à écouler, un petit dessert en prévision, voici des Financiers au chocolat blanc qui tombent à pic!
Encore une gourmandise qui nous vient d'Italie, puisque cette Étoile noisettes-citron est préparée à base de ricotta et de noisettes du Piemont
Un plat léger et bien agréable avec ces papillotes de Filets de loup sur purée de carotte.
Encore un voyage en Italie avec ce Ragoût saucisse-poulet et sa polenta.
Une brioche qui nous vient d'Ile de France et mise à l'honneur par un Chef de cuisine qui la présente sur sa carte comme une Brioche Nanterre perdue.
Voilà un plat rapidement réalisé et qui peut même se préparer à l'avance, et pourtant ce Risotto aux épinards est tellement délicieux qu'il nous a vraiment régalés!!
Pour se régaler au dessert, voici un Chiffon cake citron-chocolat, un drôle de nom, mais un gâteau d'un moelleux et d'une légèreté incroyable!!
Des Tuiles au fromage agrémentées d'amandes croquantes, pour accompagner l'apéritif.
Un Parfait glacé au chocolat qui se prépare à l'avance et qui fera honneur à votre table de fête, il suffira de le décorer suivant la circonstance.
Une viande tendre et délicieuse, une sauce parfumée et de la polenta crémeuse.
Un Gâteau glacé de Pâques très rapide à réaliser et sans cuisson!! Il peut se préparer à l'avance et attendra au congélateur le moment d'être dégusté.
Lorsque j’étais petite, le lundi de Pâques était traditionnellement un jour de pique-nique.